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今週のベーグル予定他

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
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※多めのご予約(or プレーンのベーグル)ありましたら、前々日のお昼頃までにご連絡お願いします。
※野菜酵母系、木金分は火曜の10時まで。土日分は水曜の11時まででお願いします。

お電話は、火曜は10時頃まで、水曜は12時頃まで作業場にいることが多いです。
メールは随時受付中です。

※前々日のお昼以降のご予約は、しばらくの間お受けできません。ご了承下さい。

※10時開店(仮)ですが、ほぼ普通に7時半からシャッター開けています。ちょっとバタバタしています。
柔らかいパン以外は7時半頃に焼きあがっています。
あんぱん系以外は8時半~9時半頃、アンパン系は10時前までに焼き上がり。
---
【今週のご予約】
 木曜分と今週分のシュトーレン、1日(火)10時まででお願い致します。

●今週は、通常カスター、いちじくカスターはどこかで終了で、りんごカスター。
●季節のロールは、栗ロールとすももロール。
●栗あん終了にて、柿たっぷりの柿あん。

●今週のベーグル
 チョコ生地。キーウィなどなど。
 「チョコぼんぼん」は、荒削りのチョコ入り生地にシュトーレン用のフルーツを混ぜたクリームチーズ。ネーミングは要検討。

●デカメスペシャルは日曜の黒シリーズで。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ
・フリュイ(いちじく、レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)(木・金・土)
・黒チョコ(日)
・黒フリュイ(日)

▼木曜ベーグル
チョコチョコ
チョコぼんぼん
くるみのキャラメリゼ
ペッパーチーズ
ピーナッツバター
黒豆きなこ

▼金曜ベーグル
大葉ミソ
アグリウインナーチーズ
ブルーベリークリームチーズ
マカデミココチョコ
黒ゴマクリーム
キャラメルばなな

▼土曜ベーグル
ペッパーチーズ
プルーンクリームチーズ
ピーナッツバター
メイプルくるみ
キーウィホワイト
シナモンレーズンりんご

▼日曜ベーグル
黒チョコホワイト
大葉ミソ
りんごクリームチーズ
ひよこ豆カレーチーズ
くるみあん
メイプルシナモン

今週もよろしくお願い致します。




by peroke | 2015-11-30 19:52 | お知らせ | Trackback

11月29日(日)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了にてお願いします。
---
【シュトーレンご予約受付中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22549390/
【三重のスロー食堂2 販売中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22555654/

本日の午後からあるパン。

あと少しですが、4時頃までは作業している段取りです。
チーズ食パンおいしそうです。

黒チョコさん、来週6日の日曜に予定しています。
来週分のシュトーレンもありましたら、1日(火)10時までにお願い致します。

▼15:15(随時更新)
・チーズ食パン(1/2)




by peroke | 2015-11-29 11:11 | お知らせ | Trackback

11月29日(日)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了にてお願いします。
---
【シュトーレンご予約受付中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22549390/
【三重のスロー食堂2 販売中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22555654/

TUBEの前田さんの福顔について考えていたんですが。
ちょっと押し気味なのでまた今度。
そうだ。ラムレーズンクリームチーズ、ちょっと仕様変更しています。

本日日曜焼き上がり終了。。。8時20分頃には終わっているかと。
本日もよろしくお願い致します。

▼ベーグル
コーヒーキャラメルくるみ
コーヒーラムレーズンクリームチーズ
大葉ミソ
ペッパーチーズ
メイプルシナモン
マカデミココチョコ

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ
・フリュイ(いちじく、レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)




by peroke | 2015-11-29 06:23 | お知らせ | Trackback

11月28日(土)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了にてお願いします。
---
【シュトーレンご予約受付中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22549390/
【三重のスロー食堂2 販売中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22555654/

本日の午後からあるパン。

日曜ベーグル、ベジクリームが足りないかな?で、やっぱりメイプルシナモンがでそうです。

3時頃のお客様がみえるので、開けています。
ご入り用のものありましたらご連絡下さい。

▼14:00(随時更新)
・野菜酵母丸パン
・ミニ食パン(1/2)

▼ベーグル
コーヒーキャラメルくるみ
コーヒーラムレーズンクリームチーズ
大葉ミソ
ペッパーチーズ
メイプルシナモン
マカデミココチョコ




by peroke | 2015-11-28 11:26 | お知らせ | Trackback

11月28日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了にてお願いします。
---
【シュトーレンご予約受付中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22549390/
【三重のスロー食堂2 販売中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22555654/

きゃりーちゃんもひどく劣化したなー。と思って記事を読んだら浜田ぱみゅぱみゅだったというあるある。
気温下がってますね。柿、うまく乾燥してるかしらと。

12月中旬だか下旬だかの気温らしいですが。寒そうですが。いやですが。
本日もよろしくお願い致します。

▼ベーグル
手作りピーナッツバター
りんごクリームチーズ
アグリウインナーチーズ
メイプルくるみ
カシューチョコ
雑穀

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ
・フリュイ(いちじく、レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)




by peroke | 2015-11-28 05:25 | お知らせ | Trackback

11月27日(金)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了にてお願いします。
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【シュトーレンご予約受付中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22549390/
【三重のスロー食堂2 販売中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22555654/

