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ありがとうございました

いつもありがとうございます。
夏休み前最終営業終了しました。

秋からの営業形態については検討中です。
また変更ありましたらブログ等にて。

パン教室等々、明日にでも連絡いれさせていただく段取りです。
月曜から少し留守しますので、その間のお問い合わせのお返事遅れるかと。

とりあえず徹夜とかやっていい年齢じゃないよね。と思いながら。
ありがとうございました。

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by peroke | 2018-07-28 11:50 | お知らせ | Trackback

7月28日(土)ラスト営業日

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
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【夏期休業】
 7月29日(土)が最終営業日です。9月8日(土)再開予定です。
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夏休みちびっ子パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26966732/&大人パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26980490/
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8時半シャッター開けの、その頃焼き終わり予定です。

ミニミニ食パンは伊勢茶ベジ&ベジ。
なんだかいろいろ沢山です。

ラスト、よろしくお願いします!!

ベジクリーム、甘夏ベジ。
オレンジチョコスティックは甘夏バージョン。
桜餅あん、はっさくロール、今期ラスト。
よもぎも最後か!?

スティック3種あります。
・黒甘夏ココナッツ
・伊勢茶くるみ
・マルチシリアル
     
▽デカメ
●コーヒーティラミス風(クリームチーズ、荒削りバトンショコラ、ラムレーズン、マカデミアンナッツ)
●よもぎ小豆くるみ
●キャラメルカシューベリー
●夏フリュイ(ココナッツ、パイン、マンゴ、グリーンレーズン、ばなな)
●野菜酵母ごぼうチーズ
●全粒粉100

▽ベーグル
●コーヒーホワイト(ホワイトチョコ巻き込み)
●よもぎくるみくこ
●大葉味噌
●ブルーベリークリームチーズ(セミドライ入り)
●バジルアグリウインナーチーズ


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by peroke | 2018-07-28 07:51 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
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【夏期休業】
 7月29日(土)が最終営業日です。9月8日(土)再開予定です。
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夏休みちびっ子パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26966732/&大人パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26980490/
募集中!
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もー。台風こっちくんなよー。
てな感じの曲がりっぷり。
どうせね。普段の行いが悪いしね、性格悪いしね、足太いしね。いいよもう。
と、フテ中。

もう朝まで台風情報は見ないで、とりあえず焼きます。仕込んだので。
とりあえず明日の朝。
8時半には開ける段取りではいますが。これも明日の朝ブログにて。
8時頃には開けたい。開けたいが。

ベジクリーム、甘夏ベジ。
オレンジチョコスティックは甘夏バージョン。
桜餅あん、はっさくロール、今期ラスト。
よもぎも最後か!?

スティック3種あります。
・黒甘夏ココナッツ
・伊勢茶くるみ
・マルチシリアル
     
▽デカメ
●コーヒーティラミス風(クリームチーズ、荒削りバトンショコラ、ラムレーズン、マカデミアンナッツ)
●よもぎ小豆くるみ
●キャラメルカシューベリー
●夏フリュイ(ココナッツ、パイン、マンゴ、グリーンレーズン、ばなな)
●野菜酵母ごぼうチーズ
●全粒粉100

▽ベーグル
●コーヒーホワイト(ホワイトチョコ巻き込み)
●よもぎくるみくこ
●大葉味噌
●ブルーベリークリームチーズ(セミドライ入り)
●バジルアグリウインナーチーズ


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by peroke | 2018-07-27 08:30 | お知らせ | Trackback

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28日土曜、朝イチ、猛烈にバタバタしていると思います。
ご予約分でカット指定のお客様、すこーーーしゆっくり目に寄っていただけると助かります。

ということで、主に兵糧を作っています。
サンドイッチとかおにぎりとか。
もう心配してもしょうがないので、徹夜を楽しもうと、ラジオとかAbemaTVの番組表をチェックしています。

仕事は段取り9割。ということで。
後は、仕込んで発酵させて成型して発酵させて焼いてカットして袋詰めするだけです。
ただ、冷蔵庫に生地が入りきらないよねー。なんとかなるかなー。と詰めは甘いです。

