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COBO COBO

7月31日(土)週替わりパン

31日(土)パンご予約終了にてお願いします。
スティック3種、酵母クッキー(レモンココナッツ、黒糖くるみ)あります。
店だし分は通常通りにモリッと予定です。

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、2時半~5時半頃営業中】
---
●ご予約、メールかお電話で、水曜12時まででお願いいたします。
※ご予約枠が一杯になった際、早めにご予約終了となることがあります。
(店だし分は通常量キープでいつも山盛り)

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。
(件名に、「〇日分 お名前」お願いします)
(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします)
【電 話】作業場で作業中のみしかつながりません。すいません。
(日曜、火曜、水曜、が比較的居がちです)

※2時半~5時半頃オープン予定です
※翌日日曜、9時半~お昼ごろまで開ける予定です。お引き取りのご都合悪ければ日曜でも。
 冷凍ご希望ありましたら、指定お願いします。(日曜、パンは焼いていないです)
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●クリームパンは、ベジクリーム、ブルーベリーベジ

●季節あんは、青梅あん(カリカリ梅にあんこ)

●季節のロールは、はっさくロール

●酵母クッキーは、ココナツレモン(黒糖くるみも焼く、、かな)

●スティック3種焼きます(シード、伊勢茶くるみ、オレンジココ)
7月31日(土)週替わりパン_d0184326_18211046.jpg
★トピック
 ・最終日は黒糖。去年も黒糖だったかも。
 ミネラルとか何か、夏によさそうな気がして。黒糖。
 ・季節ベジはセミドライブルーベリー入りのベジになります。
 ・中サイズもセミドライ入りのブルーベリー。
 ・ポテト生地は黒豆をたっぷり巻き込みます。
 ・黒ゴマ長食パンはお休みです。
 ※通常通り翌日の日曜引き取りOKです(9時半~12時)常温、冷蔵、冷凍いづれかで。

▼デカメ
:キャラメルナッツ(中サイズ 1本売り)@370
・いちじくクリームくるみ@600
・小豆くるみ
・フリュイ(くるみ、オレンジピール、いちじく、レーズン、グリーンレーズン)
:ブルベリくるみクリチ(1本単位)(くるみ&ブルーベリー入りの生地にセミドライブルーべり入りクリームチーズ)@390
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・ポテトブール(しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ)@580
:ポテトバトン(ねじり長成形1本売り)@380
:ごぼうチーズ(ポテト生地 1本売り)@200
:黒豆(ポテト生地 1本売り)@180
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・全粒粉100@380
・全粒シード(かぼちゃ種、ひまわり種、松のみ、クコの実、押し麦、オートミールトッピング)@560
・ライくるみレーズン@620
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:黒糖くるみ(1個単位)@230
:黒糖レーズンクリチ(1個単位)@200

▼ベーグル
黒糖パインマンゴ(黒糖生地に、パイン&マンゴ&バナナ。バナナも入ってます)
黒糖白玉くるみ(黒糖くるみ生地に、手作り求肥)
メイプルくるみクリチ(くるみ生地にメイプル粒ジャムとクリームチーズ)
トマコンチーズ(セミドライトマトととうもろこし、パルメザンチーズトッピング)
マカデミいちじく
大葉みそ




# by peroke | 2021-07-25 10:45 | お知らせ | Trackback

7月24日(土)夕方パン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐停車は厳禁にて、お願いします。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、2時半~5時半頃営業中】
※8月まるっとお休み予定です。
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本日もありがとうございました。

夏前ラスト営業31日、黒糖でいこうか。
日曜に予定アップします。




# by peroke | 2021-07-24 16:10 | お知らせ | Trackback

7月24日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐停車は厳禁にて、お願いします。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、2時半~5時半頃営業中】
※8月まるっとお休み予定です。
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夏ですね。
沢山焼きました。
黒豆パン出ました。
黒ゴマ長食、トマト生地、バジルオリーブチーズ等々、来週は出ない予定のものもいろいろ。
6時頃まで開けている予定です。のんびりお待ちしております。

