本日の仕入
本日の仕入。かぼちゃ。
最近、かぼちゃの画像ばかりですが。またかぼちゃ。
先日買ったかぼちゃが、甘くておいしかったのだけれど、ほくほくしてなくて。
ロールには使えるけれど、ごま生地かぼちゃには使えなさそうなので、リベンジ。
シールに「ほくほく」。しかも「栗」名。
シールを信じて購入。
ほくほくでした。これでOK。
JA多気のかぼちゃ売り場は、ごろごろ山盛りですよ。
お母さん達から歓声があがっておりました。
竹炭生地が終わったら、ブラックココア生地にしようか、いつもの全粒粉とライ麦の生地のバリエーションにしようか検討中。
どちらにしろ、粗糖なしのシンプル生地の予定。
チョコカシューと、マンゴーココナッツにしようかな?と思っているので、ブラックココアかな?
梅白あんはまだまだ悩み中。
最近、かぼちゃの画像ばかりですが。またかぼちゃ。
先日買ったかぼちゃが、甘くておいしかったのだけれど、ほくほくしてなくて。
ロールには使えるけれど、ごま生地かぼちゃには使えなさそうなので、リベンジ。
シールに「ほくほく」。しかも「栗」名。
シールを信じて購入。
ほくほくでした。これでOK。
JA多気のかぼちゃ売り場は、ごろごろ山盛りですよ。
お母さん達から歓声があがっておりました。
竹炭生地が終わったら、ブラックココア生地にしようか、いつもの全粒粉とライ麦の生地のバリエーションにしようか検討中。
どちらにしろ、粗糖なしのシンプル生地の予定。
チョコカシューと、マンゴーココナッツにしようかな?と思っているので、ブラックココアかな?
梅白あんはまだまだ悩み中。
by peroke
| 2011-07-12 09:49
|
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COBO pan
自家製酵母と国産小麦のパン屋です。
●営業 土
●時間 現在変則営業中
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい
●web http://www.cobopan.com
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