本日の午後からあるパン。

「日によって全然違うんです」
ということで、少なめです。

本日15時半~16時終了目標で作業中です。
ご入り用のものありましたらご連絡下さい。

▼15:00(随時更新)
・野菜酵母丸パン

▼明日のベーグル
手作りピーナッツバター
りんごクリームチーズ
アグリウインナーチーズ
メイプルくるみ
カシューチョコ
雑穀




by peroke | 2015-11-27 11:42 | お知らせ | Trackback

11月27日(金)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 金曜、土曜分終了にてお願いします。
 日曜分、27日(金)12時まででお願い致します。
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【シュトーレンご予約受付中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22549390/
【三重のスロー食堂2 販売中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22555654/

グンッと気温が下がるこの時期、酵母の発酵に頭を抱えるのが常ですが。
今年は今のところ順調。食パンもこもこ。
とにかく酵母は思っているより寒がりだぞ。を肝に見守っています。

柔らか系の新しいのを何か作りたいのですが。何かないでしょうか。

ストック分も入れて、バランスよさげなラスクできています。

本日もよろしくお願い致します。

▼ベーグル
大葉ミソ
オリーブチーズ
メイプルクリームチーズ
栗くるみ
黒豆きなこ
マカデミいちじく

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ
・フリュイ(いちじく、レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)




by peroke | 2015-11-27 05:56 | お知らせ | Trackback

11月26日(木)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 木曜、金曜、土曜分終了にてお願いします。
 ※日曜分はスカスカしていますが、酵母の都合上、大目にありましたら早めにいただけると助かります。
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【シュトーレンご予約受付中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22549390/
【三重のスロー食堂2 販売中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22555654/

※金曜ベーグル変更
 くるみのキャラメリゼ → 栗くるみ
※日曜ベーグル変更
 メイプルシナモン → ベジクリーム

本日の午後からあるパン

今日は4時間ぼっちではなく。ありがとうございます。
また笑顔が気持ち悪くなっている午後です。よろしくお願い致します。

野菜酵母の調子がいいので、丸パンとか雑穀とか。お勧めですが。
フルーツパンもそろそろ終わりの紅玉入り。
などとアピールしてみましたが。外、寒いっすね。

5時まで開けています。何かありましたらご連絡下さいませ。
いちじくのクリームカシュー、おいしいんですが。ハーフにしてあります。

▼16:30(随時更新)
・フルーツ、オレンジチョコスティック
・伊勢茶ロール
・野菜酵母丸パン、雑穀(2)
・オリーブチーズ、レーズンクリームチーズ(2)、いちくる
・ミニ食パン(1/2)
・いちじくクリームカシュー(1/2)

▼明日のベーグル
大葉ミソ
オリーブチーズ
メイプルクリームチーズ
栗くるみ
黒豆きなこ
マカデミいちじく




by peroke | 2015-11-26 10:51 | お知らせ | Trackback

11月26日(木)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 木曜、金曜分終了しています。
 土曜分、26日(木)12時まででお願い致します。
---
【シュトーレンご予約受付中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22549390/
【三重のスロー食堂2 販売中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22555654/

※木曜ベーグル変更
 ペッパーチーズ → ひよこ豆カレーチーズ
 くるみあんのあんこはつぶあん
※金曜ベーグル変更
 くるみのキャラメリゼ → 栗くるみ
※日曜ベーグル変更
 メイプルシナモン → ベジクリーム

シュトーレン、いい感じに焼き上がりました。
急に気温が下がったので発酵が心配でしたが。よかったよかった。です。
店出し分も少しあります。よろしくお願い致します。
クリスマスっすか。

●今週は、ベジクリーム、いちじくベジです。
●季節のロールは、栗ロールとすももロール。
●栗あん終了にて、柿たっぷりの柿あんでます。

●店出し分のシュトーレンあります。

今週もよろしくお願い致します。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ
・フリュイ(いちじく、レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)(木・金・土)

▼木曜ベーグル
紫芋
紫芋クリームチーズ
ひよこ豆カレーチーズ
くるみあん
キャラメルりんご
手作りピーナッツバター





by peroke | 2015-11-26 05:39 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 木曜金曜分終了しています。
 土曜分、26日(木)12時まででお願い致します。
---
【シュトーレンご予約受付中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22549390/
【三重のスロー食堂2 販売中】→ http://cobocobo.exblog.jp/22555654/

※木曜ベーグル少し変更
 ペッパーチーズ → ひよこ豆カレーチーズ
 くるみあんのあんこはつぶあん
※金曜ベーグル変更
 くるみのキャラメリゼ → 栗くるみ
※日曜ベーグル変更
 メイプルシナモン → ベジクリーム

ラジオがクリスマスをやっています。
ちょこちょこやられるより、もうこの際1ヶ月前にガッツリやってもらったほうが気持ちいい。
この番組、3年前の24日だか25日には「恋人達のクリスマス」のいろんなバージョンを3時間かけ倒すというのもやっていて、笑いました。

そんなこんなで今週からというか。今日から寒くなるようですが。
また「寒い」しか言わなくなる日も近いです。

●今週は、ベジクリーム、いちじくベジです。
●季節のロールは、栗ロールとすももロール。
●栗あん終了にて、柿たっぷりの柿あんでます。

●店出し分のシュトーレンあります。

今週もよろしくお願い致します。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ
・フリュイ(いちじく、レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)(木・金・土)

▼木曜ベーグル
紫芋
紫芋クリームチーズ
ひよこ豆カレーチーズ
くるみあん
キャラメルりんご
手作りピーナッツバター






by peroke | 2015-11-25 06:42 | お知らせ | Trackback

COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土
●時間 AM11:00頃~PM5:00頃
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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