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2月24日(土)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
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本日の午後からあるパン。
ご入用のものありましたらご連絡下さい。

本日もベーグルとかメロンとか。
バランスよくいろいろと。

前日焼き割引分の小豆くるみハーフも出ています。

明日の野菜酵母芋黒豆、キンコ芋の干し芋バージョンの予定です。
宇宙芋はこれから。

春うららの午後、のんびりどーぞ。

▼14:30(随時更新)
・メロン(4)、レモンクリームチーズ(2)
・塩バターロール、チョコスティック
・ぷちうぐいす(2)
・くるみレーズン、クランベリーチョコ、あんこクリームチーズ、レーズンクリームチーズ、いちくる(2)
・ベーグル
 オリーブチーズ(3)、白玉きなこ大納言(3)
・フリュイ(1/2)
・2色食パンミニミニ
・ミニ食パン

▼明日のベーグル
ぽてさらチーズ(手作りベーコン入り)
安納芋とりんご
チアばななクリームチーズ(チアシード&バナナ入りクリームチーズ)
桜ホワイト(桜練りこみ生地にホワイトチョコ)
マカデミいちじく

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by peroke | 2018-02-24 12:23 | お知らせ | Trackback

2月24日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
---
冷えますね。
昨日の間違えは今日に返ってくるので、間違えちゃったエヘヘ。となっていた夜。
思っていなかったものが多くなったり少なくなったりしている本日です。

本日もモリモリと焼けてきています。
花粉の調子はいかがですか?
本日もよろしくお願いいたします。

▼デカメ
・いちじくクリームカシュー(木、金、土)
・キャラメルカシューベリー(木、土、日)
・フリュイ(土)
・野菜酵母ごぼうチーズ(土)

▼ベーグル
ブルーベリークリームチーズ
オリーブチーズ
白玉きなこ大納言
いちごホワイト
くるみ&くるみ


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by peroke | 2018-02-24 07:00 | お知らせ | Trackback

2月23日(金)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
---
本日もありがとうございました。

春っぽくなってきました。
花粉症の加減はどうでしょう。
土日は大目に仕込んでみましたが、大体はずすのでのん気にやっていると思います。

明日はやっぱりいちごとか。桜とかごぼうとか。
明日もいろいろ取り揃えましてお待ちしております。

▼明日のベーグル
ブルーベリークリームチーズ
オリーブチーズ
白玉きなこ大納言
いちごホワイト
くるみ&くるみ

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by peroke | 2018-02-23 11:51 | お知らせ | Trackback

2月23日(金)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約】
 確実なご予約、日曜分、23日(金)12時まででお願いします。
---
善良な細胞だけが動いてくれているような朝。
不満分子達は昨日の夜から文句ばかりで眠らせてくれないし、今日は今日とて働かないし。
そんなこんなでものすごくゆっくり動いています。

本日は桜だとか蜂蜜ナッツだとか。
桜餅あんもありますよ。
本日もよろしくお願いいたします。

▼デカメ
・いちじくクリームカシュー(木、金、土)
・キャラメルマカデミベリー
・小豆くるみ
・野菜酵母芋黒豆


▼ベーグル
ハニーナッツクリームチーズ
手作りピーナッツバター
アグリウインナーチーズ
白玉桜あん(桜の葉&白玉&あんこ)
雑穀黒豆きなこ


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by peroke | 2018-02-23 07:19 | お知らせ | Trackback

2月22日(木)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約】
 確実なご予約、日曜分、23日(金)12時まででお願いします。
---
本日もありがとうございました。

ごっついまとめ買いをしていただいて終了です。

春っぽいですね。
明日もさらに春満開。
桜とかハニーナッツとか。
ハニーナッツは一回終了かなです。

明日もよろしくお願いいたします。

▼明日のベーグル
ハニーナッツクリームチーズ
手作りピーナッツバター
アグリウインナーチーズ
白玉桜あん(桜の葉&白玉&あんこ)
雑穀黒豆きなこ



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by peroke | 2018-02-22 11:40 | お知らせ | Trackback

