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BOMB!

湿気がない暑さは割と得意です。
ふわっと風でもふくようなら、限りなくぼーーーーっとします。
ただ。
車に乗っていると、愛車ボロ車拉致車デミ吉が、BOMB!といって破裂しそうな危機感を伴います。
あるいは。
摩耗&劣化してきている部品達が、トロトロと溶け出してエイリアン的な液を吐き出しつつ、最終的にアイスが溶けるようにしてベシャラーっと、溶けて潰れるような危機感を伴います。
でも、あと1年乗ります。
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梅雨も明けまして。おめでとうございます。
夏きました。ちびっ子達もお休みですね。
おばちゃんトコロももう少しでお休みになります。
とりあえず今週。と来週は3日間。
来週のご予約については、また別途お知らせさせていただこうかと。
ありますか?どうでしょう?
BOMB!_d0184326_15121718.jpg
休みちょい前ということで、今週はいろいろです。
木曜はかぼちゃ祭りセカンドステージ。
ベーグル2種とデカメ2種。相変わらずおいしいかぼちゃです。
日曜は夏前最後の黒シリーズ。

枝豆ととうもろこしも沢山仕入れてきました。
デカメ、野菜酵母の枝豆コーンチーズ。
トウモロコシだけを巻いて、焼き上がりにお醤油を塗った「焼きトウモロコシ」ベーグル。
枝豆とコーンのチーズベーグルなどなど。
BOMB!_d0184326_15153403.jpg
甘夏マーマレードを使ったベーグルも2種。
甘夏クリームチーズベーグル。2転3転しましたが。土曜に。
クリームチーズに甘夏を入れてガァーーーーッとしました。
ゆるいマーマレードなので、クリームチーズにも甘夏が行きわたっていい感じです。
これに、いつものバトンショコラの荒削りチョコをガァーーーッとしたのが木曜にでます。
夏です。すっきりと。
BOMB!_d0184326_15194728.jpg
とうことで。
今週の買い出しは、キッスル黒部→スマイル明和。
と行って、あまり収穫がなかったので、牛虎おおきんな。
ハイジー店は種類も品数も割とあるのですよね。
産直にほぼなかった、とうもろこしと枝豆があったので。今週と来週用に。
BOMB!_d0184326_15214126.jpg
かぼちゃは1ヵ月寝かせます。
九重栗かぼちゃ、8月末には少なくなっているので。
この、外側の黄色と中の黄色は同じだそうですが。
そうするといいかぼちゃのはず。去年買っておいしかった生産者さんだったから。おいしいはず。です。
BOMB!_d0184326_16210219.jpg
カリカリ梅がちょうど終わりそうで。
梅ジュースもでてきています。
日曜、よろしければ声かけて下さいませ。
300mlで200円。ビンを持参でお願いします!

そんなこんなで、暑いところですが。
あと2週間。よろしくお願い致します。




by peroke | 2016-07-19 15:41 | 材料のこと | Trackback

今週のベーグル予定他

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
ベーグル、デカメ以外の定番パン・季節パンは、ホームページにてご確認ください。
---
※ご予約(or プレーンのベーグル)締切、以下でお願いします。
 木曜分、火曜の10時まで。
 金曜分、水曜の10時まで。
 土曜分、木曜の12時まで。
 日曜分、金曜の12時まで。
※野菜酵母系、木金分は火曜の10時まで。土日分は水曜の10時まででお願いします。

※お電話は、火曜は10時頃まで、水曜は12時頃まで作業場にいることが多いです。
メールは随時受付中です。(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載願います)

※10時開店(仮)ですが、ほぼ普通に7時半からシャッター開けています。ちょっとバタバタしています。
柔らかいパン以外は7時半頃に焼きあがっています。
あんぱん系以外は8時半~9時半頃、アンパン系は10時前までに焼き上がり。
---
【今週のご予約】
 木曜分、19日(火)10時までにお願い致します。

●7月中は、ベジクリーム、甘夏ベジ
●季節あんは、 カリカリ梅あん
●季節のロールは、かぼちゃロール、パインロールは木曜のみ。後はっさくロール。

●今週のデカメスペシャル
 木曜、かぼちゃ小豆くるみ、野菜酵母かぼちゃ黒豆
 日曜、野菜酵母の枝豆コーンチーズ
 ※野菜酵母系、ご予約ありましたら酵母の都合上早めにお願いします。
 日曜、黒シリーズ。(黒の夏フリュイ、黒フルーツクリーム、黒キャラメルカシューベリー)
 ※黒チョコさん、、、、暑さでベトつきますが。。。それでもな方みえましたら1本単位でご予約のみ。