土曜、5時の方がみえるので。ご予約の方はゆっくりどーぞ。台風が心配ですが。
ホン域で爆睡してましたら、ご面倒ですがお声かけ下さい。
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今週はごぼうだけ仕込みました。
地元産のほくほくごぼう。店出し分もほくほくです。
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スティック3種。
黒ココナッツは手作り甘夏バージョン。
新顔のマルチシリアル。そして伊勢茶くるみ。
先週たくさん出たので、もうないかなーと思いつつ。
自分の夏休みの朝ごはん用にもできるしな。と、たくさん焼きました。
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マルチシリアルは、こんな感じ。
アマニとか、燕麦とか、、、、いろいろ。身体によさげな感じです。

そんなこんなで、夏休み最後。
店出し分はいつも通りです。
台風、心配ですがよろしくどーぞ。

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by peroke | 2018-07-26 14:44 | 材料のこと | Trackback

パン教室募集 7月28日(土)にて一旦終了願います & 最終日ご予約厳しくなっています

夏休みのパン教室、28日(土)にて一旦終了お願いします。
メール等でも受付中。

締め切り後、確定日程ご相談させてください。
締め切り後も空いてる所はまたちょこちょことお声かけ下さい。
その辺またおいおいブログにて。

・夏休みちびっ子パン教室

・大人パン教室

※最終日のご予約、きびしめです。ご相談ください。

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by peroke | 2018-07-24 16:57 | お知らせ | Trackback

最終日28日(土)の予定、、水曜12時まででお願いします!

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
ベーグル、デカメ以外の定番パン・季節パンは、ホームページにてご確認ください。
---
●クリームパンは、ベジクリーム、甘夏ベジ

●季節あんは、季節はずれの桜もちあん

●季節のロールは、はっさくロール

●今週のトピック
 ○コーヒー生地、よもぎ生地
 ○スティック3種(マルチシリアル、ブラックココナッツ甘夏、伊勢茶くるみ)焼く予定です
 ※エピ、ごまさつま、終わっています
 ※夏のフルーツボール出ています

☆材料の都合上、予定個数が少ないものあります。
     
▽デカメ(●が店出し予定、○はご予約1本単位、、の予定。ハーフは他の方と調整で可能であれば)
●コーヒーティラミス風(クリームチーズ、荒削りバトンショコラ、ラムレーズン、マカデミアンナッツ)
●よもぎ小豆くるみ
○よもぎくるみあんこクリームチーズ
●キャラメルカシューベリー
●夏フリュイ(ココナッツ、パイン、マンゴ、グリーンレーズン、ばなな)
○シロクマ風(大納言小豆練りこみ、パイン、マンゴ、ホワイトチョコ)
●野菜酵母ごぼうチーズ
○野菜酵母雑穀黒豆
●全粒粉100

▽ベーグル(●が店出し予定、○はご予約のみ、、、の予定)
●コーヒーホワイト(ホワイトチョコ巻き込み)
●よもぎくるみくこ
●大葉味噌
●ブルーベリークリームチーズ(セミドライ入り)
●バジルアグリウインナーチーズ
○マカデミ塩バター
○バジルひよこ豆カレーチーズイン(ラスト1個)
○黒ゴマクリーム(終了)
○伊勢茶ベジクリーム(プレーン生地に伊勢茶ベジクリーム巻き込み)

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by peroke | 2018-07-23 16:23 | お知らせ | Trackback

7月22日(日)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
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【営業日変更&夏期休業】
 7月29日(土)が最終営業日です。夏まで土日営業となっています。
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夏休みちびっ子パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26966732/&大人パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26980490/、店頭受付中
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本日も今週もありがとうございました。

来週28日土曜、夏休み前最終営業になります。
月曜の夜には「ベーグル予定他」をアップ予定です。
ご予約ありましたら早い目にいただけると助かります。

大きいのは、
よもぎ小豆くるみ、よもぎくるみあんクリチ
コーヒーキャラメルくるみ、コーヒーティラミス風
キャラメルカシューくるみ、シロクマ風、夏フリュイ
全粒粉100
などを考えています。

