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COBO COBO

粉のこと

あいかわらず「ふわふわ」呪文がウチのたねばぁから流れでてくる。
じゃ、ちょっと試しにと、お正月、「スーパーキング」を買ってみた。
が、スーパーキングって、増粘剤やらなんやら入っているのですわ。あら。
増粘剤が悪いわけではないけれど、粉に入れる必要性があるのかないのか。ふわふわの必要性か?

で、結局外米(←麦だ。外麦)は手粉になりました。
ふわふわは、ドーピングなしの独力でなんとかがんばります。



by peroke | 2011-01-07 13:34 | Trackback
COBO pan
by cobopan
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 土
●時間 現在変則営業中
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com