▼デカメ
・野菜酵母かぼちゃ黒豆(木)
・かぼちゃ小豆くるみ(木)
・野菜酵母芋黒豆(金、土、日)
・野菜酵母ごぼうチーズ(木、金、土)
・キャラメルカシューベリー(木、金、土)
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ(金、土、日)
・夏のフリュイ(木、金、土)
・夏の黒フリュイ(日)
・黒のキャラメルカシューベリー(日)
・野菜酵母枝豆コーンチーズ(日)

▼木曜ベーグル
かぼちゃメイプル
かぼちゃくるみ
甘夏チョコクリームチーズ
枝豆コーンチーズ
黒ゴマクリーム

▼金曜ベーグル
パインクリームチーズ
マカデミココチョコ
くるみのキャラメリゼ
アグリウインナーチーズ
シナモンレーズン

▼土曜ベーグル
甘夏クリームチーズ
ベーコンチーズ
くるみあん
チョコばななココナッツ
黒豆きなこ

▼日曜ベーグル
黒チョコクランベリークリーム
焼きもろこし
トマトチーズ
パインベジクリーム
大葉味噌




by peroke | 2016-07-18 18:11 | お知らせ | Trackback

7月17日(日)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
本日終了です。ありがとうございます。

うーん。
今週は、
木金が大層静かで、結構残り。
土日はお昼頃に終了。

頭を悩ませていますが、もうあと2週間なので。
とりあえず来週もいつも通りです。クランベリーチョコはどうしようか迷っていますが。

来週、木曜はかぼちゃシリーズの予定です。
かぼちゃ小豆くるみ、かぼちゃ黒豆。
かぼちゃくるみベーグル、かぼちゃメイプルベーグル。

ベーコンエピ、今週は金曜に入れてみましたが。即出。
来週も時間がありそうなら、どこかにいれようかと思っています。

そんなこんなで、今週もありがとうございました。
夏休み前、あと2週間。よろしくお願い致します。




by peroke | 2016-07-17 11:06 | お知らせ | Trackback

7月17日(日)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
「バスケが したいです」
引き続きスラムダンクな夜。
名場面につき、時々ガン見。

そんなこんなな日曜日。
今日はよもぎ大納言とよもぎ小豆くるみあります。
ラスクもあります。

本日もよろしくお願い致します。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・よもぎ小豆くるみ
・夏のフリュイ

▼ベーグル
よもぎ黒豆きなこ
枝豆コーンチーズ
パインクリームチーズ
マカデミココチョコ
大葉味噌






by peroke | 2016-07-17 06:18 | お知らせ | Trackback

7月16日(土)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
本日終了です。ありがとうございます。

明日のベーグル、少し変更しています。

勝手言って申し訳ありませんが、もう少しバラけて寄っていただけませんか。
と、街宣カーに乗って叫んで回りたい土曜です。
木曜金曜静かに過ぎていき、独りクックロビン。
土曜12時終了です。さすがに疲れた土曜午後です。

明日は結構ヒマな自信があります。
明日も通常通りプラスよもぎシリーズもありますので、また明日にでものぞいていただければ幸いです。
ラスクもあります。

あと、ご飯酵母問題。
木曜金曜は、ご飯酵母のMAXポテンシャルをみました。
ふかふかだ。あれの再現、どーすればいいのでしょう。

▼明日のベーグル
よもぎ黒豆きなこ
枝豆コーンチーズ
パインクリームチーズ
マカデミココチョコ
大葉味噌






by peroke | 2016-07-16 11:26 | お知らせ | Trackback

7月16日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 今週分終了です。
---
ネットテレビでスラムダンクな夜。
好きなシーンはメガネ君がスリーポイントを決めるシーンです。号泣。

そんなこんなな朝ですが。曇り。
花火、いけそうですか。

今日はキャラメルばななはお休みで、ひよこ豆カレー棒にしてみました。
大葉味噌のスティックとオリーブチーズと、ハード系の惣菜3兄弟です。

ラスクも少しでています。
本日もよろしくお願い致します。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ(木、金、土)
・夏のフリュイ

