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COBO COBO

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明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
バタバタしていますよー。おー。
土曜はとりあえず通常営業できると思いますよー。おー。

土曜は大きいのがたくさんになりました。
絶対棚に並ばない。隠れていて見えなくなっていると思います。
でも、よろしくね。

ということで、「知らんがな」の歌と「痛くない」の歌をうたいながら、土曜もよろしくお願いいたします。
チーズのベーグルは迷い中。オリーブトマトかな?アグリのウインナーかな?

▼土曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・よもぎ小豆くるみ
・夏のフリュイ
・野菜酵母ごぼうチーズ
・全粒粉100
・全粒シード

▼土曜ベーグル
よもぎ白玉くるみ
トマトオリーブチーズ
マカデミココチョコ
マンゴクリームチーズ
雑穀黒豆きなこ




by peroke | 2019-05-31 07:38 | お知らせ | Trackback

5月30日(木)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
本日もありがとうございました。
明日金曜はお休みです。

次回、土曜。
土曜、予定の黒生地はお休みでヨモギ生地が出ます。
夏フリュイはプレーン生地で。

やっぱりちょっとバタバタしながら。
とりあえず、土曜。よろしくお願いいたします。




by peroke | 2019-05-30 13:35 | お知らせ | Trackback

5月30日(木)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週の確実なご予約】
 土曜分、30日(木)10時まででお願いします。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
最高の天気っぽいですよ。さわやか。
夏の黒フリュイもかっこいいのが焼けました。
全粒100もシードも。
エピも出る予定です。
よもぎはお休みです。

今週も木曜土曜と、よろしくお願いいたします。

▼木曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・夏の黒フリュイ
・全粒粉100
・全粒シード

▼木曜ベーグル
黒マカデミホワイト
オリーブトマトチーズ
パインクリームチーズ
手作りピーナッツバター
メイプルシナモン




by peroke | 2019-05-30 06:41 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週の確実なご予約】
 土曜分、30日(木)10時まででお願いします。
【木曜と土曜の2日営業です】
今週のベーグル予定他はこちら→https://cobocobo.exblog.jp/27619392/
---
晴れましたね。気温もいい頃合いで。いいんじゃないですか。
今週も木曜と土曜のみですが、いろいろもりもりと。ひとつ。よろしくお願いいたします。

木曜は、酵母が足りなくなったのでヨモギはお休みです。
黒生地。全粒シード。全粒100。パインもあるよ。トマトもおいしいよ。
ベーコンエピもあるよ。

土曜のカレーベーグル、カレーが終わったのでアグリウインナーチーズに変更しています。
そんなこんなですが、今週もよろしくお願いいたします。

▼木曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・夏の黒フリュイ
・全粒粉100
・全粒シード

▼木曜ベーグル
黒マカデミホワイト
オリーブトマトチーズ
パインクリームチーズ
手作りピーナッツバター
メイプルシナモン





by peroke | 2019-05-29 07:47 | お知らせ | Trackback

タイガイ

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「タイガイやなー」という方言がありますが、もうタイガイでいいじゃないか。

真偽のほどは定かでない母の話。
「タカさん(仮名)の旦那さんがごはんをのどに詰まらせて、救急車呼んだんやけど、救急の人に「もうええですわそのままで」つって、救急の人はビックリしたらしいけど、そのまま亡くなったらしいよ。まぁタイガイやなー」

これとほぼ同じ話が西原理恵子の「洗えば使える汚名言」という本に書いてあったんですね。
脳梗塞で倒れた旦那を見つけたけれど、「今日は天気がええけん、今日いかしちゃる。」と、そっとドアを閉めたと。

死は、本人にとっても周りの人間にとっても重すぎていけない。
昔はもっと人の命が軽かった。と「村上海賊の娘」か何かで読んだ気がしますが。どうでしょう。
若い人はともかく、タイガイ歳をとったなら、あとはもうタイガイな感じでタイガイな気分で死を受け入れたいものですね。

ウチの姪っ子、おばちゃんバカ100%目線で見て、かわいいんです。
でも、「鼻毛鼻くそうんこ」をものすごくナチュラルに言うんですよね。
「みっちゃん鼻くそついてんでー」「自分も鼻毛出てんでー」が定番挨拶みたいなもので。
まぁもうなんだか全般そんなタイガイな感じでやっていきたいと思ったりもしています。

