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11月8日(金)

試作は楽しいな。でも食べ過ぎるな。
ということで、お腹パンパンな今週です。

あー。そして、大変気に入って、壊れても修理して使い続けているデジカメの限界が近い様子です。

ちっちゃくてカワイイー。いちじくジャムロール。試作。
11月8日(金)_d0184326_16123618.jpg

自慢の手作り地元産いちじくジャム。
11月8日(金)_d0184326_16132943.jpg

ロールにだけ使っているいちじくジャム。
せっかく生のいちじくの味がするので、フィーチャーしてあげたいなと。
まぁでも、いちじく自体好き嫌いが割とある果物ですよね。
とりあえず、今日のいちじくクリームのベーグルは、クリームチーズ&ジャムバージョン。
甘過ぎないいちじくの味がして、結構気に入っているのですが。
ジャムロールは、土日に少し出してみようかなー?と。

オリーブも届いたので、明日作ってみます。

先週のデカメスペシャルの黒デカメ(別名溶岩)のリクエストをちょこちょこいただいておりまして。
また作ろうかとは思っています。
ホワイトチョコとバトンショコラの割合に悩んでいますが。
オレンジピールもいいけど、クランベリーもいいよね。とか。

ラスク、できています。

▼ベーグル
ベジクリーム
キャラメルくるみ
アグリウインナーチーズ

いちじくJクリームチーズ

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆、ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ

▼季節もの
・デカメ芋黒豆
・ハード系のキャラメルりんご
・いちじくロール
・かぼちゃロール
・栗あんぱん
・いちじくカスター
・ごまさつま
・フルーツパン(りんごバージョン)

本日もよろしくお願い致します。



by peroke | 2013-11-08 05:52 | お知らせ | Trackback
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自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

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