▼ベーグル
アグリウインナーチーズ
大葉味噌
クランベリーチョコクリームチーズ
くるみのキャラメリゼ
黒ゴマクリーム




by peroke | 2016-07-16 05:33 | お知らせ | Trackback

7月15日(金)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 土曜分終了です。
 日曜分15日(金)12時まででお願い致します。
---
本日の午後からあるパン。
ご入り用のものありましたらご連絡下さい。

ベーグル2種。
ミニ食パンが1本半。
ラスクも少し作りました。

お店のスポットライト電球が切れるなど。
いろいろ壊れだす周期に入ってきています。
。。そして、おやっさんのパソコンも壊れ。
あと2週間と2日。自信がなくなってきましたゾ。

外が暗くなってくると、電球1個の明るさのありがたみが。
暗い!暗いけれど絶賛営業中です!

▼16:00(随時更新)
・メロン、レモンクリームチーズ
・伊勢茶ロール
・カマンベール
・野菜酵母丸パン
・クランベリーチョコ(2)、キャラメルばなな
・ベーグル
 メイプルくるみ(3)、いちじくクリームチーズ
・ミニ食パン(1と1/2)
・野菜酵母ごぼうチーズ(1/2)

▼明日のベーグル
アグリウインナーチーズ
大葉味噌
クランベリーチョコクリームチーズ
くるみのキャラメリゼ
黒ゴマクリーム




by peroke | 2016-07-15 10:58 | お知らせ | Trackback

7月15日(金)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 土曜分終了です。
 日曜分15日(金)12時まででお願い致します。
---
なかなか。相変わらず飽きないというか。
心配ごとが多い今日この頃です。夏。全部夏のせい。
今日もサクサクと作業を済ませてまったりとお待ちできることを祈りつつ。
本日もよろしくお願い致します。

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ(木、金、土)
・夏のフリュイ

▼ベーグル
オリーブトマトチーズ
いちじくクリームチーズ
メイプルくるみ
パインベジクリーム
マカデミココチョコ




by peroke | 2016-07-15 05:25 | お知らせ | Trackback

7月14日(木)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 金曜分終了です。
 土曜分14日(木)12時まででお願い致します。
---
本日の午後からあるパン。
ご入り用のものありましたらご連絡下さい。

ご飯酵母が本気を出してくれているので、あんぱんやベジがふっかふかで溺愛中。

あっついですねー。
夕方までも涼しくならないでしょうか。
5時までぼへっとお待ちしております。

▼16:00(随時更新)
・メロン(3)、つぶあん、ベジクリーム(2)
・クランベリークリーム
・伊勢茶ロール、かぼちゃロール
・ぷちうぐいす(2)、種チーズ
・レーズンクリームチーズ
・ベーグル
 ひよこ豆カレーチーズ
・チーズ食パン(1/2)
・あずきくるみ(1/2)

▼明日のベーグル
オリーブトマトチーズ
いちじくクリームチーズ
メイプルくるみ
パインベジクリーム
マカデミココチョコ





by peroke | 2016-07-14 10:50 | お知らせ | Trackback

7月19日(木)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【夏季休業のお知らせ】
 7月31日(日)~9月2日(金)(予定)
【今週のご予約&取りおき】
 金曜分終了です。
 土曜分14日(木)12時まででお願い致します。
---
ご飯酵母が本気だしています。
ふかふかだ。

今日も暑くなりそうな木曜。
酵母は28度キープが一番状態よさそうです。
この気温だとずっと冷房をいれていなきゃいけないのが問題ですが。
まぁでもあと3週間。なんとかいい状態をキープしつつ。よろしくお願い致します。

夏ってなんなんでしょう。
他の季節とまた一段テンションの違う季節ですね。いくつになっても。

そんなこんなで。本日もモリモリと酵母も元気にお待ちしております。
暑いけどな!

▼デカメ
・野菜酵母芋黒豆
・野菜酵母ごぼうチーズ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームカシュー
・小豆くるみ(木、金、土)
・夏のフリュイ

▼木曜ベーグル
伊勢茶ホワイト
伊勢茶クリームチーズ
焼きモロコシ
ひよこ豆カレーチーズ
白玉くるみ




by peroke | 2016-07-14 05:23 | お知らせ | Trackback

COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土
●時間 AM11:00頃~PM5:00頃
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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