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12月27日(木)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
※年内27日(木)最終、年始10日(木)初日です。
※木・土・日営業。開店11時です。
---
本年もありがとうございました。

相変わらずいつもお世話になってばかりですが。
休み中にベーコンやら何やらうまげなものを仕込んでおきますので、来年もお付き合い願えれば幸いです。

年明けは10日の木曜からになります。
またねー。




by peroke | 2018-12-27 12:03 | お知らせ | Trackback

12月27日(木)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
※年内27日(木)最終、年始10日(木)初日です。
※木・土・日営業。開店11時です。
---
少し気持ち悪いくらいに順調に進行中。
年内ラスト営業日。

大きいの、かっこよく焼けています。
今日のライ麦シリアルはちょっと大きめ。
中サイズのキャラメルナッツベリーもいいです。
芋黒豆もあるよ。

他、黒豆パン、ウインナーロール、キーウィロール、黒生地各種。
ミニミニ食パンは、いつものマーブルこしあんと、伊勢茶べジ&あんこ。
くるみぎゅうひ干し柿、キーウィロールは、干し柿、キーウィたっぷり目で。
メロン入りラスクも。

クリームパンはベジクリーム、りんごベジ。
最終日、よろしくお願いいたします。

▼木曜デカメ
・黒チョコ(ライ麦、ブラックカカオ入りの生地に、オレンジピール・バトンショコラ・ホワイトチョコ・カシューナッツ)
・黒フリュイ(黒生地に、いちじく・レーズン・グリーンレーズン・くるみ・オレンジピール)
・いちじくクリームくるみ(くるみ練り込み生地に、クリームチーズといちじく)
・ライ麦40シリアル
・野菜酵母芋黒豆
・キャラメルナッツベリー(中サイズ)

▼木曜ベーグル
・黒マカデミホワイト(黒生地にマカデミアンナッツとホワイトチョコ)
・黒メイプルクリームチーズ(黒生地にクリームチーズとメイプル粒ジャム)
・きんぴらレンコンチーズ(手作りベーコン入り)
・くるみ求肥干し柿(くるみ生地に甘さ控えめ手作りもちもちぎゅうひと手作り干し柿)
・きなこピーナッツバター(きなこ味手作りピーナッツバター)





by peroke | 2018-12-27 06:27 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
※年内27日(木)最終、年始10日(木)初日です。
※木・土・日営業。開店11時です。
---
絵に描いたような曇天水曜。
仕込みは順調に進行中。

明日、年内最終日になります。
芋黒豆あります。
黒豆パンあります。
ウインナーロールあります。
キーウィロール最終です。
黒生地各種あります。
ライ麦おいしいです。

他、メロン入りラスクもあるよ。
クリームパンはベジクリーム、りんごベジ。
最終日、よろしくお願いいたします。

▼木曜デカメ
・黒チョコ(ライ麦、ブラックカカオ入りの生地に、オレンジピール・バトンショコラ・ホワイトチョコ・カシューナッツ)
・黒フリュイ(黒生地に、いちじく・レーズン・グリーンレーズン・くるみ・オレンジピール)
・いちじくクリームくるみ(くるみ練り込み生地に、クリームチーズといちじく)
・ライ麦40シリアル
・野菜酵母芋黒豆
・キャラメルナッツベリー(中サイズ)

▼木曜ベーグル
・黒マカデミホワイト(黒生地にマカデミアンナッツとホワイトチョコ)
・黒メイプルクリームチーズ(黒生地にクリームチーズとメイプル粒ジャム)
・きんぴらレンコンチーズ(手作りベーコン入り)
・くるみ求肥干し柿(くるみ生地に甘さ控えめ手作りもちもちぎゅうひと手作り干し柿)
・きなこピーナッツバター(きなこ味手作りピーナッツバター)