タイガイでいく気まんまんなのですが、人並み程度の高齢化の波をもろにうけてビショ濡れの今日この頃。辛気臭くていけない。
パワーが欲しいなと、AbemaTVのメトロックのライブ中継を見ていました。
King Gnu が超絶かっこよかったのはよかったとして、打首獄門同好会を見てみてください。「はたらきたくない」とか最高です。
ついでに、ベースのJunkoさんの年齢を聞いてビックリしてもらえたらと思います。
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そんな感じで夜中に救急に走ったりしてバタバタしています。
どんな時も愛想のいいジィちゃんなので、事務の人に「ご苦労さんやなー」とか、警備員さんに「眠ないか」とか話しかけていて、「痛いんちゃうんかいっ!」と軽く突っ込んだりして、まぁタイガイな感じです。
そんな感じでヨモギです。
ヨモギ、木曜に入れる予定でしたが、酵母が足りなくなったので木曜はヨモギはなしで。土曜に入ります。
2日営業にしたこともあり、秋頃まであるんじゃないかと思っています。ヨモギ。
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ソラマメも仕入れてきました。
実豆もたっぷり在庫ができたので、来週あたりは野菜酵母の豆チーズとか。
ハード生地の中サイズに豆チーズも面白いかなとか。
何か豆系を入れたいと思っています。
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夏アイテム入りました。
パイン、マンゴ。ベーグルあります。
写真は夏フリュイ。パイン・マンゴ・ココナッツ・バナナ・グリーンレーズン。
今週はこれの黒生地です。原価めっちゃ高いヤツです。よろしくどうぞ。
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そんな感じで、今年は1月からまるで落ち着かなく、この先もいろいろ雲行きが怪しいなと思っています。
とりあえずしばらく週2営業でお願いします。
少し落ち着いて時間がとれるようになったら、健康焼き菓子とかパン教室とか、検討していきたいと思っています。

あと、何かやるか。個人的に。と思っているので、「こんなのあるよ!」ってことありませんか。
自分が一番やらなそうなこと。イメージじゃないこと。の話をしていたら「スケボー」。と言われたのですが。
それは確かに。スケボーでクルクル回ってたらかっこいいですけど。
とりあえずは本気の山登りの方に感化されて、三郷山から始めてみました。いいですね山。

そんなこんなで、今週も木曜・土曜の2日です。
暑さも例年並みになりますでしょうか。
夏まであと2か月。よろしくお願いいたします。




by peroke | 2019-05-28 18:40 | 材料のこと | Trackback

木土のベーグル予定他

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
ベーグル、デカメ以外の定番パン・季節パンは、ホームページにてご確認ください。
---
※ご予約(or プレーンのベーグル)締切、以下でお願いします。
 木曜分、火曜の10時まで。
 土曜分、木曜の10時まで。
※野菜酵母系、火曜の10時までが確実です。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。
(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします)
【電 話】月曜午後、火水金11時頃まで、営業日は午後、がつながりやすいです。
---
●クリームパンは、通常カスター、甘夏カスター

●季節あんは、桜餅あん(道明寺粉からのもちもちと、桜の葉とあんこ)

●季節のロールは、はっさくロール

●今週のトピック
 パイン、マンゴ、夏アイテム入りました。
 夏のフリュイは、パイン、マンゴ、グリーンレーズン、ココナッツ、バナナ、、、だったかと。
 黒チョコはさすがにチョコが溶ける時期なので、ご予約のみで。

▼木曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・よもぎ小豆くるみ
・夏の黒フリュイ
・黒チョコ(1本単位ご予約のみ)
・全粒粉100
・全粒シード

▼土曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・よもぎ小豆くるみ
・夏の黒フリュイ
・黒チョコ(1本単位ご予約のみ)
・野菜酵母ごぼうチーズ
・全粒粉100
・全粒シード