ティラミス風は仕様変更で、ラム風味はレーズンに担当してもらおうかと。
クリームチーズは少しラムを足して伸ばしやすいようにしてペタペタ。2重?
荒削りチョコフリフリは1重?
に、ラム酒漬けレーズンとマカデミアンナッツ、な感じでしょうか。

野菜酵母、何にしましょう。
ごぼうを仕入れてきてごぼうチーズか。
雑穀が余っているので、雑穀黒豆か。

ベーグル、どうしましょう。

ともかく、最終日よろしくお願いいたします。

パン教室、メール等でありましたらご連絡ください。
大人部の方がとっちらかっています。
お二人以上なら確定で入れられる日も多いかと。

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by peroke | 2018-07-22 12:10 | お知らせ | Trackback

7月22日(日)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
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【営業日変更&夏期休業】
 7月29日(土)が最終営業日です。夏まで土日営業となっています。
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夏休みちびっ子パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26966732/&大人パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26980490/、店頭受付中
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ラム感を出そうと思ってラム大目にしたクリームチーズがゆるすぎてあまり入れられず。
ラム感とクリームチーズ感が薄めです。
黒ティラミス、ご予約の方3割引で。よろしければ。
今回はちょっと。。。であればキャンセルでも。
申し訳ないです。
お店分も3割引でハーフあります。
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ごまさつまは終了で、ごまかぼちゃが出ています。
スティック黒1です。

そんなこんなでバタつきながら。本日もよろしくお願いいたします。

ミニミニ食パンはベジ&ベジです。
8時半シャッター開けの、その頃焼き上がり予定です。

▼デカメ
・黒夏フリュイ
・黒ティラミス風
・キャラメルカシューベリー
・野菜酵母かぼちゃ黒豆

▼ベーグル
黒チョコホワイト
マンゴクリームチーズ
アグリウインナーチーズ
ブルーベリーベジクリーム(セミドライ入り)
メイプルくるみ

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by peroke | 2018-07-22 07:28 | お知らせ | Trackback

7月21日(土)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
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【営業日変更&夏期休業】
 7月29日(土)が最終営業日です。夏まで土日営業となっています。
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夏休みちびっ子パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26966732/&大人パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26980490/、店頭受付中
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本日もありがとうございました。

明日は黒生地。かぼちゃもあるよ。
明日も暑くなりそうですが、夏休み前あと2日よろしくお願いいたします。

▼明日のベーグル
黒チョコホワイト
マンゴクリームチーズ
アグリウインナーチーズ
ブルーベリーベジクリーム(セミドライ入り)
メイプルくるみ


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by peroke | 2018-07-21 11:49 | お知らせ | Trackback

7月21日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
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【営業日変更&夏期休業】
 7月29日(土)が最終営業日です。夏まで土日営業となっています。
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夏休みちびっ子パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26966732/&大人パン教室https://cobocobo.exblog.jp/26980490/、店頭受付中
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今日、涼しい?ですか?涼しくはないですか。

ごまさつまは本日終了。
夏のフルーツボールでています。いちじく&レーズン練りこみ生地にマンゴ包み込み。
オレンジチョコスティックは、手作り甘夏マーマレードの甘夏チョコスティックになっています。

スティック、黒のみ少し。
来週、ご入用の方とかみえますか?
ブラックカカオが終わってしまったので、シリアル・伊勢茶くるみ・くるみプレーン・黒糖?
もういいかな?ラスクがあるかな?

そんなこんなで、今日のでかめは変り種がいろいろと。
本日もよろしくお願いいたします。
     
▼土曜デカメ
・キャラメルマカシューベリー
・よもぎ小豆くるみ
・よもぎくるみあんこクリームチーズ
・しろくま風(大納言練りこみ、パイン&マンゴ&ホワイトチョコ)
・野菜酵母ごぼうチーズ
・全粒粉100

▼土曜ベーグル
よもぎくるみ大納言
はっさくクリームチーズ
バジルトマトチーズ(粉末バジル)
マカデミココチョコ
大葉味噌

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by peroke | 2018-07-21 07:02 | お知らせ | Trackback
●通常営業中
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自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土・日
●時間 AM11:00(仮)~PM5:00
 ※10時30分から開けています。すべての焼き上がりは11時頃です。
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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