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ありがとうございました

本日終了です。ありがとうございます。

3日分の眠気がやってきて、意識を失っていました。

明日からお休みに入ります。
再開は9月の最初の土曜からを予定しています。
秋は芋栗かぼちゃ紅玉と、美味満載にて。またお待ちしております。

夏は久しぶりにパンやさんめぐりをしてみようとか。
ご飯酵母の不安定さ。なんとかできないかこれ。
幻の2日間。イーストのような軽いふわふわでなく、懐の深いふわふわ。
ふわんふわんの2日間があったんですが。
あれをスタンダードにできれば、最強伝説を打ち立てられるのに、とか。
あと、そろばん教室を調べようとか。

なんにつけ。いつもありがとうございます。
いつも変わらず寄っていただいている方には毎度感謝しっぱなしですが。
今年はぽつんぽつんと、時々のぞいていただく方が増えたのかなと。
暑いときも寒いときも、いつもありがとうございます。
秋からもまたよろしくお願い致します。


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by peroke | 2016-07-30 12:04 | お知らせ | Trackback

7月30日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
なんとか。山盛り焼けてきています。
店出し分のほかに数あります。

よもぎシリーズ。よもぎ大納言、よもぎもちあん、デカメのよもぎ小豆くるみ。

ベジ&ベジのミニミニ食パンとか。あんこ&ベジとか。マーブルこしあんミニ。
みえていないです。

ほか、メロンとかこしあんとかくるみチーズとか、いろいろ少しづつ多いです。

夏休み前最後の営業になります。
よろしくお願い致します。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・よもぎ小豆くるみ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・夏のフリュイ

▼ベーグル
よもぎ黒豆きなこ
ペッパーチーズ
パインクリームチーズ
くるみのキャラメリゼ
マカデミココチョコ

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by peroke | 2016-07-30 07:06 | お知らせ | Trackback

7月29日(金)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
本日終了です。ありがとうございます。
これで明日は残ってもいい勢いで山盛りガンガン焼けます。
ありがとうございます。

明日は、よもぎシリーズ。よもぎ大納言、よもぎもちあん、デカメのよもぎ小豆くるみ。
たっぷりです。
食パン生地を仕込みすぎたので、ベジ&ベジのミニミニ食パンとか。あんこ&ベジとか。ただのちっこい食パンとか。何かちっこい食パンがでます。
シナモンロールもでるかも。
置けないですね。

ほか、メロンとかこしあんとかくるみチーズとか、いろいろ少しづつ多いです。
よろしくお願い致します。

▼明日のベーグル
よもぎ黒豆きなこ
ペッパーチーズ
パインクリームチーズ
くるみのキャラメリゼ
マカデミココチョコ


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by peroke | 2016-07-29 11:05 | お知らせ | Trackback

7月29日(金)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
さすがに押しています。

今日はごまさつまがでています。
ほかもりっと。よろしくお願い致します。

▼ベーグル
手作りベーコンチーズ
甘夏チョコクリームチーズ
くるみもちあん
大葉味噌
パインベジクリーム

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・小豆くるみ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・夏のフリュイ


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by peroke | 2016-07-29 07:09 | お知らせ | Trackback

7月28日(木)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
本日終了です。ありがとうございます。

なんとか。
明日、きっちり日曜分を仕込めそうです。
ありがとうございます。

明日はゴマサツマが入ります。
明日もよろしくお願い致します。

▼明日のベーグル
手作りベーコンチーズ
甘夏チョコクリームチーズ
くるみもちあん
大葉味噌
パインベジクリーム

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by peroke | 2016-07-28 11:33 | お知らせ | Trackback

7月28日(木)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
ラスト1日目。
今日はバリバリ元気です。

ベーグル2点変更しています。
スティック2種あります。

木曜、よもぎシリーズあります。

今週は店出し分、少し大目です。
本日もよろしくお願い致します。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・よもぎ小豆くるみ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・夏のフリュイ

▼木曜ベーグル
紅茶いちじく
紅茶クランベリークリーム
アグリウインナーチーズ
マカデミココチョコ
くるみのキャラメリゼ

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by peroke | 2016-07-28 06:03 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
万一「最終週のメールの返事、きていない!」という方みえましたら、ご面倒ですが連絡お願い致します。

あれ?投稿できてなかったでした。

すでに眠くて目がシパシパしています。
3日間不安だなーと思いつつ。段取り9割。
残り3日間、よろしくお願い致します。

ベーグル2点変更しています。
スティック2種あります。

木曜、よもぎシリーズあります。
今週は店出し分、少し大目です。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・よもぎ小豆くるみ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・夏のフリュイ

▼木曜ベーグル
紅茶いちじく
紅茶クランベリークリーム
アグリウインナーチーズ
マカデミココチョコ
くるみのキャラメリゼ

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by peroke | 2016-07-27 11:49 | お知らせ | Trackback

追悼 pixus850i

”テールランプ5回点滅は愛しているのサイン”は、ドリカムの未来予想図。
”オレンジランプ7回点滅はプリントヘッドの不具合”。修理が必要な可能性があります。修理受付窓口へご連絡ください。