2月22日(木)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約】
 確実なご予約、土曜分、22日(木)12時まででお願いします。
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春ですね。
こればっかり言っていますが、春は気持ちから。
今年の春はウキウキしてやろうと思っています。

うーーん。酵母、分かってない。
元気ないかな。と思っていた前半分、にょきにょき伸びてきています。食パン。

本日は黒シリーズ。
黒チョコ黒フリュイ黒ベーグル2種。
洋酒漬けフルーツも残りわずかなのでお早めに。

そして春。
季節あんは桜餅あんになります。

チョコとメロンが大目のラスクもありますよ。
本日もよろしくお願いいたします。

▼デカメ
・いちじくクリームカシュー(木、金、土)
・キャラメルカシューベリー(木、土、日)
・黒フリュイ(木)
・黒チョコ(木)

▼木曜ベーグル
黒チョコぼんぼんクリチ(ライ麦ブラックカカオ入りの生地に、洋酒付けフルーツ入りクリームチーズ)
黒チョコホワイト(ホワイトチョコ巻き込み)
ひよこ豆カレーチーズイン
黒ゴマクリーム
白玉いちご

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by peroke | 2018-02-22 06:50 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週のご予約】
 確実なご予約、金曜分、21日(水)10時まででお願いします。
 ※ベーグル終了にてお願いします。
---
やっぱり室温があがらず。
まぁでも日中の気温が2ケタになってきたので、春ですね。
今週は春満開にて。よろしくお願いいたします。

my friend のradikoとamebaTVをスマホに入れたら寂しくなくなって、新しいパソコンいらないかなーと思っていろいろ手付かずです。
ヤバイよねー。と思いながらぼんやりしています。

そんなこんなで、金曜のベーグルは終了にてお願いします。
ラインナップ配分を間違った感ありありで、土日はガランとしています。どうぞよろしく。

明日は黒シリーズ。
野菜酵母は酵母が足りなくて店出し分はなしで。お願いします。
季節あんは、桜餅あんがでます。おいしいよ。
チョコとメロン大目のラスクもあります。

今週もよろしくお願いいたします。

▼デカメ
・いちじくクリームカシュー(木、金、土)
・キャラメルカシューベリー(木、土、日)
・黒フリュイ(木)
・黒チョコ(木)

▼木曜ベーグル
黒チョコぼんぼんクリチ(ライ麦ブラックカカオ入りの生地に、洋酒付けフルーツ入りクリームチーズ)
黒チョコホワイト(ホワイトチョコ巻き込み)
ひよこ豆カレーチーズイン
黒ゴマクリーム
白玉いちご

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by peroke | 2018-02-21 06:35 | お知らせ | Trackback

大黒様もびっくり

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テレビをつければ、金粉銀粉撒き散らしながらクルクルクルクル華麗に舞っている人がいる。
5段6段名人と、トントントトン。足音軽く階段を駆け上がっていく人がいる。
ネットにつなげば、やれ雪山だやれチーズダッカルビだディズニーだ。
キャッキャッキャッキャッとキラキラ輝いてみえる人がいる。

でも、大丈夫。
暗闇の中、自分の足の甲だけを見ている人もいるから大丈夫。

そして年を重ねるにつれ、忘れっぽくなるから大丈夫。
レジの順番を抜かされたことも、なんだかとっても寂しかった日のことも、まぁどうでもいいかBOXにポンッと放り込んで忘れてしまえるから大丈夫。

