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2018年 03月 13日 ( 1 )




陽炎

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「中二病」という病が認知されて久しいですが。
「大二病」というのもあるよね。

「中二病」は伊集院光氏が発端で、人生の中で一番バカな時期中学二年生。そのバカの病。と認識していますが。
大学二年生って、人生の中で一番ふわふわしていてかつ時間がふんだんにある時期ですよね。
新生活も落ち着いて、人生の中で初めて受験の呪縛から解き放たれて就職活動もまだ先だ。
さて、何をしよう。これからどうしよう。自分ってなんなんだろう。自我って自己って社会って。
考える時間がありすぎてそれも許されて、引きこもって出てこれなくなる。
春の陽炎のようにふわふわと美しく頼りない。それが大学2年生。

それから30年。
むせ返るような加齢臭。ヒザの痛み、抜けていく油分水分、ツヤハリコシ。
小沢健二に当時のキラキラ感はない。
目に見えて失っていくものは多いけれど、得ているものってなんだろう。
シワシワと張りのなくなった手を見つめながら思う午後。
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カメラのモードが闇モードになっていて妙にザラついた新玉ねぎになっています。
本当はもっとさわやかで、緑のグラデーションがドレスのようなのです。
緑のグラデーションとふわっと広がるライン。
ガガさんに着てほしいな。と、以前にも書いたような気がします。
血流さらさらドレス。
じっくり炒めてポッチリになったものを木曜の玉ねぎベーグルに。
スモーキーな手作りベーコンともあわせるよ。
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レンコン再び。
美白レンコン。
日曜にこれまた手作りベーコンと合わせてキンピラにします。
キンピラレンコンチーズベーグル。シャキシャキと。
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みんな大好きイチゴジャム。
ハッピー農園さんのイチゴジャムは、松坂産いちごとレモンを使ったジャムです。
イチゴ感たっぷりです。ヨーグルトに入れると満喫できるかも。
これを使ってイチゴシートを作りまして、日曜からイチゴロールが出る予定です。
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今週の買出しは、日曜終わりにアグリ。
月曜に、キッスル黒部→スマイル明和。
箱イチゴのタイミングが難しい。今年は未だにお一人の方だけですね。
とりあえずゲット。今週は白玉いちごベーグルに。
黒豆は先日のおいしい丹波の黒豆。のはず。これは楽しみだ。
他、ごぼうやら玉ねぎやらレモンやらウインナーやら。全部地元産。
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フルーツパン、フルーツボールにしてみました。
いちじくとレーズン練りこみ生地に、セミドライのりんごとレーズンを包み込みます。
どうぞよろしく。

そんなこんなで春ですね。
今週は日曜にコーヒー生地をもってきてみました。
コーヒーのベーグルと、コーヒー生地のキャラメルカシューベリー。
どうぞよろしく。

そして最後に言い残しておきたいことが。
ご存知のことかもしれませんが。
花粉症の方は、病院に行ったほうがいいですよ。
さわやかです。
寝る前に1錠。昼間はノーガードでさわやかです。
すごいな病院!すごいなお医者さん!

ということで、さわやかに。今週もよろしくお願いいたします。
スティック2種もありますよ。

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by peroke | 2018-03-13 16:19 | 材料のこと | Trackback

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自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土・日
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 ※10時30分から開けています。すべての焼き上がりは11時頃です。
●住所 伊勢市船江4-24-7
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