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4月30日(土)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
本日終了です。ありがとうございます。

明日のベーグル、いちごホワイト追加になります。
黒シリーズ。
黒チョコ、黒フリュイ、黒フルーツクリーム、黒クランベリーチョコ。
キャラメルも大目です。
明日、気温があがりそうですが、チョコ豊富です。

明日もよろしくお願い致します。

▼明日のベーグル
黒チョコクランベリークリーム
大葉味噌たけのこ
黒ゴマクリーム
実豆チーズ
キャラメルくるみ
いちごホワイト





by peroke | 2016-04-30 11:34 | お知らせ | Trackback

4月30日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
意識が飛びかけた時は、その場ダッシュをするといいそうです。
ワンオクすげーな。
とりあえず目が覚めて、回転数上げて動けるようになる。
と、中高生のようなことを思った朝です。
どちらかというとボーカル森君のお父さんお母さんこと、森昌子森進一世代に近いことは内緒ですね。
ふーゆのりびえらー。ですね。

日の出からすごくいい天気です。
太陽燦々。さんさん。
風もおさまったようで。というか。気温が低い。

そんなこんなですが、よもぎシリーズでています。
他もりもり。本日もよろしくお願い致します。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・よもぎ小豆くるみ

▼ベーグル
手作りベーコンチーズ
マカデミココチョコ
メイプルクリームチーズ
黒豆きなこ
くるみのキャラメリゼ
大葉味噌たけのこ




by peroke | 2016-04-30 05:41 | お知らせ | Trackback

4月29日(金)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 金曜土曜分終了です。
 日曜分30日(金)12時まででお願い致します。
---
本日終了です。ありがとうございます。

明日はよもぎ、日曜は黒とキャラメルがたんまりです。
よろしくお願い致します。

▼明日のベーグル
手作りベーコンチーズ
マカデミココチョコ
メイプルクリームチーズ
黒豆きなこ
くるみのキャラメリゼ
大葉味噌たけのこ




by peroke | 2016-04-29 11:07 | お知らせ | Trackback

4月29日(金)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 金曜土曜分終了です。
 日曜分30日(金)12時まででお願い致します。
---
作業も後半になると、疲れるというか飽きるというか。
「奈良のコテージに行きます」「10連休です」「てるてる坊主つくります」
ラジオから流れるゴールデンウィークメッセージに、いちいちむせび泣くという遊びをしていました。

ということで、黄金週間ですが。
いつも通りにもりもりと営業中。

大葉味噌たけのこ追加。
黒シリーズあります。
いつもの、黒チョコ・黒フリュイ、黒フルーツクリームに、黒バージョンのクランベリーチョコです。
本日もよろしくお願い致します。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・黒フリュイ(いちじく、レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)
・黒チョコ
・小豆くるみ

▼ベーグル
黒チョコホワイト
アグリウインナーチーズ
いちじくクリームチーズ
メイプルくるみ
手作りピーナッツバター
大葉味噌たけのこ





by peroke | 2016-04-29 05:42 | お知らせ | Trackback

4月28日(木)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 木曜金曜分終了です。
 土曜分29日(木)12時まででお願い致します。
---
本日終了です。ありがとうございます。

土曜のよもぎ、仕込めるかどうか。微妙なところです。

明日のベーグル、大葉味噌たけのこ追加予定。
黒シリーズでます。
いつもの、黒チョコ・黒フリュイ、黒フルーツクリームに、黒バージョンのクランベリーチョコです。
明日もよろしくお願い致します。

▼明日のベーグル
黒チョコホワイト
アグリウインナーチーズ
いちじくクリームチーズ
メイプルくるみ
手作りピーナッツバター
大葉味噌たけのこ





by peroke | 2016-04-28 11:34 | お知らせ | Trackback

4月28日(木)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 木曜金曜分終了です。
 土曜分29日(木)12時まででお願い致します。
---
窯の下を掃除したい。猛烈に掃除したい。
動かすことはできないから、解体できないかな?これ?
と、窯をガン見の夜でした。
来週臨時休業していたら、あーーー。と思っていただければ幸いです。壊したな。と。
もしくは、古墳を見に行っています。

そんなことより、雨ですね。
今日は1日雨ですね。
木曜は相変わらず作りすぎます。まるで学習しない。
きゃらめるばなな、大葉味噌スティック、オリーブトマトチーズあります。
よもぎシリーズも。よもぎ大納言、よもぎもちあん。よもぎ小豆くるみ。
ベーグルも増量中。
学習しない木曜ですが、雨ですし。穏やかにお待ちしております。

●今週は、通常カスター、甘夏カスター、です。
●季節のロールは、紫芋ロールと、いちごロール。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・フリュイ(いちじく、レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)(木・土)
・よもぎ小豆くるみ(木)

▼木曜ベーグル
よもぎくるみあん
大葉味噌たけのこ
いちごホワイト
オリーブチーズ
ブルーベリークリームチーズ





by peroke | 2016-04-28 05:30 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 木曜分終了です。
 金曜分28日(水)10時まででお願い致します。
---
今週は割りと楽かなー。
と力の抜けた感じで仕込みをしつつ。
泊まりで古墳に行くにはどうすればいいかを考えつつ。
昨日はサラサラのシーツとふかふかの布団で幸せだったなーと思いつつ。
要は全体的に、ぼよよんとした脳みそで作業をしていたら、黒ゴマをぶちまけました。
小さくて拾えないものをぶちまけた時の暗澹たる感じってないですよね。あーーーーっ。と。

黒ゴマもぶちまけたし、日も昇ったし、朝ごはんも食べたし。
立て直して残りの仕込みをやっつけます。
また店出し分はもりもりです。
木曜、早く終わったら土曜のよもぎを仕込もうといつも思うのですが、いつも無理ですね。

