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COBO COBO

大掃除 ほぼ終了

ほぼ終了の大掃除。床のふき掃除に到達するまで、なんだかんだで4日近くかかる。
どうも意思の疎通がうまくはかれないまま使っていた捏ね機も点検に出してみた。
陳列棚の隣の空きスペースに貼り紙用のボードを作りたかったり、簡易ホイロにコロをつけたかったり、まだまだか。。

大掃除 ほぼ終了_d0184326_12263595.jpg


クロックスは酵母の会で履いていただけるように、漂白洗浄。
足りない分は、スリッパですが。スリッパも洗濯。
私は下駄。長時間履かないのであれば、肌触りがいいので下駄がいい。

あと、12時間寝る。積んであった本をごぉ~っっと読む。
病院巡り。歯医者と眼科と市の健康診断。酵母を継いで試作。
ハード系と食パン。食パンはごま油使用。皮がパリッとしておいしいが。
なんてことをしている間にあっという間に6日が過ぎる。

今日から本格的に会の資料作りと試作。酵母のもろもろ。
ご飯酵母の生地は大層ベタつくので、ベーグル作りは苦戦しそう。むー。
あと、年末苦しまないようにお金関係の整理。部屋の大掃除。
Webページもなんとかしたいけれど、優先順位が低い。
あと、姪っ子と遊ぶ!



by peroke | 2011-08-06 12:50 | 日々のこと | Trackback
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

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●時間 現在変則営業中
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●TEL 0596-28-5801
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