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夏休みのご連絡 & 途中経過

急遽で大変心苦しいのですが、
18日(木)から夏のお休みとさせていただきます。

再開は9月を予定しています。
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●7月27日(土)に午後2:30頃~6:00頃な感じで少し開けようかと思っています。

アップしましたが、もう少し検討中!すいません!!





by peroke | 2019-07-17 12:41 | お知らせ | Trackback

夏休みのご連絡 & いろいろ

急遽で大変心苦しいのですが、
18日(木)から夏のお休みとさせていただきます。

再開は9月を予定しています。
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●スティック、どうでしょう?
来週あたりに焼こうかと思っていたのですが、、、いつもの3種。
甘い系ラスクも少しできるのと

●元気なら、少し材料が余っているものを使ってスティックと一緒に出せないかなとか。
メロン、あんぱん、よもぎ系、カリカリ梅系、ロール系、ベーグル少し、、、、

●少しお得情報が出せるかも、、、

まだ全くまとまっていないのと自分の復活具合が計れていないので、とにかくすべて後日ブログにて!な感じで申し訳ないです。
「いつやってんだよこの店」と自分でも思いますが、なんとかお付き合い願えれば幸いです。




by peroke | 2019-07-15 15:04 | お知らせ | Trackback

7月13日(土)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
本日も、今週もありがとうございました。

来週、どうでしょう。
ちょっと体調に自信がないので、ご予約は取りにくいかなと思っております。
ロングなバケーションに入ることになったら申し訳ないです。
とりあえず、月曜か火曜にはブログアップ予定です。

とにもかくにも今週もお店は大変楽しく。いつもありがとうございます。
ちびっ子が大人女子になっいて、おばちゃん大喜びでした。





by peroke | 2019-07-13 12:47 | お知らせ | Trackback

7月13日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
ぼちぼち進行中。
今日、花火どうでしょうね。

※全粒シード1本、黒夏フリュイ1本、キャンセルでました!各2本あります!

今日はちょーーーーっと余裕がないので、カット作業ゴメンなさいさせて下さい。
すごくゆっくり動きます。すいません。

なんだかんだ言いながら、ガッツリあります。
ベーグルはプレーンもありますよ。
ごぼうもいい感じで窯伸び中。

本日もよろしくお願いいたします。

▼土曜 デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・黒の夏フリュイ
・全粒粉100
・全粒シード
・野菜酵母ごぼうチーズ

▼土曜ベーグル
プレーン
黒マカデミホワイト
黒キンカンクリームチーズ
焼きモロコシバター(もろこしたっぷり、無塩バター少し、おしょうをひとぬり)
アグリウインナーチーズ
メイプルくるみシナモン





by peroke | 2019-07-13 06:37 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
おはようございます。
うーん。とりあえず生地の仕込みはガッツリです。
明日、ものすごくやりたいのですが。
もしかしたらご予約の方、急で申し訳ないですが朝にご連絡させていただくかもで。

お店もお客さんも大好きで、大変ハッピーな気分なのですが。うーん。

とりあえず土曜は黒生地。
ベーグルはプレーンもあります。
ま。凹んでいてもしょうがないので、明日の朝!どうか!

ご心配メールもすいません。ありがとうございます。

▼土曜 デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・黒の夏フリュイ
・全粒粉100
・全粒シード
・野菜酵母ごぼうチーズ

▼土曜ベーグル
プレーン
黒マカデミホワイト
黒キンカンクリームチーズ
焼きモロコシバター(もろこしたっぷり、無塩バター少し、おしょうをひとぬり)
アグリウインナーチーズ
メイプルくるみシナモン




by peroke | 2019-07-12 07:41 | お知らせ | Trackback

7月11日(木)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
本日もう少しありますがすいません、閉めさせてもらいます。
明日金曜はお休みになります。

気分は大変ハッピーなのですが、どうも体調がイマヒトツで。
土曜のご予約、もしかしたらキャンセルのご連絡入れさせていただくことになったら申し訳ないです。

とりあえず明日。
バリバリ元気なら土曜。よろしくお願いします。よろしくね。





by peroke | 2019-07-11 11:40 | お知らせ | Trackback

7月11日(木)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週の確実なご予約】
 土曜分、11日(木)10時まででお願いします。
黒デカメ、黒ベーグル、黒生地終了です。(黒夏フリュイのハーフはありで)
他、たくさんは厳しめです。ご相談下さい。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
雨ですねー。ぼへーーっと進行中。
パン達はパリパリあがってきています。
デカイのかっこいいよ。

本慈雨でなく。本日もよろしくお願いいたします、慈雨っていうのもいいですね。

▼木曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・夏フリュイ(パイン・マンゴ・グリーンレーズン・ココナッツ・バナナ)
・よもぎ小豆くるみ
・ブルーベリーくるみクリームチーズ(中サイズ)
・全粒粉100
・全粒シード

▼木曜ベーグル
よもぎくるみうぐいす
くるみばななクリームチーズ(くるみ生地にセミドライのばななとクリームチーズ)
トマトコーンチーズ
焼きモロコシバター(もろこしたっぷり、無塩バター少し、おしょうをひとぬり)
メイプルシナモン





by peroke | 2019-07-11 07:08 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週の確実なご予約】
 土曜分、11日(木)10時まででお願いします。
黒デカメ、黒ベーグル、黒生地終了です。(黒夏フリュイのハーフはありで)
他、たくさんは厳しめです。ご相談下さい。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
ジャニーさんレベルに有名な人で、ジャニーさんレベルに謎な人もいなかった気がします。

