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2013年 07月 26日 ( 2 )




7月26日(金)午後パン&明日のベーグル

本日終了です。ありがとうございます。

日曜分の計量中です。
とりあえず酵母MAXで。
ごまさつま、少しだせそうです。
バジルトマトチーズのベーグルも、今のところ仕込もうかと思っております。

本日3時~3時半終了目標で作業中です。
お取り置きのお客様、以降お手数ですが隣の玄関までお願い致します。


スティック、くるみとオレンジココの2種類。ゴマのチュイールあります。

明日のベーグル、黒豆きなこを追加しました。

▼明日のベーグル
かぼちゃ小豆
かぼちゃメイプル
かぼちゃシナモンレーズン
くるみチーズ
レモンクリームチーズ
いちじく
黒豆きなこ
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by peroke | 2013-07-26 10:55 | お知らせ | Trackback

7月26日(金)

たてこんでいた土曜のハード系をガッツリ仕込んで脱力の朝。
店だし分もガッツリ仕込んだので、土日はデカメもガッツリありそうです。
あとはベーグルです。

スティック3種、ゴマのチュイールあります。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆(1/2)、ごぼうチーズ(1/2)
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー(1/2)
・フリュイ(終了)
・小豆くるみ(終了)

▼ベーグル
バジルトマトチーズ
黒ゴマクリーム
キャラメルくるみ
いちじくクリームチーズ
デーツ

今日のロールはいろいろ調整中で、いちごと紫芋、八朔、伊勢茶、かぼちゃ、の5種類。
トマトの在庫ができたので、日曜はトマトチーズを追加しようかと思ったりなんだり。です。

本日もよろしくお願い致します。
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by peroke | 2013-07-26 05:36 | お知らせ | Trackback
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・金・土・日
●時間 AM10:00(仮)~PM5:00
 ※7時30分から開けています。すべての焼き上がりは10時頃です。
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
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●web http://www.cobopan.com

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