COBO COBO

あらぬ

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「あらぬ方向」を見がちな毎日でいこう。

今日は満月か。オオカミか。みんなオオカミになりたいのか。
それほどエネルギーが有り余っているのか。
それとも、パーティか、この先でパーティーか。みんな遅刻しそうなのか。
それほどみんながぶっ飛ばしていた、月曜午前9時の23号線。

「みんなぶっ飛ばしてんなー」と思いながら、若干煽られながら、なんとなく流れてに乗って走っていた23号線。
目指す先は、いつものキッスル黒部&スマイル明和。
そこでふと思ったのですが。
先週と先々週とそのまた先週と、9時から9時半頃にかけて、動画を撮って、3日間を重ねてみたら、同じ人間が同じ格好で同じ動きをしている画ができるだろう。
キッスルに車を停めて、一目散に入口に向かって、よさげで安くておいしそうないちごをじっくり吟味する。
なんなら、思考を音声にして流してみたら、3日間、まったく同じ言葉が流れるかもしれない。
「こっちの方がおいしいかなー。でも、赤すぎるよなー。高いしなー」とか。

なので、毎日の自分に対して少し抵抗を試みた。
キッスルに車を停めてから、少し上を見上げてみた。
「バイパス、車多いなー」。
少しだけ、視線をずらして、少しだけ、いつもと違うことを考えると、少しだけ、どこかが緩んでチカラが抜けるかな。
どうだろう。
と、少し「あらぬ方向」をみがちな毎日です。
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ヤバい。買いすぎた。
りんごと小豆以外は全部地元産。

実豆。グリンピースが出ていましたよ。
これからまた「マメエルドラド」の季節がきますね。

新タマは、木曜の新タマベーグルに。
ガッツリ炒めたら、ちょこっとになりました。

いちご。
そろそろストックがたまってきたので、今週はいちごカスター。
来週はいちごベジができるかな。
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そして実は、日曜終わりにもアグリに行っています。
アグリウインナー。
トマトも安かったので。
甘夏は、押し農家さんのが出ていたので。この人のはなんでもウマい。
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トマトがでてきていますか。
写真はアグリのトマトで、トップの写真がOKトマト。
OKトマト。マジ甘いっす。果物っぽい。
「トマトの青臭さが苦手」という人がいますが、OKトマトならいけるかも。
トマトが苦手なちびっ子も、一度お試しあれ。
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りんごも終わりだな。
と思っていたら、よさげで安いりんごが売っていたので買ってみました。
おっ!普通においしいじゃん!!
と、処理していたら、3個目4個目がアウトでした。中が茶色。
やっぱり旬のものが一番ですね。
でも、残り3個は普通においしかったので、今週のラストかな?りんごベーグルに使います。
りんごベジ&カスターも終了予定です。
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今週の日曜は、よもぎいろいろ。
デカメは、よもぎきなこ大納言。よもぎ小豆くるみ。
他、実豆とかトマトとか竹の子とか。
今週も季節ものをいろいろ取り揃えてお待ちしております!

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# by peroke | 2017-04-18 16:52 | 材料のこと | Trackback

今週のベーグル予定他

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
ベーグル、デカメ以外の定番パン・季節パンは、ホームページにてご確認ください。
---
※ご予約(or プレーンのベーグル)締切、以下でお願いします。
 木曜分、火曜の10時まで。
 金曜分、水曜の10時まで。
 土曜分、木曜の12時まで。
 日曜分、金曜の12時まで。
※野菜酵母系、木金分は火曜の10時まで。土日分は水曜の10時まででお願いします。

※お電話は、火曜は10時頃まで、水曜は12時頃まで作業場にいることが多いです。
メールは随時受付中です。(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載願います)

※10時開店(仮)ですが、ほぼ普通に7時半からシャッター開けています。バタバタしています。
柔らかいパン以外は7時半頃に焼きあがっています。
あんぱん系以外は8時半~9時半頃、アンパン系は10時前までに焼き上がり。
---
●クリームパンは、通常カスター、いちごカスター。

