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COBO COBO

明日のベーグル他

今週のベーグル予定、若干変更しました。ご予約いただいているものはそのままです。
金曜、チョコかぶりしてましたし。でも、ご予約あるのでそのままです。

【スティック】
・オレンジココナッツ
・松の実プレーン
・キャロブデーツ

沢山やきました。
次回から、オレンジココとくるみプレーンの2種類にしようかと思っております。
キャロブは材料の都合上、終わりかな?な感じです。

【木曜デカメ】
・野菜酵母ごぼうチーズ(終了)、芋紫芋黒豆(1/2)
・いちじくクリームカシュー(終了)
・小豆くるみ(終了)
・キャラメルカシューベリー
・ライ麦50くるみ(1/2)

【木曜ベーグル】
チョコ
オレンジチョコ
みるくレーズン
キャラメルくるみ
いちじく
雑穀(終了)

ロールは、キーウイロールといちごロールと伊勢茶ロールの3種です。

デカメのクリームチーズカシューはいちじくです。
金柑を仕入れてきたので、処理ができれば来週から金柑かな?です。

ベジメロンも少しあります。

2013年一発め、酵母も元気に発酵中です。



by peroke | 2013-01-09 11:56 | お知らせ | Trackback
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

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