芋
芋は、基本、産直で買っているので、明和とか小俣とか大淀とか産。
見た目ブサイクだけれど、味はいい。
今の時期、はずれの芋を探す方が難しいですな。
これを、皮剥いてサイコロ状にカットして、あく抜きして、粗糖とレモンで軽く煮る。
見た目ブサイクだけれど、味はいい。
今の時期、はずれの芋を探す方が難しいですな。
これを、皮剥いてサイコロ状にカットして、あく抜きして、粗糖とレモンで軽く煮る。
by peroke
| 2011-10-12 13:29
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COBO pan
自家製酵母と国産小麦のパン屋です。
●営業 土
●時間 現在変則営業中
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい
●web http://www.cobopan.com
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