そんなこんなのもっさりした朝ですが。
今週もよろしくお願い致します。

●今週は、通常カスター、甘夏カスター、です。
●季節のロールは、紫芋ロールと、いちごロール。

●今週のデカメスペシャル
 木曜のよもぎシリーズ、金曜と日曜の黒シリーズ。です。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・フリュイ(いちじく、レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)(木・土)
・よもぎ小豆くるみ(木)

▼木曜ベーグル
よもぎくるみあん
大葉味噌たけのこ
いちごホワイト
オリーブチーズ
ブルーベリークリームチーズ





by peroke | 2016-04-27 06:30 | お知らせ | Trackback

豆エルドラド

d0184326_17014180.jpg
今年もいい豆でマメができました。
そろそろ豆エルドラドの季節がやってきますね。
インゲン、ソラマメ、実豆ことエンドウ・グリンピース。
いろんな別称がある実豆。さやえんどう。
ちょこっと出ていたので買ってみました。豆の季節。
日曜の実豆チーズのベーグルになります。
d0184326_17071929.jpg
いつだったか、オキちゃんに頂いたソラマメの苗が!
もうダメだと思っていた苗が!
立派なソラマメがなりました。自宅庭にて。ふかふか寝床。
d0184326_17100959.jpg
相変わらず季節は着々と進みまして。
出てくるものがあれば、姿を消していくものもあります。
竹の子。おそらく今週がラストかと。
産直に、おっ!まだ山盛りある!
と思ったら、全部岡本さん家のたけのこでした。
岡本さん、山持ちさんですか。ラスト岡本竹の子です。
d0184326_17125841.jpg
今週の買い出し、第一弾はアグリ。
日曜終わりに、美容院に行ってアグリに行って。
最近、しんどい期を脱したので、また調子に乗って無理をしていますが。
これまた反動がくるなーと。ビクビクしつつ。肉です。
肉肉しく。ベーコン用肉とアグリウインナー。
d0184326_17122869.jpg
第二弾はいつものように月曜に。キッスル→スマイル明和。
芋は宮崎県産。ごぼうは青森県産。
今年はごまさつま、いつまでできるでしょうか。
先週の日曜、いちごホワイトのベーグルを間違ってアップしてしまったので、ダメじゃん。
と、再度いちごを購入にてセミドライに。
営業日のブログは、夜に予定を下書き保存して朝にアップするという段取りで。
竹の子足りないから、足りない分はいちごにしよー。と思っていたら、竹の子が足りたよこれは。
と、いちごホワイトのベーグルを消すのを忘れていました。すいませんでした。

最近ベーグルは5種類ですが、材料の在庫の都合上予約分は無理かな?
な時は、当日に6種類目を増やしたりしています。
当日ブログもどうぞよろしく。

さて。今週は黄金週間に入ります。
みなさんお出かけで。お店はヒマだったり。そうじゃなかったり。
まぁ、いつも通りな感じになると思いますが。
黒とかよもぎとか、もりもり仕込んでお待ちしております。




by peroke | 2016-04-26 17:28 | 材料のこと | Trackback

今週のベーグル予定他

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
ベーグル、デカメ以外の定番パン・季節パンは、ホームページにてご確認ください。
---
※ご予約(or プレーンのベーグル)締切、以下でお願いします。
 木曜分、火曜の10時まで。
 金曜分、水曜の10時まで。
 土曜分、木曜の12時まで。
 日曜分、金曜の12時まで。
※野菜酵母系、木金分は火曜の10時まで。土日分は水曜の10時まででお願いします。

※お電話は、火曜は10時頃まで、水曜は12時頃まで作業場にいることが多いです。
メールは随時受付中です。(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載願います)

※10時開店(仮)ですが、ほぼ普通に7時半からシャッター開けています。ちょっとバタバタしています。
柔らかいパン以外は7時半頃に焼きあがっています。
あんぱん系以外は8時半~9時半頃、アンパン系は10時前までに焼き上がり。
---
【今週のご予約】
 木曜分、26日(火)10時までにお願い致します。

●今週は、通常カスター、甘夏カスター、です。
●季節のロールは、紫芋ロールと、いちごロール。

●今週のデカメスペシャル
 木曜のよもぎシリーズ、金曜と日曜の黒シリーズ。です。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ(金、土、日)
・フリュイ(いちじく、レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、くるみ、入り)(木・土)
・よもぎ小豆くるみ(木)
・黒チョコ(金、日)
・黒フリュイ(金、日)

▼木曜ベーグル
よもぎくるみあん
大葉味噌たけのこ
いちごホワイト
オリーブチーズ
ブルーベリークリームチーズ

▼金曜ベーグル
黒チョコホワイト
アグリウインナーチーズ
いちじくクリームチーズ
メイプルくるみ
手作りピーナッツバター

▼土曜ベーグル
手作りベーコンチーズ
マカデミココチョコ
メイプルクリームチーズ
黒豆きなこ
くるみのキャラメリゼ

▼日曜ベーグル
黒チョコクランベリークリーム
大葉味噌たけのこ
黒ゴマクリーム
実豆チーズ
キャラメルくるみ





by peroke | 2016-04-25 19:33 | お知らせ | Trackback

4月24日(日)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
本日終了です。ありがとうございます。

今週は、木金残って、土日が早終わり。

来週はゴールデンに入りますが。
どうでしょう。
黒生地のクランベリーチョコとかどうでしょう。

とにかくもりもりといきますので、よろしくお願い致します。
ダッシュ掃除でダッシュ美容院でダッシュあぐりです。




by peroke | 2016-04-24 11:30 | お知らせ | Trackback
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土
●時間 AM11:00頃~PM5:00頃
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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