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春の椿事

今週のベーグル予定他はこちら → http://cobocobo.exblog.jp/21671847/
※火曜10時以降のメール、お返事夕方になります。木曜分ご予約、10時頃までにいただけると助かります。

春の椿事。姉からメールがきました。

そら、お姉ちゃんからくらいくるでしょう。メール。
と、思われるかもしれませんが、ウチの姉に限ってはない。

そもそも彼女、携帯は持っていますがもちろんガラケー。
携帯はしていても電源は入れていないので、こちらから連絡するときは家電にかける。
所以。電源入れてるのか!しかも写真つきでメール送れたのか!という、物理的なオドロキがひとつ。

そう。写真が添付されての「チューリップが咲いたよ」メール。
用があってのメールじゃないのか!が2つ目のビックリ。
人間関係にわりと淡泊な人なので、要件なしに連絡してくるとは!
まさかのチューリップメール。

姉妹関係の一部の妹組の人は分かっていただけるかとは思いますが、妹はお姉ちゃん好きなんですよね。
小さい頃は、こっちを向いて欲しい人ナンバーワンか、ナンバーツー。
なんですけど、姉はそれほど妹には関心がなく、私の愛はいつも一方通行の悲しさが妹にはあります。
まぁその関係も何十年も続きますと、慣れるというか、諦めるというか。
そこにきての、チューリップメールか。ねぇちゃん、老いたね。

というか、多分、来年姪っ子が大学で家を出たら、メールくらい使えないとなーと。思ったんでしょうね。
練習台に思い出したのが妹だったってのが、春の椿事の真相です。多分。
妹に急に関心ができたわけではなく、娘への愛ですね。春の椿事の真相。

ということで、春ですね。
桜が咲いてきて、浮かれています。春は桜が咲く、ただ1点のみにおいて好きです。
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春ですが、夏です。トマト。とめーと。
OK農場のトマト。OKトマト。。。ガッツ石松?
製法をなんだか工夫しているらしく、甘くておいしいトマトでした。
セミドライにして。今回はオリーブと合わせてトマトオリーブチーズに。イタリアーン。
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春ですが、秋です。
まだ紫芋がでていました。
紫芋のロール、いつまでできますでしょうか。次ぎのかぼちゃまでもってくれるといいのですが。
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今週は、日曜終わりにアグリで、紫芋とベーコン用肉。
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月曜に、いつものキッスル黒部→スマイル明和で。
いちご!
今回はダッシュせずに、沢山あったので、買っちゃいました。
今週のベジクリームも、季節ベジはいちごベジで。
サツマイモは高知県産。
地元産のものは、あたりはずれが大きくなっているので、市場通ってくるものの方が安定しているかな?と。
おいしかったです。もう少し買いだめしておけばよかった。
ごぼうは青森県産。
他、地元産で。

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by peroke | 2015-03-31 06:21 | 材料のこと | Trackback

今週のベーグル予定他

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
---
※多めのご予約(or プレーンのベーグル)ありましたら、前々日のお昼頃(野菜酵母系は3日前)までにご連絡お願いします。
お電話は、火曜は10時頃まで、水曜は12時頃まで作業場にいることが多いです。
メールは随時受付中です。

※前々日のお昼以降のご予約は、しばらくの間お受けできません。ご了承下さい。

※10時開店(仮)ですが、ほぼ普通に7時半からシャッター開けています。ちょっとバタバタしています。
柔らかいパン以外は7時半頃に焼きあがっています。
あんぱん系以外は8時半~9時半頃、アンパン系は10時前までに焼き上がり。
---

木曜、ラスクきらしています。スティックもお休み。

●今週のデカメスペシャルは、黒チョコ(木・日)、よもぎ小豆くるみ(木)、キャラメルマカデミベリー(日)です。
※黒シリーズ(黒チョコ・黒フリュイ・黒フルーツクリーム)木曜・日曜
※よもぎシリーズ(よもぎ小豆くるみ・よもぎ大納言・よもぎもちあん)木曜
日曜のよもぎシリーズは、余力があれば仕込みます。