●季節あんは、桜餅あん

●季節のロールは、紫芋ロール、はっさくロール

●今週のデカメスペシャル
 木曜、よもぎ小豆くるみ(小さいサイズのよもぎ大納言、よもぎもちあん)
 日曜、よもぎ小豆くるみ、よもぎきなこ大納言(小さいサイズは同上)

●今週のトピック
 新タマのベーグル!
 実豆こと、グリンピース!
 おいしいトマト!
 今週の季節クリームは、いちご!
 日曜は大きなよもぎきなこ大納言!
 金曜、キャラメルマカデミベリー、入れてみた!
 りんごのベーグル、最後っぽい!

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー(木、土、日)
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ(金、土)
・よもぎ小豆くるみ(木、日)
・よもぎきなこ大納言(日)
・キャラメルマカデミベリー(金)

▼木曜ベーグル
玉ねぎ
玉ねぎチーズ
大葉味噌竹の子
レモンマーマレードクリームチーズ
キャラメルくるみ

▼金曜ベーグル
白玉いちご
トマトチーズ
マカデミいちじく
シナモンレーズンクリームチーズ
黒ゴマクリーム

▼土曜ベーグル
アグリウインナーチーズ
金柑クリームチーズ
手作りピーナッツバター
くるみのキャラメリゼ
マカデミココチョコ

▼日曜ベーグル
よもぎ黒豆きなこ
実豆チーズ
メイプルクリームチーズ
シナモンレーズンりんご
チョコばなな

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# by peroke | 2017-04-17 19:12 | お知らせ | Trackback

4月16日(日)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
本日、レーズンクリームチーズ1個残して終了です。

2時半頃までは作業しています。
お声かけ下さい。

今週は例によって鬼門の金曜日。
金曜日はもう、5時まである日ということで放置。
放置しておいて大量に残っても困るし。困ったな。

日曜は、朝イチの猛烈まとめ買いの方がみえなければ、午後からモッサモサだった予感。
今年の春のパン祭りはヨボヨボな感じで進行中。

来週のことは何も考えてないので。
とりあえずアグリに行ってウインナーを買ってきます。
今週もありがとうございました。

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# by peroke | 2017-04-16 10:55 | お知らせ | Trackback

4月16日(日)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
今日もお日様サンサンの朝です。

村上龍の「5分後の世界」を読んで、なんだこれ。
西加奈子の「ふくわらい」を読んで、なんだこれ。
連続なんだこれ。となっていた昨日です。すごいもんだ。

そんなこんなですが、今日はよもぎ生地が焼けてきています。
フリュイもあるよ。
ベジクリームも沢山あるよ。
いろいろあるよで。本日もよろしくお願い致します。

本日日曜は、7時半過ぎにあんぱん・ベジ、8時前くらいにレモンとか桜餅あんとか、で焼き終了ー。予定です。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルマカデミベリー
・いちじくクリームカシュー
・よもぎ小豆くるみ
・フリュイ

▼ベーグル
大葉味噌竹の子
金柑クリームチーズ
手作りピーナッツバター
手作りベーコンチーズ
オレンジチョコ


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# by peroke | 2017-04-16 06:16 | お知らせ | Trackback

4月15日(土)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
本日終了です。ありがとうございます。
開けていたかいがあった午後3時です。

明日はよもぎシリーズ、フリュイ、竹の子などなどです。
日曜日は1時間ほど早く焼き上げています。
お休みの日のブランチなどにぜひどうぞ。

▼明日のベーグル
大葉味噌竹の子
金柑クリームチーズ
手作りピーナッツバター
手作りベーコンチーズ
オレンジチョコ

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# by peroke | 2017-04-15 11:22 | お知らせ | Trackback
●通常営業中
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自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・金・土・日
●時間 AM10:00(仮)~PM5:00
 ※7時30分から開けています。すべての焼き上がりは10時頃です。
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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