愛機プリンタ、pixus850iが壊れました。
思えば20年近く使っていました。
よく働いてくれました。
しかし。何故このタイミング。あと2日もってくれればテンパらずにすんだのに。

とりあえずいただいたメールは全部プリントアウト。
それをもとに、曜日ごとのご予約を整理してプリントアウト。
それをもとに、店出し分とともに計量計算プリントアウト。
昨日今日とプリントアウトラッシュ。なのに。これがテンパらずにおれましょうか。

まぁでも、誇張なしに。
pixus850i、億枚近くプリントアウトしてくれたような気がします。
パソコンのインストをやっていた時は、分厚いテキストのチェック用や講習毎のレジュメ印刷。
印刷屋の下請けをしていた時は、どこぞの職員名簿数百ページのチェック用印刷。
お店を初めて1年以上はポスティング用のちらしを毎月100枚。時に200枚。

1度調子悪くなって直してもらったよね。気に入っていたし。
そういえば、夏休み、姪っ子にも手伝ってもらってポスティングに歩いたな。
などと。pixus850iを巡る記憶が走馬灯のように駆け巡る。
テンパってるわりに1時間くらい追悼してしまいました。
ありがとうpixus850i。

そんなこんなですが、夏休み前営業3日間。よろしくお願い致します。
これ、ほぼ3日徹夜か?みたいな感じになっていますが。略してサンテツ。
店出し分も多めに段取っています。
ここのところ木曜金曜がヒマだったので心配ですが。まぁもう3日なので。気合で。
d0184326_16155439.jpg
ブラックベリーをいただいたんですよね。
初ブラックベリーかも。
若いのは甘酸っぱくて爽やかで。
熟しているのは甘くて濃厚。

西洋のおとぎ話にでてくるような容姿ですね。
なんだか物語性のある食べ物です。
爽やかでもあり濃厚でもあり。かわいくもあり妖しくもあり。
同じベリーでも、ストロベリーの単純さとはまるで異なるベリーでした。
d0184326_16152404.jpg
キャラメル。おいしいのができちゃいました。
プリンタは壊れたけれど、キャラメルがおいしいからいいか。
d0184326_16212886.jpg
別注のコッペパンもかわいくできました。
こっぺ兄弟。

ということで。
とにかくご予約分はミスないように。
とにかくお店分ももっさりなので。ぜひぜひ。
よろしくお願い致します。

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by peroke | 2016-07-26 16:26 | 材料のこと | Trackback

最終週のご予約終了お願いします

最終週のご予約、月曜22:00にて一旦終了お願いします。

いただいている分も、ちょっと難しくなる場合があります。
計量計算後、火曜中には順次返信させていただきます。
沢山のご連絡ありがとうございました。

また、店出し分は通常通りの予定です。
ここ何週間か、木・金は静かに過ぎていますので。
ぜひ。お店の方もよろしくお願い致します。

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by peroke | 2016-07-25 21:58 | お知らせ | Trackback

最終週のベーグル予定他

最終週のベーグル予定他です。
ベーグル、デカメ以外の定番パン・季節パンは、ホームページにてご確認ください。
メールは随時受付中です。(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載願います)

※メールの件名に「○日(○曜)分 お名前」と入れていただけると助かります。
※お返事、ご予約をまとめてから、火曜のお昼頃になります。
---
最終週のご予約、月曜22:00にて一旦終了しました。
沢山のご連絡、ありがとうございます。
---
●デカメスペシャルは木・土曜のよもぎシリーズ
・よもぎ小豆くるみ(ご予約、1本単位のノーマル小豆くるみOKです)
・よもぎ大納言きなこ(1本単位のご予約のみ)
・・・よもぎ大納言(小さいサイズ)
・・・よもぎもちあん(小さいサイズ)

●ベーグル
木曜の黒ゴマクリームは、在庫終了次第別のものになります
他、店出し分変更の可能性ありです

●スティック
・くるみプレーン
・オレンジココナッツ

●季節クリームは、ベジクリームと甘夏ベジ
●季節ロールは、かぼちゃロールとはっさくロール

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ(金)
・よもぎ小豆くるみ(木、土)
・夏のフリュイ

▼木曜ベーグル
紅茶いちじく
紅茶クランベリークリーム
オリーブチーズ
マカデミココチョコ
黒ゴマクリーム

▼金曜ベーグル
手作りベーコンチーズ
甘夏チョコクリームチーズ
くるみもちあん
大葉味噌
パインベジクリーム

▼土曜ベーグル
よもぎ黒豆きなこ
ペッパーチーズ
パインクリームチーズ
くるみのキャラメリゼ
マカデミココチョコ

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by peroke | 2016-07-24 19:24 | お知らせ | Trackback
●通常営業中
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自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・金・土・日
●時間 AM10:00(仮)~PM5:00
 ※7時30分から開けています。すべての焼き上がりは10時頃です。
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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