●今週のベーグルは、
 甘いトマトを仕入れたので、セミドライにしてオリーブとチーズと一緒に。

●今週はベジクリームです。
 季節のベジ、いちごベジの予定です。

※火曜、10時以降のメールのお返事夕方になります。木曜ご予約、できれば10時頃までにいただけるとありがたいです。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー(木・金・土)
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ(金・土・日)
・フリュイ(いちじく、オーガニックレーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)(金、土)
・黒チョコ(木・日)
・黒フリュイ(木・日)
・よもぎ小豆くるみ(木)
・マカデミカシューベリー(日)

▼木曜ベーグル
よもぎくこレーズン
黒チョコホワイト
トマトオリーブチーズ
シナモンレーズンクリームチーズ
くるみあん
黒ゴマクリーム

▼金曜ベーグル
いちごホワイト
プルーンクリームチーズ
ヒヨコマメカレーチーズ
くるみのキャラメリゼ
黒豆きなこ
シナモンレーズン

▼土曜ベーグル
桜ホワイト
くるみのキャラメリゼ
金柑クリームチーズ
ヒヨコマメカレーチーズ
黒ゴマクリーム
デーツ

▼日曜ベーグル
黒チョコホワイト
メイプルくるみ
キャラメルりんご
ハチミツきなこクリームチーズ
トマトオリーブチーズ
シナモンレーズン

今週もよろしくお願い致します。

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by peroke | 2015-03-31 04:47 | お知らせ | Trackback

3月29日(日)午後からあるパン

本日終了です。ありがとうございます。

今日はいつもの方に沢山寄っていただいて、朝からずっとゲラゲラと楽しくさせていただいています。
昨日は午後から死んだ魚の目になって作業していたので、ありがたいです。

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by peroke | 2015-03-29 10:57 | お知らせ | Trackback

3月29日(日)

【今週のご予約】
日曜分、お取りおき&ご予約終了しています。

店前駐車をお願い致します。
2台停まっている際は、停めていただいている横につけてしばらくお待ちいただきますようお願い致します。

本日日曜、ラストのいちご、8時15分とかそのくらいでしょうか。

川沿いの桜、咲いてますか?

▼ベーグル
よもぎクコレーズン(くこの実とレーズン)
マカデミココチョコ
黒豆きなこ
プルーンクリームチーズ
ひよこ豆カレーチーズ
くるみあん

▼デカメ
・野菜酵母干し芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・黒チョコ
・黒フリュイ
・よもぎ小豆くるみ

明日は黒シリーズ、よもぎシリーズあります。
野菜酵母の芋黒豆は干し芋バージョンです。

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by peroke | 2015-03-29 06:35 | お知らせ | Trackback

3月28日(土)午後からあるパン&明日のべーぐる

【今週のご予約】
土曜・日曜分、お取りおき&ご予約終了しています。

本日終了です。ありがとうございます。

店前駐車をお願い致します。
2台停まっている際は、停めていただいている横につけてしばらくお待ちいただきますようお願い致します。

・・・今日も気を使っていただいたりもしてご面倒おかけします。

看板を作りますか。

▼明日のベーグル
よもぎクコレーズン(くこの実とレーズン)
マカデミココチョコ
黒豆きなこ
プルーンクリームチーズ
ひよこ豆カレーチーズ
くるみあん

▼明日のデカメ
・野菜酵母干し芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・黒チョコ
・黒フリュイ
・よもぎ小豆くるみ

明日は黒シリーズ、よもぎシリーズあります。
野菜酵母の芋黒豆は干し芋バージョンです。


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by peroke | 2015-03-28 11:10 | お知らせ | Trackback

3月28日(土)

【今週のご予約】
土曜・日曜分、お取りおき&ご予約終了しています。

原田知世最強説を考えていたら、結局吉永小百合最強説に到達して、納得いかない朝です。

川本真琴の「1/2」だったか「1/2の神話」だったかがラジオから流れていて。
おばちゃん化せずに昔のイメージのまま年齢を重ねていっている人は誰だろうと。
永作博美や深津絵里は顔がそもそも童顔でかわいくて変わらないのも奇跡だけれど。
イメージとしては、原田知世か。安田成美とかもかな。
古いタイプの男性が好きそうな清楚なイメージの女の人ですか。そうすると吉永小百合最強説。
小林聡美は、逆に「猫が好き」のときからおばちゃん入ってて、今もその意味では変わらない。
そうすると、原田知世と全く逆の意味で、もたいまさこが最強。こちらのほうが納得いきますが、なんだか違う気もする。
困ったな。

