COBO COBO

こっちもぷくぷく

レーズン酵母、やっぱり継いでいった方が状態がいいっぽい。安定してるし。
とはいえ、営業日分継いでいるので、継がない場合と手間は変わらない。
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写真は2日目のもの。ぷくぷく。3日目だとさらに元気。
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by peroke | 2010-12-22 16:34 | 酵母のこと | Trackback
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土・日
●時間 AM11:00(仮)~PM5:00
 ※10時30分から開けています。すべての焼き上がりは11時頃です。
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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