取り急ぎ

取り急ぎを何点か。

取り急ぎ、写真はミツマタです。だそうです。

いつものお山で「ヘンなの発見っ！」とワクワク尋ねてみたら、サラッと教えてくれました。

紙の原料にもなるて。群生するとこあるて。お花の咲いた群生は幻想的だって。

っていうかその話、1,2年前に彼女としたな。と思い出した。

しかし、へんなの。これがつぼみだって。枝折れてるみたいになってるし。光合成どうしてるんだろう。

取り急ぎ、「春のパン祭りきてるね」と2，3週間前から声をかけていただいています。

「春のパン祭り」とは。

何故か春だけ忙しくなる「ヤマザキ春のパン祭り」的なお祭り状態のパン屋のことです。

10年前は４月でしたが、今年は立春とともにやってきましたか。

取り急ぎ、ご予約を早めに締め切ることがあります。

店だし分をキープしたうえで、準備してある酵母がMAXになるとご予約締切です。

なので、店だし分はいつも通りもっさりです。

〆切情報は各種SNSの「今週のメニュー」の頭に「締め切りました」と書いて更新しております。よろしくどうぞ。

取り急ぎ、窯の挙動が不審です。

シュトーレンを焼く際に、「ピーッ！ピーッ！」という、私の最も恐れるエラー音が鳴り響きました。

今週窯が動かないと多分死ぬ。生きていることを祈りつつ。今週もよろしくお願いいたします。

あっ。あれです。いつも言ってますが、春だけなので。忙しいの。祭りだから。

秋の行楽シーズンとか、大体「ヒマ」しか言ってないので。全般よろしくどうぞ。

取り急ぎ、バレンタイン黒シュトーレン焼けました。

フルーツが微妙に残ったので、全部入れてやりました。

フルーツ増量にて、店だし分もあります。お声かけください。

今、個人的に端境期というか。

はっさくとレモンは熟成待ちで、豆やタケノコももう少しあとだ。

産直処理ものがないので、キンカンの甘露煮と安納芋の干し芋ばかり作っています。

柿クリチは今週で終わりそうなので、次、金柑クリチ。

干し芋はあてもなくただただ作っています。どうしよう。

今週は黒生地ですね。

ライ麦とブラックカカオが入っているから、サクッと感があるのか。人気の黒生地です。

桜餅あんの春ものも。

今週もよろしくお願いいたします。

COBO pan　園芸部。

去年の秋播き月光。

月光っぽさが確認できるようになったよ。

20粒入りの種だったはずなんだけれど、倍はあったような。

発芽率いいし、成長早いし、蒸れにだけ気を付ければ意外と育てやすい。。ような。

取り急ぎ、今週も園芸部ともどもよろしくお願いいたします。