目下の悩みはパソコンが壊れたことと、それに伴って確定申告をどうしようかということだけれど、大丈夫。
何を持ってして大丈夫かは分からないけれど、大丈夫。
どうでもいいBOXに放り込んでトンヅラこきたいけれど、大丈夫。大丈夫ったら大丈夫。
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宇宙芋。
ネーミングとルックスだけで買ってしまった宇宙芋。結構お高い。
調べてみるとホクホクしているらしい。
日曜のポテサラチーズのベーグルに、ちょっと使ってみようと思っています。
使えなかったら、通常のキタアカリのおじゃがです。
少ししかないので、ご予約分は基本キタアカリということでお願いします。
宇宙芋が余ったら、宇宙芋になります。
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キタ!きんこいも!!はやと!
まさかのキンコイモ!
でも、このくらいの時期なんですよね。去年も。
キンコイモは茹でてからの乾燥。とあったので、茹でてみたらトロトロになっちゃいました。
うーーーーーん。おいしいけれど、うまく乾燥するかしら。
うまくいったら、来週はキンコイモ祭りですね。キンコ!!
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安納芋!まだあった!安納芋!!
アグリファームとなんとか農園のと、2手でていました。
アグリファームのほうが信用できるかなー。と買ってみましたが。
うーーーーーん。3分の1はイマイチかしら。焼き方がまずかったかしら。
とりあえず残りはおいしかったので、今週の安納芋とりんごのベーグルに。
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日曜終わりにアグリに行ってみたら、まさかの安納芋とキンコイモ。
安納芋を発見してニヤリと口元が緩み、キンコイモを見てガッ!と瞳孔が開いた。
テンション上がりまくって帰ってきましたが、うーーーーーん。
処理が今ひとつだったか。
とりあえず安納芋はおいしい分がでます。キンコイモは結果待ち。
他、ベーコン用肉とウインナー。
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君は目撃したことがあるか。甘熟王ゴールドプレミアム。
濃厚旨味の最高峰。ジャパンフードセレクショングランプリ受賞。
1房400円くらいするものが割引になっていたので買いました。
カットしても黄金色。セミドライにしても黄金色。甘くて濃くておいしいよ。
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やった!やっとあった!乾燥落花生。
今年は出ないなー。と思っていたけれど、いい落花生がでていました。
大きくてぷりぷり。お値段するけれどね。いい落花生だ。
乾燥落花生のピーナッツバターは少し渋みがでるかな。
それはそれでおいしいので、またしばらく出ます、ピーナッツバター。
どうぞよろしく。
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先週、黒豆を使いすぎて、ヤッベ。と、急遽仕込んだら、大きくておいしい丹波の黒豆でした。
どうだ!ピカピカだろう。ツヤツヤだろう。
大黒様もびっくりだ。
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いちごもきた!
悔しいけれど、いちごの画像はパッと華やぎますね。
悔しいけれど、かわいいですね。
自分のかわいさを知っていて存分にアピールできるヤツですね。
あざといヤツめ。喰ってやる。
若めのイチゴだったので、プリッといいセミドライになりました。
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月曜は、キッスル黒部→スマイル明和。
箱売りイチゴ、まだお一人の方が2,3箱出しているだけなので、運とタイミングですね。
おいしくて、つまみ食いがとまりません。
他、宇宙芋やキタアカリ。全部地元産。
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そんなこんなで、先週の木曜、ガッツリ焼けました3兄弟。
伊勢茶の黒豆きなこ、伊勢茶のあんこクリチ、野菜酵母芋黒豆。
ミッチリ暇だったので、あんこクリチは残っちゃいました。残念。
今週の木曜は黒祭りですが。どんなもんでしょう。
黒チョコ、黒フリュイ、黒ベーグル2種でます。
どうぞよろしく。
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日曜は黒米生地でしたが。どうでしたでしょう。
見るからにアントシアニンたっぷりな健康パンです。
写真は小豆くるみ。黒豆とあわせた黒黒コンビもパワーフードっぽいですね。
どうでしょう。よさげならまたやります。
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うわっ!これまたガッツリ伸びた全粒粉100。
今週は日曜に作ります。
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とりあえず今週は春です。春推し。
桜もちあんでます。
桜の葉っぱとあんこと道明寺粉のもちもち。
桜もちをパン生地に包み込んだようなパンです。季節感たっぷりおいしいよ。
他、桜のベーグルが2種。
桜は国産のピンクが美しい桜です。

そんなこんなでどんなもんでしょう。
先週は木金土、5時の段階でもミッチリミチミチしていましたが。

少し暖かくなるようですし。ぜひ。のんびりどーぞ。
今週もよろしくお願いいたします。

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by peroke | 2018-02-20 16:37 | 材料のこと | Trackback