by peroke | 2018-12-26 07:15 | お知らせ | Trackback

d0184326_14460908.jpg
お花が好きです。
バラにチューリップ、水仙、マーガレット、コスモス、ひまわり、ポインセチア、たんぽぽ、野の花。
きれいですよね。好きです。
と、素直に言いにくいのは、「かわいいー!」と言っている自分を「かわいい」と思って「かわいいー!」と言っているだけなんだ。
という、角を曲がったらクネクネした道に入り込んで、グルグル歩く内に結局スタート地点に戻ってた。
みたいな、自意識の迷路に入り込んでしまうからかもしれない。
一般に「キレイ」とされているものを素直にキレイと言えるまでの出口が遠い。

その点多肉植物はいいですね。
お客さんに言われて初めて「いいな」と思ったら、すごくいい。
よくみるとこんもり丸いフォルムが愛らしかったり、色合いがサイケデリックで、すごくいい。
肉食のようなどう猛さがすごくいい。
うねうねと太く自由に育つ気持ち悪さがすごくいい。
大きく育つとヒトをも喰いそうな原始の力強さがすごくいい。
なにしろ多「肉」だから、すごくいい。自意識が邪魔をしない。
そもそも花じゃない。
d0184326_15461786.jpg
先週のキャラメルナッツベリー。
くるみとクランベリー練り込み生地に、手作りキャラメルとマカデミアンナッツ、カシューナッツを巻き込み。
しばらくこちらを定番にしてみようかしらと。
今週のキャラメル、いいのができましたよ。
d0184326_15482483.jpg
キーウィロール、木曜でラスト。
酸っぱさ強調のために、セミドライのキーウィも一緒にまきますね。
d0184326_15522096.jpg
モコ生地、レーズン沢山巻き込み。
あふれると焦げますね。
今週はお休みです。
d0184326_15540864.jpg
きんぴらごぼうチーズのベーグルにしようと思っていましたが、よさげなレンコンが出ていたので、レンコンに変更。
産直は、今を盛りと年末に向けてもりあがっています。
どんどこどんどこ。
d0184326_16390320.jpg
干し柿、あんぱんはイマヒトツだったので、ベーグルになります。
くるみと甘さ控えめのもちもち求肥、それに干し柿。
干し柿沢山入れますよ。
季節あんがないので、とりあえず黒豆をたっぷり包み込んだ黒豆パンが出ます。

ということで、ラスト1日木曜日。よろしくお願いいたします。
野菜酵母の芋黒豆も出る予定です。ライ麦40シリアル、黒チョコ、黒フリュイ、いちじくクリームくるみ、、、。
中サイズのキャラメルナッツベリーもですね。
山盛りありますので、のんびりどーぞ。




by peroke | 2018-12-25 18:16 | 材料のこと | Trackback

27日(木)のベーグル予定他

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
ベーグル、デカメ以外の定番パン・季節パンは、ホームページにてご確認ください。
---
※ご予約(or プレーンのベーグル)締切、以下でお願いします。
 木曜分、火曜の10時まで。
 土曜分、木曜の10時まで。
 日曜分、金曜の10時まで。
※野菜酵母系、火曜の10時までが確実です。

【メール】早朝・深夜いつでもOKです。
(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします)
【電 話】月曜午後、火水金11時頃まで、営業日は午後、がつながりやすいです。
---
●クリームパンは、ベジクリーム、りんごベジ

