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COBO COBO

夏休みのご連絡 & スティックとか粉とか

急遽で大変心苦しいのですが、
18日(木)から夏のお休みとさせていただきます。

再開は9月を予定しています。
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●7月27日(土) 10時頃~15,6時頃まで開けています。
 掃除しているつもりですが、見当たらなければ隣の玄関のチャイム鳴らしてください。
●お電話でのご予約、21日の日曜は掃除をしているつもりですが、、、ちょっと繋がりにくいかもです
●粉は先にご予約いただいたほうが助かります。計量しておきますので(ネット価格より随分お安いかと)
●パンはすいません!ちょっと今回なしで!

〇スティック3種
 伊勢茶くるみ
 黒オレンジココナッツ
 マルチシリアル

〇甘い系のラスク(数少ないので、ご予約なしでお願いします)

〇粉3種(1キロ単位)
 キタノカオリ
 E65
 香麦

【特徴】
◎キタノカオリ(残多め)
 一番好みの粉です
 ほんわか甘味があるような。力のある粉です
◎E65(残そこそこ)
 ハード系や酵母おこしに使っています
 灰分が多い、うーんと、小麦の外側の部分がちょい多めな粉で、粉の味と香りがしっかり
◎香麦(残少な目)
 北海道産小麦のブレンドです
 オールマイティーで、使いやすい粉
※水分量注意!テキスト通りにしないこと!

〇粗糖(1キロ単位)
 お試しにでも

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スティックは、ちびっ子のあごの強化に。ダイエット用に。いろいろ使えますので、ぜひどうぞ。
粉は、冷蔵庫にはあまり入れたくないのですが、この暑さと湿気なので、冷蔵庫に入れてあります。
粉、使う時は水分量、気を付けてくださいね。
ヒマにしてると思いますので、酵母系のご相談ありましたらわかる範囲で。




by peroke | 2019-07-20 13:50 | お知らせ | Trackback
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土
●時間 AM11:00頃~PM5:00頃
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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