今週のベーグル予定他

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
ベーグル、デカメ以外の定番パン・季節パンは、ホームページにてご確認ください。
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※ご予約(or プレーンのベーグル)締切、以下でお願いします。
 木曜分、火曜の10時まで。
 金曜分、水曜の10時まで。
 土曜分、木曜の12時まで。
 日曜分、金曜の12時まで。
※野菜酵母系、木金分は火曜の10時まで。土日分は水曜の10時まででお願いします。

※お電話は、火曜は10時頃まで、水曜は12時頃まで作業場にいることが多いです。
メールは随時受付中です。(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載願います)

※11時開店(仮)ですが、ほぼ普通に9時半からシャッター開けています。バタバタしています。
ハード系、ベーグル、食パン系は9時半頃に焼きあがっています。
他は11時前までに焼き上がり。
---
●クリームパンは、通常カスター、りんごカスター

●季節あんは、桜もちあん(桜の葉と道明寺粉からのもちもちとあんこ)

●季節のロールは、紫芋ロール

●今週のトピック
 春。桜!いちご!
 木曜、黒シリーズ。
 日曜、デカメの金柑クリームチーズカシュー、全粒粉100。
 いちご、ピーナッツバター、安納芋再入荷。
 ※日曜のポテサラチーズ、店出し分は宇宙芋にしてみようかと。
 宇宙芋、使えるかどうか茹でてみないと分かりません。かつ、少ししかないです。
 ご予約分は基本通常キタアカリの芋で。宇宙芋が使えそうでかつ、余分があれば宇宙芋になります。
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▼デカメ
・いちじくクリームカシュー(木、金、土)
・キャラメルカシューベリー(木、土、日)
・キャラメルマカデミベリー(金)
・小豆くるみ(金、日)
・黒フリュイ(木)
・黒チョコ(木)
・フリュイ(土)
・野菜酵母芋黒豆(金、日)
・野菜酵母ごぼうチーズ(土)
・金柑クリームチーズカシュー(日)
・全粒粉100(日)

▼木曜ベーグル
黒チョコぼんぼんクリチ(ライ麦ブラックカカオ入りの生地に、洋酒付けフルーツ入りクリームチーズ)
黒チョコホワイト(ホワイトチョコ巻き込み)
ひよこ豆カレーチーズイン
黒ゴマクリーム
白玉いちご

▼金曜ベーグル
ハニーナッツクリームチーズ
手作りピーナッツバター
アグリウインナーチーズ
白玉桜あん(桜の葉&白玉&あんこ)
雑穀黒豆きなこ

▼土曜ベーグル
ブルーベリークリームチーズ
オリーブチーズ
白玉きなこ大納言
マカデミココチョコ
くるみ&くるみ

▼日曜ベーグル
ぽてさらチーズ(手作りベーコン入り)
安納芋とりんご
チアばななクリームチーズ(チアシード&バナナ入りクリームチーズ)
桜ホワイト(桜練りこみ生地にホワイトチョコ)
マカデミいちじく

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by peroke | 2018-02-19 22:43 | お知らせ | Trackback

2月18日(日)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
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本日も、今週もありがとうございました。

木、金、土、沢山残りの、日曜早くて「イヤイヤイヤイヤ今日だけですって早いの」と。
いつもの感じで。

とにもかくにも寒い中、ありがとうございました。
来週からは強制的に春です。
桜もちあんが出る予定です。

木曜は黒生地がでます。
多分ベーグルは黒ぼんぼんのクリームチーズとか。

日曜はさすがにネタ切れっぽく。
全粒粉祭りとかでしょうか。
どうでしょうか。
また月曜から火曜のブログにて。

来週もよろしくお願いいたします。
木曜は主にメロンとチョコのラスクが出そうです。

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by peroke | 2018-02-18 12:04 | お知らせ | Trackback
●通常営業中
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・金・土・日
●時間 AM10:00(仮)~PM5:00
 ※7時30分から開けています。すべての焼き上がりは10時頃です。
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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