▼木曜ベーグル
黒マカデミホワイト
オリーブトマトチーズ
パインクリームチーズ
手作りピーナッツバター
メイプルシナモン

▼土曜ベーグル
よもぎ白玉くるみ
アグリウインナーチーズ
マカデミココチョコ
マンゴクリームチーズ
雑穀黒豆きなこ





by peroke | 2019-05-27 18:39 | お知らせ | Trackback

5月25日(土)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
※木曜と土曜の2日営業です
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本日も、今週もありがとうございました。
土曜、予想外にたくさん寄っていただいてありがとうございます。

やはりバタバタ継続中につき、木曜土曜の2日営業にてお願いします。
これからの体制、しばらくのんびり考えます。
ちびっこが寄ってくれると、やっぱりあれだなー。健康お菓子作りたいなーと思ったりしました。
パン教室はハード系のかっちょいいのでやりたいですね。
いろいろ楽しい計画を段取ります。

そして来週、夏ですね。
夏アイテム届きました。マンゴ、パイン。夏フリュイでしょうか。
ソラマメも手に入りました。
野菜酵母も夏までの予感です。豆チーズ、再来週かな。またやります。
全粒シリーズもどうぞよろしく。

来週も2日ですが。よろしくお願いいたします。
来週の予定、日曜夜か月曜夜か。アップします!よろしくお願いいたします。




by peroke | 2019-05-25 12:29 | お知らせ | Trackback

5月25日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週、木曜と土曜の2日営業です】
---
さて土曜。今日も暑くなるようですよ。

とりあえずザックリ焼き菓子は、お気に入りのお店を参考にしようとお取り寄せ。
他、何かおもしろいことをゴロゴロと考え中。パン巡りツアーとかしますか?それは無理かな。

とにかく土曜。
全粒100にシード、いいのが焼けました。小さいサイズの全粒100もできました。
他、よもぎやら紅茶やらごぼうやら。
紅茶ベーグルは今年ラストのいちご、紅茶いちごも少し出ます。

本日もよろしくお願いいたします。

▼土曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・よもぎ小豆くるみ
・野菜酵母ごぼうチーズ
・全粒粉100
・全粒シード

▼土曜ベーグル
紅茶レモンクリームチーズ
紅茶マカデミいちじく
紅茶いちご
きんぴらごぼうチーズ
くるみ手作りピーナッツバターきなこ
はっさくチョコ




by peroke | 2019-05-25 07:18 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週、木曜と土曜の2日営業です】
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さて。名古屋は32度予報ですよ。「夏休み頃の気温」だそうです。あはは。
でも、朝晩はいい感じですね。真夏もこんな感じでひとつお願いします。

健康焼き菓子を真剣に考えているのですが、ウチにしかないヤツにしたいですよね。
てことは、やっぱり酵母で膨らむ焼き菓子か。
イヤ。酵母でザクザクのものができるのだろうか。
なども考えながら。

とりあえず土曜。
紅茶によもぎに全粒に野菜酵母も。
野菜酵母も、夏までかなー。デカイの1本のために起こしているのも。
とりあえず木曜も入れてみるかと。残りそうですが。

そんなこんなで土曜も暑くなりそうですが、のんびりやっているかと思います。
よろしくお待ちしております。

紅茶ベーグルは今年ラストのいちご、紅茶いちごも少し出ます。

▼土曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・よもぎ小豆くるみ
・野菜酵母ごぼうチーズ
・全粒粉100
・全粒シード

▼土曜ベーグル
紅茶レモンクリームチーズ
紅茶マカデミいちじく
紅茶いちご
きんぴらごぼうチーズ
くるみ手作りピーナッツバターきなこ
はっさくチョコ




by peroke | 2019-05-24 07:48 | お知らせ | Trackback

5月23日(木)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週、木曜と土曜の2日営業です】
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本日もありがとうございました。

次回営業は土曜になります。
紅茶とかヨモギとか全粒とか。
今日は全粒のお問い合わせが多かったので、全粒きたかっ!?と思いましたが、気のせいでしょうか。
全粒のザクザクが好きなので、ZENRYU pan にステップアップしようかと思っています。

そんなこんなで暑いですね。
夏までこんな感じで、夕方までのんきにやっていると思います。
とりあえず土曜、よろしくお願いいたします。




by peroke | 2019-05-23 12:06 | お知らせ | Trackback

COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土
●時間 AM11:00頃~PM5:00頃
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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