▼デカメ
:キャラメルナッツ(中サイズ 1本売り)@370
・いちじくクリームくるみ@600
・小豆くるみ
・夏フリュイ(ココナツ、グリーンレーズン、パイン、マンゴ、セミドライバナナ)
・バジルトマトチーズ(フレッシュバジル、セミドライトマト、ダイスチーズ)
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・ポテトブール(しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ)@580
:ポテトバトン(ねじり長成形1本売り)@380
:ごぼうチーズ(ポテト生地 1本売り)@200
:バジルオリーブチーズ(ポテト生地 1本売り)@190
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・全粒粉100@380
・全粒シード(かぼちゃ種、ひまわり種、松のみ、クコの実、押し麦、オートミールトッピング)@560
・ライシード(かぼちゃ種、ひまわり種、松のみ、クコの実、ライ麦押し麦)@620
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・トマトジェノベ(トマト生地に、セミドライトマト、オリーブ、ジェノベーゼ、チーズ2種)(1本単位)@390
・トマトくるみ(トマト生地に、くるみ)(1個単位)@240

▼ベーグル
トマトウインナー(フレッシュトマト生地に、アグリウインナー、パルメザンチーズトッピング)
トマトバターコーン(フレッシュトマト生地に、コーン、四葉バター)
ブルベリクリチ(セミドライブルーベリー入りクリームチーズ)
メイプルシナモンくるみ
甘夏ココニブ(ココナッツとカカオニブ入り生地に甘夏マーマレード)
白玉ジンジャー(ピリピリしない生姜の砂糖煮入り生地に手作り求肥))




# by peroke | 2021-07-24 13:47 | お知らせ | Trackback

ままならない

ままならない_d0184326_21074533.jpg
人生「そんなつもりじゃなかったんだ」の連続だ。

陶芸講座に行っている。めちゃくちゃ楽しい。
先週は自作陶器に釉薬をかけた。色付けだ。楽しい。
楽しすぎて半笑いになりながら、サクサクサクサク作業をしていたら人より早く終わってしまった。
することもないので、仕事の時と同じ調子で猛然と後片付けをしていた。
大体終わってヤレヤレと手を洗っていたら、隣の人に「ありがとう」と言われた。
「はぁ。。。。」。ほぼスルーしてしまった。

日本人は日本語が本来持つ言葉の強さを、カタカナに変換することで弱体化する。
レイプは「強姦」だ。スルーは「無視」だ。

無視をした。お礼を言われているのに。
一瞬何を言っているのか誰に言っているのかが分からなかった。
「はぁ。。。」。逆に掃除しない人を責めているような反応だ。
そんなつもりじゃなかったんだ。キョトン!?となっただけなんだ。

先週、義理の兄が家に来てくれた。2週連続で来てくれた。
せっかくのお休みなのにわざわざブルーベリーを取りに来てくれた。
「わざわざ」と言ってしまった。違うんだ。
「わざわざ来てくれてありがとう。時間があったら私が届けに行ったのに。ゴメンね」。
と言いたかったんだ。

朝は頭に血が回らない。
ぼんやりしたまま起き抜けにゴミを出しに行ったりする。
普段あまり笑顔を見せない人が「おはようございます」とちょっと照れたような笑顔で挨拶をしてくれた。
「おはようございます」と小声の仏頂面で挨拶を返した。違うんだ。
どうしてこんな早朝にそこに立っている?どうしてちょっと照れている?どうして笑顔?
まだ覚醒しきっていない早朝の頭では、社会性よりも疑問符が前面に出てしまったんだ。違うんだ。

人生ままならない。
ただ、逆に、無視されたり妙なことを言われたり不機嫌な対応をとられたとしても、気にすることはないんじゃないか。
きっとその人、言っている意味が分かってなかったり、言葉足らずだったり、眠かったり、しているのだと思う。多分。
ままならない_d0184326_20535066.jpg
今週でトマト生地はラストです。
ベーグル2種とジェノベとトマトくるみ。
トマトくるみは個人的に大好きなので、沢山作ります。
あと2回なので、自分の好きなものを沢山作っておこうと思います。
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先週試作したちっちゃいジンジャーベーグル。
白玉ジンジャーのベーグルも沢山作ります。
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ウチのフレッシュバジルを一度坊主にすべく、バジルトマトチーズも作ります。
ポテト生地のバジルオリーブチーズも今週で最終になりそうです。
黒ゴマ長食パンも最終日は出ない予定です。
夏フリュイもラストかな?
ままならない_d0184326_18573469.jpg
ということで、冷凍冷蔵庫空っぽ計画進行中。
今週はセミドライのブルーベリークリームチーズのベーグル。
甘夏ベジも今週で終了で、来週はブルーベリーベジになるかな?とか。
材料をいろいろ調整しております。