●季節あんは、とりあえず黒豆パンで。あんじゃないけど。ごはん酵母の生地に黒豆をどかっと。

●季節のロールは、キーウィロール(セミドライキーウィ入り)、レーズンりんごクリームロール

※ベーコンエピ、モコ生地はお休み
※5時以降のお引き取り、ご相談ください

▼木曜デカメ
・黒チョコ(ライ麦、ブラックカカオ入りの生地に、オレンジピール・バトンショコラ・ホワイトチョコ・カシューナッツ)
・黒フリュイ(黒生地に、いちじく・レーズン・グリーンレーズン・くるみ・オレンジピール)
・いちじくクリームくるみ(くるみ練り込み生地に、クリームチーズといちじく)
・ライ麦40シリアル(、、、シリアルの在庫少な目で本数少な目)
・キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・野菜酵母ごぼうチーズ
・野菜酵母芋黒豆
※以下、1本単位ご予約のみ
・ライ麦40くるみ
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▼木曜ベーグル
・黒マカデミホワイト(黒生地にマカデミアンナッツとホワイトチョコ)
・黒メイプルクリームチーズ(黒生地にクリームチーズとメイプル粒ジャム)
・きんぴらレンコンチーズ(手作りベーコン入り)
・くるみ求肥干し柿(くるみ生地に甘さ控えめ手作りもちもちぎゅうひと手作り干し柿)
・きなこピーナッツバター(きなこ味手作りピーナッツバター)
・伊勢茶ベジクリーム(ご予約のみ)




by peroke | 2018-12-23 19:08 | お知らせ | Trackback

12月23日(日)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
※年内27日(木)最終、年始10日(木)初日 https://cobocobo.exblog.jp/27274329/
※木・土・日営業。開店11時です。
---
本日も、今週もありがとうございました。

年内ラストの27日木曜、以下な感じでしょうか。
季節もの等、ベジクリーム、りんごベジ、黒豆パン、キーウィーロール。
おいしいラスクが出ると思います
モコとベーコンエピはお休みで。
少し検討して、あとでいつものひな型でアップ予定です。寝落ちしてなければ。

あと1日、よろしくお願いいたします。

●27日デカメ(予定)
・黒チョコ
・黒フリュイ
・いちじくクリームくるみ
・キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・ライ麦シリアル
※以下、1本単位ご予約のみ
・ライ麦くるみ
・野菜酵母ごぼうチーズ
・野菜酵母芋黒豆

●27日ベーグル(予定)
・黒マカデミホワイト
・黒メイプルクリチ
・きんぴらごぼうチーズ
・くるみ求肥干し柿
・きなこピーナッツバター
・伊勢茶ベジ(ご予約のみ)





by peroke | 2018-12-23 12:11 | お知らせ | Trackback

12月23日(日)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
※年内27日(木)最終、年始10日(木)初日 https://cobocobo.exblog.jp/27274329/
※木・土・日営業。開店11時です。
---
日曜。相変わらずな感じで進行中。

最終日27日の予定、本日中にアップ予定です。
今のところ以下な感じで。
野菜酵母系は本日中にご予約なければなしかな。です。

●27日デカメ(予定)
・黒チョコ、黒フリュイ
・いちじくクリームくるみ
・ライ麦シリアル、ライムギくるみ
・野菜酵母ごぼうチーズ、芋黒豆
・キャラメルナッツベリー(中サイズ)
●27日ベーグル(予定)
・黒マカデミホワイト
・黒メイプルクリチ
・きんぴらごぼうチーズ
・くるみ求肥干し柿
・未定
・伊勢茶ベジ(ご予約のみ)

以下ほ本日分。
スティックはマルチシリアルがラスト2本です。

ナッツベリー、かっこよく焼けました。
本日もよろしくお願いいたします。

▼日曜デカメ
・いちじくクリームくるみ
・黒チョコ
・黒フリュイ
・野菜酵母芋黒豆
・キャラメルナッツベリー(中サイズ)、、、くるみ&クランベリー生地にマカデミアンナッツ&カシューナッツとキャラメル

●日曜ベーグル
黒マカデミホワイト(黒生地にマカデミアンナッツとホワイトチョコ)
黒ぼんぼんクリームチーズ(洋酒漬けフルーツ入りクリームチーズ)
ひよこ豆カレーチーズイン
シナモンレーズンりんご
メイプルくるみ





by peroke | 2018-12-23 07:12 | お知らせ | Trackback

12月22日(土)午後からあるパン&明日のベーグル

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
※年内27日(木)最終、年始10日(木)初日 https://cobocobo.exblog.jp/27274329/
※木・土・日営業。開店11時です。
---
本日もありがとうございました。
明日は黒チョコ、黒フリュイ。
中サイズのキャラメルナッツベリーもあるよ。
黒豆パンとかキーウィロールとか。
明日もよろしくお願いいたします。