スティック2種あります。

▼ベーグル
いちごホワイト
アグリウインナーチーズ
シナモンレーズンクリームチーズ
黒ゴマもち
雑穀アマニ
キャラメルくるみ

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・フリュイ
・小豆くるみ

本日もよろしくお願い致します。

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by peroke | 2015-03-28 05:39 | お知らせ | Trackback

3月27日(金)午後からあるパン&明日のベーグル

【今週のご予約】
土曜・日曜分、お取りおき&ご予約終了しています。

本日終了です。
ありがとうございます。

日曜の黒シリーズも計量の方向で段度っています。
3時~3時半頃終了予定で作業中です。
スティック、もう少しだけありますので、ご入り用の方みえましたらお声かけ下さい。

▼明日のベーグル
いちごホワイト
アグリウインナーチーズ
シナモンレーズンクリームチーズ
黒ゴマもち
雑穀アマニ
キャラメルくるみ

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by peroke | 2015-03-27 11:00 | お知らせ | Trackback

3月27日(金)

【今週のご予約】
金曜分・土曜分、野菜酵母系、お取りおき&ご予約終了しています。
日曜分は、金曜のお昼12時までにお願い致します。

鼻の頭がかゆいです。

スティックあります。

▼ベーグル
桜ホワイト
金柑クリームチーズ
アグリウインナーチーズ
くるみのキャラメリゼ
黒ゴマクリーム
シナモンレーズン

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・フリュイ
・小豆くるみ

本日もよろしくお願い致します。

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by peroke | 2015-03-27 05:37 | お知らせ | Trackback

3月26日(木)午後からあるパン&明日のベーグル

【今週のご予約】
金曜分・土曜分、野菜酵母系、お取りおき&ご予約終了しています。
日曜分は、金曜のお昼12時までにお願い致します。

本日終了です。ありがとうございます。
春の間はひっぱりますか。どうでしょうか。
とりあえず明日分ももっさり目には仕込んでいます。
土曜分もたくさんで計量していきます。

3時頃までは作業しています。
スティック、ご入り用の方ありましたらお声かけ下さい。

▼明日のベーグル
桜ホワイト
金柑クリームチーズ
アグリウインナーチーズ
くるみのキャラメリゼ
黒ゴマクリーム
シナモンレーズン

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by peroke | 2015-03-26 11:52 | お知らせ | Trackback

3月26日(木)

ご予約と引き取り時間、駐車についてお願い → http://cobocobo.exblog.jp/21601697/
【今週のご予約】
木曜分・金曜分、お取りおき&ご予約終了しています。
土曜分は、木曜のお昼12時まで。
日曜分は、金曜のお昼12時まで。
野菜酵母系は土曜・日曜分とも、木曜のお昼12時までにお願い致します。

今日も沢山焼きました。そして、いつものように夜明け前に作業に飽きています。

川沿いの桜がぱんぱんのつぼみになっていました。昨日。
今週中には咲きそうなので、ぜひ川沿い経由で。きれいです。

スティック2種あります。
来週は焼かない予定です。よろしくお願い致します。
基本材料・・北海道産小麦、三重県産全粒粉、沖縄塩、長野り、りんごジュース、なたね油
・くるみプレーン
・オレンジココナッツ
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今日はいちごカスターの予定です。
在庫みながら、いちごだったりりんごだったりでしょうか。
いちごや桜やよもぎやら、春満載でおとどけしていきます。
メロンやチョコやクリームや、ちびっ子アイテムも豊富です。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー(1/2)
・いちじくクリームカシュー(1/2)
・黒チョコ(1/2)
・黒フリュイ(1/2)
・よもぎ小豆くるみ(1/2)

▼木曜ベーグル
よもぎ
黒チョコホワイト
オリーブチーズ
ブルーベリークリームチーズ
白玉いちご
メイプルくるみ

本日もよろしくお願い致します。

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by peroke | 2015-03-26 05:17 | お知らせ | Trackback
●通常営業中
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自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・金・土・日
●時間 AM10:00(仮)~PM5:00
 ※7時30分から開けています。すべての焼き上がりは10時頃です。
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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