あと2回なので沢山残ってもノーダメージ。なことはないですが、沢山作ります。
夏休み!ちびっ子も沢山食べて沢山遊べ。勉強もちょっとしろ。
ということで、残り2日よろしくお願いいたします。
ままならない_d0184326_16451944.jpg
COBO pan園芸部。

パキポディウム、ロスツーラム。
同じように種まきして育てたけれど、成長スピードがまるで違う。
白い方は100均のプラ鉢。黒い方はどこかから流れてきたスリット鉢。

皆さんがスリット鉢。スリット鉢。いうはずだ。驚き。

園芸を始めてみて思ったのは、エコな趣味のようでまるでエコではないな。と。
土は処分を考えなきゃいけないし、プラ鉢も使う。
素焼きの鉢の方がまだ土にかえりやすいかなと、素焼き鉢を使ったりもしているが。モヤモヤする。

モヤモヤなしで楽しむ方法なないだろうか。




# by peroke | 2021-07-22 16:59 | 日々のこと | Trackback

7月24日(土)週替わりパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、2時半~5時半頃営業中】
---
●ご予約、メールかお電話で、水曜12時まででお願いいたします。
※ご予約枠が一杯になった際、早めにご予約終了となることがあります。
(店だし分は通常量キープでいつも山盛り)

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。
(件名に、「〇日分 お名前」お願いします)
(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします)
【電 話】作業場で作業中のみしかつながりません。すいません。
(日曜、火曜、水曜、が比較的居がちです)

※2時半~5時半頃オープン予定です
※翌日日曜、9時半~お昼ごろまで開ける予定です。お引き取りのご都合悪ければ日曜でも。
 冷凍ご希望ありましたら、指定お願いします。(日曜、パンは焼いていないです)
---
●クリームパンは、ベジクリーム、甘夏ベジ

●季節あんは、青梅あん(カリカリ梅にあんこ)

●季節のロールは、はっさくロール

●季節ハードは、トマトくるみ(中)、トマトジェノベ(中)

●酵母クッキーは、ココナツレモン

★トピック
 トマト生地がラストになるかな?です。
 ブルーベリーのクリームチーズはセミドライ入り
 新生姜の甘くしたのを生地に入れたベーグルがいい感じにできたので、手作り求肥も巻き込みます。
 ハード生地にフレッシュバジル、セミドライトマト、ダイスチーズのバジルトマトチーズ作ります。
7月24日(土)週替わりパン_d0184326_15340496.jpg
▼デカメ
:キャラメルナッツ(中サイズ 1本売り)@370
・いちじくクリームくるみ@600
・小豆くるみ
・夏フリュイ(ココナツ、グリーンレーズン、パイン、マンゴ、セミドライバナナ)
・バジルトマトチーズ(フレッシュバジル、セミドライトマト、ダイスチーズ)
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・ポテトブール(しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ)@580
:ポテトバトン(ねじり長成形1本売り)@380
:ごぼうチーズ(ポテト生地 1本売り)@200
:バジルオリーブチーズ(ポテト生地 1本売り)@190
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・全粒粉100@380
・全粒シード(かぼちゃ種、ひまわり種、松のみ、クコの実、押し麦、オートミールトッピング)@560
・ライシード(かぼちゃ種、ひまわり種、松のみ、クコの実、ライ麦押し麦)@620
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・トマトジェノベ(トマト生地に、セミドライトマト、オリーブ、ジェノベーゼ、チーズ2種)(1本単位)@390
・トマトくるみ(トマト生地に、くるみ)(1個単位)@240

▼ベーグル
トマトウインナー(フレッシュトマト生地に、アグリウインナー、パルメザンチーズトッピング)
トマトバターコーン(フレッシュトマト生地に、コーン、四葉バター)
ブルベリクリチ(セミドライブルーベリー入りクリームチーズ)
メイプルシナモンくるみ
甘夏ココニブ(ココナッツとカカオニブ入り生地に甘夏マーマレード)
白玉ジンジャー(ピリピリしない生姜の砂糖煮入り生地に手作り求肥))





# by peroke | 2021-07-18 17:54 | お知らせ | Trackback
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 土
●時間 現在変則営業中
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com