ジョー

月曜、肩の力が抜けすぎて脱臼した矢吹ジョーみたいになっていました。

今週から土日営業でお願いします。

とりあえず夏休みまで。秋以降はまた様子見ながら考えます。

以下、また言ってるよ。な話ですが。

6,7月の休んだ分くらい、８月にがっつりパン教室やろうかな。

というか、やんなきゃな。と思っていますが、どうでしょう。需要ありますでしょうか。

ちびっ子用と大人用と。

これもまた6,7月の様子見ですが。

いかんいかん。燃え尽きている場合じゃない。と、買出しに行ってきました。

とうもろこし、出てますよ。

とりあえず日曜の焼きとうもろこしのベーグルに。

とうもろこし、たっぷり巻き込んで焼きあがりにお醤油をひと刷けです。

あと、どうでしょう。デカメにも使うかな。

※日曜ベーグルちょっと変更

レッドアンデス！

「インカのめざめ」がじゃがいも最大推し品種ですが。

レッドアンデスも甘くてねっとりしていておいしいです。

キタアカリよりも格段に味が濃いですよね。

これまた日曜のポテサラチーズのベーグルに。手作りベーコン入り。

※日曜ベーグルちょっと変更

ベーコンと言えば。

今週からベーコンエピ、入れてみます。

沢山燻したので夏まであるかしら。と思っています。

おいしいよ。アグリのお肉からの手作りベーコン。

添加物なしのベーコンのお味、一度お試しあれ。

ということで、買出しも控えめになるのでパンの写真などを載せていこうかと。

イヤ。それが普通ですか。

ミニ食パン。

原材料、北海道産小麦・粗糖・塩・なたね油・レーズン酵母。

のシンプル構成。

ちびっ子の離乳食などにもどーぞー。

今週はベジクリームの日なので、ミニミニ食パンはベジ＆あんこ、マーブルこしあん。

両方卵・乳製品不使用なのでアレルギーっ子もOKですよ。

チーズ食パンも、お好きな方多いですよね。

と言っても残る日も多々ありますが。

しっとり水分保持がいい自家製酵母の生地にチーズがトロッと合いますね。

こちらも食パン生地なので、卵は不使用。

日曜は黒生地です。

ブラックカカオ、ライ麦入りの生地。真っ黒。

ドライフルーツいろいろ入りの黒フリュイ。

オレンジピールが少しとバトンショコラ、ホワイトチョコ、カシューナッツ、の黒チョコはご予約のみになります。

が、ハーフが店出し出るかな。どうかな。です。

そんなこんなですが。

とりあえず土日でやってみるでごわす。

何卒お付き合い願えれば幸いです。