COBO COBO

3月21日(木)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週の確実なご予約】
 土曜分、21日(木)10時まででお願いします。
※木・土・日営業。開店11時頃です。
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本日の午後からあるパン。
ご入用のものありましたらご連絡下さい。

春分の日、静かに進行中。
ベーグルはじめ、いろいろと。
あんぱん類、かわいいです。
スティック等々。

5時まで開けている段取りです。お待ちしております。

▼随時更新
・こしあん、つぶあん(3)、クリーム(2)、りんごカスター(3)、レモンクリームチーズ(3)
・クランベリークリーム(3)、チョコスティック、オレンジチョコスティック(2)
・伊勢茶ロール、八朔ロール、レーズンりんごクリームロール
・ごまさつま(2)
・ぷちうぐいす
・くるみレーズン、クランベリーチョコ(2)、キャラメルばなな、大葉みそスティック(2)、あんこクリームチーズ(2)、いちくる(2)、レーズンクリームチーズ(2)
・ベーグル
 大葉みそ、ひよこ豆カレーチーズイン(3)、コーヒーキャラメルくるみ(2)、コーヒーラムレーズンクリームチーズ(2)、メイプルシナモン
・ミニ食パン
・いちじくクリームくるみ(1/2)





# by peroke | 2019-03-21 11:27 | お知らせ | Trackback

3月21日(木)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週の確実なご予約】
 土曜分、21日(木)10時まででお願いします。
※木・土・日営業。開店11時頃です。
--
雨、まだですね。
風が強いので油断ができない春分の日です。

本日木曜もいろいろと。
ベーコンエピ、黒ゴマ長食、全粒粉100、コーヒーベーグルなどなどなど。
スティック2種もありますよ。
全粒粉、いちじくがかっこよく焼けてきています。

今週もよろしくお願いいたします。

▼木曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・全粒粉100

▼木曜ベーグル
コーヒーキャラメルくるみ
コーヒーラムレーズンクリームチーズ
ひよこ豆カレーチーズイン
大葉味噌
メイプルシナモン





# by peroke | 2019-03-21 07:20 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週の確実なご予約】
 土曜分、20日(木)10時まででお願いします。
※木・土・日営業。開店11時頃です。
--
桜咲く。咲くか桜。春が舞う。
海岸通りに春がまうー。
春のうーたー、ふふんふふんふん。

気温が爆上がりだそうな本日。
明日の雨予報もほどほどな感じに変わっています。

明日はコーヒーやらわらびーやら。
スティック2種たくさんあります。
今週もなんやかんやとよろしくお願いいたします。

わらびが足りないので、店だしベーグル変更です。
土日のベーグルも少し変更しています。

▼木曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・全粒粉100

▼木曜ベーグル
コーヒーキャラメルくるみ
コーヒーラムレーズンクリームチーズ
ひよこ豆カレーチーズイン
大葉味噌
メイプルシナモン




# by peroke | 2019-03-20 07:25 | お知らせ | Trackback

オクトパス

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いつもの道をいつものように歩いていて、いつものように目的地に着くはずなのにつかない。
いつの間にやら元居た場所に戻っている。
いつもの道をいつものように歩いていて、いつものように目的地に着くはずなのにつかない。
いつの間にやら元居た場所に戻っている。
いつもの道をいつものように、、、
これを4,5回繰り返して、うわぁぁぁっ!となって夢だ。と思う。
そういう夢を何回か見たことがある。悪夢。

松阪ベルファームの駐車場をご存知だろうか。
入口に近い駐車場と、そこからスロープ状にぐるりと回って、下にも広い駐車場がある。
要は、入口に近い駐車場の車を停めた先が崖状になっていて、その崖下にも広い駐車場がある。

その、上側、入口に近い駐車場にバックで車を停めようと、ここらでよかろうと、ブレーキを踏む。
それが、ブレーキを踏んでいるにも関わらず、車が勝手にスルスルとバックを続ける。えっ!?
バックしていくとおのずと車止めを乗り越えて崖下である下の駐車場に落下することになる。
それは分かっているけれど、分かっているから、必死でブレーキを踏むのだけれど、車は止まらない。バックを続ける。
うわぁぁぁぁっ!となって、「あっ。隣の車が前進してるんだ」と気づく。

