人気ブログランキング |

COBO COBO

2019年 02月 05日 ( 1 )




穿つ

d0184326_18054983.jpg
ナイアガラの滝だ!テーブルマウンテンだ!と、わざわざ見に出かけていって、予想通りかそれ以上に、感動するのもいいだろう。
でも、日常の風景が「へっ??!!」となって倦んだ空間に風が通る瞬間がたまらない。

ウチのじぃちゃんが朝、「シラサギがすごいぞ」と教えてくれた。
この人が時々おもしろくて、流星群を見に外に出てみたり、アサリの潮吹きをジッと眺めていたりする。
早朝から風呂場にしゃがみこんでいると思ったら、鬼のようにカビ掃除をしていたりもする。カビを親の仇のように嫌っている。

それはともかく、シラサギがすごかった。
ヒト屋根に10羽から15羽。東斜め前のお宅から西へ、5件くらい先、見えない先まで。推定50羽。
太陽に向かってジッと立つ。「あったかいやねー」と。

「カラスだったら」と言われて。
そう。カラスだったら不穏なこと極まりない。黒いし。カァーカァーいうし。
なら、フラミンゴならどうだろう。空がピンクだ。能天気なことこの上ない。
なら、孔雀ならどうだろう。バッサバッサ高貴な羽をバタつかせ、空いっぱいに求愛行動。ちょっとやってられない。
シラサギでよかった。青い空に白が映える。

桜も、待ち遠しいですね。風景がザッと変わって、色がつく。
d0184326_18400606.jpg
靴下、すごいね。
「冷え」を感じたことのなかった人生。
できることなら裸族でいたい。締め付けが嫌いな人生。
それが「冷え」た。なるほどこれが「冷え」か。

靴下、すげぇな!
足が楽だ!疲れもちょっとましだ!よく眠れる!
すべての不調が少しづつ楽だ!
というか、「冷え」怖いな!気を付けような!

20年前くらいに買った靴下をひっぱり出して履いてみたら「L」「R」と縫い付けてあって、右左があるのか!靴下!
fourliqueさんでおしゃれ靴下を買ってきました。「履くタオル」だそうです。おしゃれだな!
d0184326_18532795.jpg
「あんこクリームチーズ、意外と人気なんですよねー」
と言ったら怒られた。
「そんなのありえん!くらいの勢いだったじゃないか」
と怒られた。すんません。
数年前のリクエストの一品です。あんこクリームチーズ。
意外とではなく、結構人気です。
今週は日曜のデカメで伊勢茶のくるみあんこクリームチーズもある予定です。
d0184326_18565951.jpg
「ベジクリームとはなんぞや」ということも、定期的に言及しておいたほうがよいでしょうか。
豆乳と雑穀ベースのあっさりしたクリームです。
アレルギーの方のために。と思って作りましたが、しつこくなくて通常のカスターよりこちらのほうが好きな方もみえるようです。
あと、お通じにきくという情報をちょこちょこいただきます。
アレルギーっ子用には食パン生地のミニミニ食パンを作りますので、ご連絡ください。
通常カスターと隔週です。今週はカスター。
d0184326_19031287.jpg
先週のコーヒーくるみラムレーズンクリームチーズ、コーヒーキャラメルナッツ。
キャラメルは、「生クリーム、粗糖、水、四葉バター、北海道産小麦、コーンスターチ」の構成にて手作り。
キャラメルナッツベリーが定番で出ています。
デカメのキャラメルカシューベリーはご予約で承ります。よろしくどうぞ。
d0184326_19073008.jpg
黒シュトーレン、こんな感じです。いいのが焼けました。
来週分のフルーツがとれなさそうなので、今週のみになります。
店だし分も少し出るかと思います。お声かけください。
2月14日(木)。本チャンのバレンタインデーは黒チョコ、黒フリュイの、パンパンバレンタインパンで。よろしくどうぞ。
d0184326_19071100.jpg
八朔マーマレード作りました。
すっぱうまい八朔でした。
いい感じのマーマレードができたので、とりあえず木曜の八朔チョコのベーグルに。
どんどん使っていきます。
d0184326_18053064.jpg
シラサギと靴下すげぇな!しか言っていなかった先週ですが。
今週はどうでしょう。
そろそろ「花粉先輩」の話しかしなくなる時期ですが。病院、行きましょうね。

今週は紅茶生地と伊勢茶生地と。
さらなるもろもろを取り揃えてお待ちしております。
今週もよろしくお願いいたします。




by peroke | 2019-02-05 19:19 | 材料のこと | Trackback

COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土
●時間 AM11:00頃~PM5:00頃
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

ブログパーツ

検索

ブログジャンル

画像一覧