●明日のベーグル
黒マカデミホワイト(黒生地にマカデミアンナッツとホワイトチョコ)
黒ぼんぼんクリームチーズ(洋酒漬けフルーツ入りクリームチーズ)
ひよこ豆カレーチーズイン
シナモンレーズンりんご
メイプルくるみ





by peroke | 2018-12-22 12:23 | お知らせ | Trackback

12月22日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
※年内27日(木)最終、年始10日(木)初日 https://cobocobo.exblog.jp/27274329/
※木・土・日営業。開店11時です。
---
思った以上に雨の朝。思った以上に押しています。
午後からはあがるそうなので、のんびりどうぞ。

中サイズはキャラメルくるみばななりんご。
他、おいしい紫芋やら。バジルのベーグルはひよこ豆カレーとオリーブと。
黒豆パンも出る予定です。
ロールはセミドライ入りのキーウィロール。

マルチシリアルのスティックあります。

本日もよろしくお願いいたします。

▼土曜デカメ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームくるみ
・野菜酵母ごぼうチーズ
・全粒粉100
・キャラメルくるみバナナりんご(中サイズ)

▼土曜ベーグル
くるみ紫芋(紫芋とくるみ生地に、紫芋ペースト)
紫芋クリームチーズ(紫芋生地に、紫芋のクリームチーズ)
マカデミホワイト(マカデミアンナッツとホワイトチョコ)
大葉味噌
バジルオリーブチーズ
バジルひよこ豆カレーチーズイン




by peroke | 2018-12-22 07:09 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週の確実なご予約】
 日曜分、21日(金)10時まででお願いします。https://cobocobo.exblog.jp/27272861/
※年内27日(木)最終、年始10日(木)初日 https://cobocobo.exblog.jp/27274329/
※木・土・日営業。開店11時です。
---
ティーバックのお茶が便利。
と思って「ティーバック」といくらキーボードを叩いても「tバック」に変換されて。tバックはいらん。

干し柿、あんこと合わせるとせっかくの自然の甘味が死んじゃいますね。白あんならまだしも。
来週は求肥と干し柿のベーグルにしようかと。くるみもいりますか?
で、あんぱんどうしましょう。
つぶとこし多めで、黒豆パンとかプレーンの丸パンとか。残り食べようと思っていた栗で栗あんが1個くらいとか?

明日は全粒粉100。最終日は作らない段取りでいます。ライ麦を作ろうかと。
シュトーレンももう来週はしんどいかな。
他、中サイズはキャラメルくるみばななりんご。
他、おいしい紫芋やら。バジルのベーグルはひよこ豆カレーが店だしになるかな?です。
ロールはセミドライ入りのキーウィロール。

ヴィーガンバージョンの店だしシュトーレンとマルチシリアルのスティックあります。

明日もよろしくお願いいたします。

▼土曜デカメ
・キャラメルカシューベリー
・いちじくクリームくるみ
・野菜酵母ごぼうチーズ
・全粒粉100
・キャラメルくるみバナナりんご(中サイズ)

▼土曜ベーグル
くるみ紫芋(紫芋とくるみ生地に、紫芋ペースト)
紫芋クリームチーズ(紫芋生地に、紫芋のクリームチーズ)
マカデミホワイト(マカデミアンナッツとホワイトチョコ)
大葉味噌
バジルオリーブチーズ or バジルひよこ豆カレーチーズイン




by peroke | 2018-12-21 07:30 | お知らせ | Trackback

COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土
●時間 AM11:00頃~PM5:00頃
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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