錯覚だ。
こちらがブレーキを踏むタイミングで隣の車が前進しだすと、自分の車がバックし続けているような錯覚に陥る。
似たようなことが4回ほどあった。
4回目の牛虎ハイジー駐車場では、さすがに「はいはい。アレね」と慣れはしたけれど、悪夢感が半端ない。
日常に潜む悪夢。一度体験してみてはいかがか。怖いよ。
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紅麹と桜の花で、桜スティックを焼いてみました。
ほんのり桜風味でおもしろいのだけれど、いろいろ微妙。
自分のおやつに回します。
なので、黒とお茶のスティック2種あります。
おとなしくマルチシリアルにしておけばよかった。また3種焼きます。
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久しぶりに買い出し写真を。
キッスル黒部→スマイル明和で。
小豆は北海道産で、他は地元産。
柑橘系ははっさくから甘夏へ。ですね。しばらく寝かせてマーマレードに。
落花生も出ていたので、まだしばらくピーナッツバターができそうです。
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トマトが出だしましたよ。
今回はOKトマトとか桃太郎トマトとか、いろいろ取り混ぜて。
今週のオリーブトマトチーズのベーグルに。
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わらびー。
季節もの、見たら買いたくなりますね。
熱湯NG、重曹たっぷりNGで、食感の残るいいあく抜きができました。
手作りベーコンと合わせてキンピラに。木曜ベーグルです。
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カカオニブ。ニューアイテム。
単体でバリバリ食べておいしい!てものでもないですが、少し苦みがあって食感がバリバリしてて、チョコと合わせるといいアクセントになりそうです。
ザクザククッキーにもあいそうです。
大変好み。
いろいろ健康効果もあるようです。
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紅麹、カカオニブ、マルチシリアル、あとブラックカカオも。
先週届いたマニアック食材。
マルチシリアルは、オーツ麦、ヒマワリ種、アマニ、等々いろいろ雑穀が入っています。
これを練りこんで、さらにウチの種スティックの材料を巻き込んでザクザクベーグルが土曜です。
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申し訳ないです。キャラメルナッツ360円にさせてください。
作っていくと当初よりどんどん具材の量が増えていくのが、パンあるあるで。すいません。
それでも、中サイズとデカメはお買い得価格なので、よろしくどうぞ。
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ということで、桜です。
桜の在庫が微妙になってきたので、木曜の桜デカメはご予約のみです。
日曜のマーブルあんこクリチも桜バージョンはご予約はハーフのみ。桜なしは1本単位でもどーぞ。
紅麹で春っぽくピンク色。紅麹もなんだかいろいろ身体にいいそうです。

そろそろ春休みでしょうか。
春の子供はエネルギーが放出されているようで、あれですよね、手をかざしてハァッ!と吸い取りたくなりますが。
吸盤おばちゃん。オクトパスCOBO panとして、今週もよろしくお願いいたします。




# by peroke | 2019-03-19 19:44 | 材料のこと | Trackback

今週のベーグル予定他

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
ベーグル、デカメ以外の定番パン・季節パンは、ホームページにてご確認ください。
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※ご予約(or プレーンのベーグル)締切、以下でお願いします。
 木曜分、火曜の10時まで。
 土曜分、木曜の10時まで。
 日曜分、金曜の10時まで。
※野菜酵母系、火曜の10時までが確実です。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。
(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします)
【電 話】月曜午後、火水金11時頃まで、営業日は午後、がつながりやすいです。
---
●クリームパンは、通常カスター、りんごカスター

●季節あんは、桜餅あん(道明寺粉からのもちもちと、桜の葉とあんこ)

●季節のロールは、はっさくロール、レーズンりんごクリームロール

●今週のトピック
 ・桜祭り
  木曜デカメ桜ホワイト、日曜紅麹デカメとベーグル
 ・わらび
 ・黒ゴマ長食パン(長食パンサイズ、ごま練りこみ生地に黒ゴマシートを巻き込み)
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●スティック2種あります
 伊勢茶くるみ、黒オレンジココナッツ

※キャラメルナッツ、1本360円でお願いします(当初より具材が増量にて)

▼木曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・桜ホワイト(桜練りこみ生地に、ホワイトチョコ&カシューナッツ)
・全粒粉100

▼土曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・フリュイ
・野菜酵母ごぼうチーズ
・全粒粉100

▼日曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・小豆くるみ
・野菜酵母芋黒豆
・マーブルくるみあんこクリームチーズ(紅麹生地とプレーン生地のマーブルに桜、あんこ、クリームチーズ)
 ※ハーフの方は桜散らしバージョンで。1本単位は写真と同じタイプの桜なしでお願いします。
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▼木曜ベーグル
コーヒーキャラメルくるみ
コーヒーラムレーズンクリームチーズ
わらびキンピラチーズ
大葉味噌
メイプルシナモン

▼土曜ベーグル
マルチシリアル(いろいろ種入り)
オリーブトマトチーズ
レモンマーマレードクリームチーズ
くるみ&くるみ
マカデミココチョコ
プレーン

▼日曜ベーグル
紅麹くるみあん(紅麹生地)終了→くるみあん
紅クランベリークリームチーズ(紅麹生地)
オリーブトマトチーズ
マカデミいちじく
大葉みそ
プレーン





# by peroke | 2019-03-18 20:13 | お知らせ | Trackback

COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土・日
●時間 AM11:00頃~PM5:00頃
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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