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カテゴリ:日々のこと( 171 )




嬉しいもの

プレゼントが嬉しいのは、そのモノが嬉しいよりも、むしろプレゼントを選んでくれた気持ちが嬉しい。
プレゼントを選んでいる時というのは、「あれがいいかな?これがいいかな?」と相手のことを目一杯考えている時間で、その時間をとってくれた気持ちが嬉しい。

ということを、昔どこかで読んだことがあって、大きく納得。

下駄の置物は、伊勢神宮のおかげ横町で買ってくれたもの。「客足が途絶えないように」という意味があるそうな。
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スマイルボックスは、生花が活けてあったもの。「お客さんがみえるところにおけるかな?後もモノ入れとして使えるかな?と思って」っていただいた。
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他にも、「身体が資本だから」と、ストーンパワーの置物もいただいたり。

全然関係ないけれど、姪っ子が名古屋のジャンプショップに行って買ってきてくれた「テガミバチ」のファイルも嬉しい。きっと「みっちゃんにはこれがいいかな?」と考えて買ってくれたんだと思うと、超嬉しい。
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by peroke | 2010-12-07 20:27 | 日々のこと | Trackback

真面目な話

本当にありがたい。

パンを買ってくださった方が「チラシもいい?」と持って行ってくれる。
それが実はパンを配って宣伝をしていただいているらしい。
その輪が広がって、こんな分かりにくい場所なのに、新規でお客様に来ていただいている。

地元友達のつながりで、中学以来連絡をとっていなかった同級生が来てくれる。
覚えてくれていることだけでも嬉しい。

ご近所さんが度々足を運んでくれる。
ご近所さんにそっぽ向かれたら、それはもう寂しいので、本当に嬉しい。

嬉しいので、もっとおいしくお求めやすく、精進せねばと真面目に思う。思います。

元来、人付き合いはそれほど得意ではないので、気の利いたことも言えませんが、とにかく毎日ヘロヘロ笑ってお店におります。
末永くお付き合い願えれば幸いです。



by peroke | 2010-11-30 20:21 | 日々のこと | Trackback

12月

11月も終わりにて、12月。
栗も紅玉も終わったし、12月は新しいものを考えます。
柚子をいただいたし、かぼちゃも使いたいし、いちじくもあるしね。

あと、酵母の育て方を検討中。
いろいろ試して、今のやり方が一番と思ってやっているのだけれど、ぶれが大きすぎる。



by peroke | 2010-11-29 14:43 | 日々のこと | Trackback

お出かけ日和

いいお天気ですなー。
ほくほくと、お散歩にもいい感じ。
相変わらず、自分はぼへぼへしておりますが。

今日は「ほっくりさつま」がいい顔しております。
お出かけ日和_d0184326_10215815.jpg


お通じがよくなったと、今、お客様と話しておりました。
そういう力が酵母力としてあるという話はきいたことがあるのです。
お悩みの方は一度お試しを。



by peroke | 2010-11-28 10:24 | 日々のこと | Trackback

ぼへ

ぼへっとしているのは自分の状態。

どうも午前中にお客様が集中するようで、お昼からはいつも暇。
ぼへっ。

残っているのは、

メロンパン 1個
チョコロール 2個
クリームパン 1個
チョコオレンジ 1個
伊勢茶マーブル 1本

ブログ or ツイッターミタヨーと、片言な感じで言っていただいたらお安くします。
片言でなくてもいいです。よろしくお願いします。



by peroke | 2010-11-27 13:53 | 日々のこと | Trackback

怒濤

昨日は急なご予約やらなんやらで、大変バタバタして一日終わりました。

お客様も沢山おこしいただいてありがたい。

今日の焼きは一通り終わりです。
うぐいす豆と小豆鹿の子のハードパンがいい顔をしております。

空が青くていいお天気です。
パンでも食べてぼへっとなごんでもらえると嬉しいです。



by peroke | 2010-11-27 09:59 | 日々のこと | Trackback

西日対策

西日がひどくて、常にパンを移動させなければならない。
しかも、袋に入れるとつゆぶいてくる。

これはもう一大事。
ということで、西日対策グッズを作成しました。

これが結構笑える出来で。
要は手作り感溢れる品ができてしまったわけで。
また今度写真を撮ってアップしましょう。



by peroke | 2010-11-24 16:23 | 日々のこと | Trackback

明日は一日雨みたいです。

窓売りのパン屋ですが、実は雨の日は割と得意です。多分。
でかいテントひさしがでているので、車をテントの下に停めてもらえば、ぬれずに購入いただけます。
傘もささずにOK。

ただし、激しい雨風は苦手です。多分。



by peroke | 2010-11-21 20:00 | 日々のこと | Trackback

いいこと

お店をはじめてよかったこと。

人が嬉しい。
どうしてこんなによくしてくれるのでしょうか?
と思っちゃうほど、よくしていただいている。
本当にありがたい。

ふわふわパンではないので、年配の方には食べにくいパンかもしれないのに、遠くを自転車で通ってくれて、宣伝にまわってくれたり。
なんて御礼を言ってよいやら。

ちょっと疎遠になってた人と気軽に会えるのも嬉しい。

仕事自体はいろいろ難しいけれど、とりあえず人に助けていただいております。ありがとうございます。



by peroke | 2010-11-19 20:08 | 日々のこと | Trackback

ちびっこ

2日目です。
パン、ちょっと残っちゃうかなー。と思っていた3時頃、「パン屋さんやってますかー?」の合唱が聞こえる。

ちびっこ5人集が100円玉をにぎってニコニコしてる。
かわいーー。超かわいい。パンを迷ってる姿もかわいいし、御礼をいう姿もかわいい。
1個40円のじゃが丸くんを買ってもらったのだけれど、これって原価割れてないか?どうしたもんか?と思っていた品なのだけれど、こんなかわいい顔を見れるなら、ま・いっかと思う。

じゃが丸くんは、生地に蒸したじゃがいもが20%入ったもっちりパン。
チーズと、玉城アグリウインナーと、季節の枝豆チーズの3種類。
素材は粉と塩とごまだけ。お子様に食べてもらっても安心なおやつ。

ちびっこのかわいい顔が見れるなら、こういう低価格の安心おやつ、もう少し増やしたいなと思う。

あっ。明日はお休みです。今度の営業は金曜日。
オープンは一応10時ですが、焼けてる分から出しているので7時頃には窓を開けてます。
焼きながらなので、お待たせするかもしれませんが、ご近所さんにはお散歩ついでにでもよっていただければ幸いです。



by peroke | 2010-11-08 18:37 | 日々のこと | Trackback
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

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●時間 現在変則営業中
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