明日、ガッツリ雨ですね。
なんとなくブルーベリーくるみクリームチーズを入れてみました。
のんびりやっていると思います。
テント下まで車、つけて下さいね。濡れにくいと思います。

そんなこんなで今週もよろしくお願いいたします。

▼木曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・夏フリュイ(パイン・マンゴ・グリーンレーズン・ココナッツ・バナナ)
・よもぎ小豆くるみ
・ブルーベリーくるみクリームチーズ(中サイズ)
・全粒粉100
・全粒シード

▼木曜ベーグル
よもぎくるみうぐいす
くるみばななクリームチーズ(くるみ生地にセミドライのばななとクリームチーズ)
トマトコーンチーズ
焼きモロコシバター(もろこしたっぷり、無塩バター少し、おしょうをひとぬり)
メイプルシナモン




by peroke | 2019-07-10 07:54 | お知らせ | Trackback

アホとバカ

d0184326_12561200.jpg
もう一つ、心配してもしょうがない「枯れ尾花」の話。
ウチのばぁさんは。
もう「ばぁさん」呼ばわりでよしとする、ラテン系の俺様ばぁさんなのでありますが。
こっちもいろいろ大騒ぎがありましたが、それはそれとして。
先日から「胸がつまる」「下痢になった」「足の裏がチクチクする」、、、等々を訴えるわけであります。
あー。それ、私知ってる知ってる。やってるやってる。ストレスだ。
本人もある程度わかっている様子。
何故なら、2回目だから。

1回目はネットオセロのやりすぎ。
毎日毎日見かける度にタブレットPCを見つめている。
次第に、ふすまにオセロの枠が見えて、黒と白でエアオセロができるようになっていたらしい。
「胸が苦しい」と病院に行ったら「ストレス」と。アホか。

で、今回は数独のやりすぎ。
「昨日は12時までやってたからなー」と言うのをさらに問い詰めると「午前2時まで」やっていたらしい。バカか。
ふすまに9×9のマス目ができて、数字が入って、エア数独ができるようになっていたらしい。なんだそれ。
今はふすまでなくて、足の上にマス目ができているらしい。バカだ。

アホとバカを心おきなく言ってやったので、大変すがすがしい気分になりました。
メンタルの強い人間が近くにいるというのはイラッとすることも多いけれど、助かることが多いのも事実であり。悔しい。
d0184326_16084555.jpg
なんだか、もろこしポロポロ写真ばかり載せていますが。
今年はポロポロいきますよ。
少し固めに茹でるのもポロポロポイントかもしれません。
今週もチーズのベーグルと焼きモロコシのベーグルです。
d0184326_16141130.jpg
かぼちゃ、おいしかったな。あら。
どうせおいしくないと、今季はあきらめようと思っていたところ。
うーん。かぼちゃ好きさんもみえるので、来週あたり少しだけつくりましょうか。
かぼちゃのベーグルと、かぼちゃ小豆くるみと。むむん。
d0184326_16172146.jpg
オレンジチョコスティック、今週から甘夏チョコスティックでいこうかと思います。
オレンジもウメハラのおいしいものなのですが、甘夏のほうならいける。という方もみえるので、お試しあれ。
d0184326_16193854.jpg
土曜は黒生地の予定です。
黒チョコはさすがに溶けるので、1本単位のご予約のみでお願いします。

あと、お車、店前につけてくださいね。テント下まで。
気を使って横に止めてもらう方も多いのですが、真ん前でどうぞ。
「子供を車に乗せたまま買い物ができる」と言ってもらえたのが大変嬉しかったので。
唯一の窓売りの利点、ご利用ください。

来週あたりには夏休みの予定等々のご連絡を入れなくてはと検討中です。

今週末から3連休じゃないですか!花火じゃないですか!夏休み!
今週もよろしくお願いいたします。




by peroke | 2019-07-09 14:02 | 材料のこと | Trackback

木土のベーグル予定他

今週のベーグル予定他です。
ご予約ないものは変更の可能性ありです。
ベーグル、デカメ以外の定番パン・季節パンは、ホームページにてご確認ください。
---
※ご予約(or プレーンのベーグル)締切、以下でお願いします。
 木曜分、火曜の10時まで。
 土曜分、木曜の10時まで。
※野菜酵母系、火曜の10時までが確実です。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。
(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします)
【電 話】月曜午後、火水金11時頃まで、営業日は午後、がつながりやすいです。
---
●クリームパンは、ベジクリーム、甘夏ベジ

●季節あんは、カリカリ梅あん(こしあんに、カリカリ梅たっぷり)

●季節のロールは、はっさくロール
●オレンジチョコスティック、甘夏チョコスティックになります

▼木曜 デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・夏フリュイ(パイン・マンゴ・グリーンレーズン・ココナッツ・バナナ)
・よもぎ小豆くるみ
・よもぎくるみ黒豆きなも(中サイズ)
・全粒粉100
・全粒シード

▼土曜 デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・黒の夏フリュイ(ご予約ハーフのみ 店だしあります)
・黒チョコ(ご予約終了)
・全粒粉100
・全粒シード
・野菜酵母ごぼうチーズ

▼木曜ベーグル
よもぎくるみうぐいす
くるみばななクリームチーズ(くるみ生地にセミドライのばななとクリームチーズ)
トマトコーンチーズ
焼きモロコシバター(もろこしたっぷり、無塩バター少し、おしょうをひとぬり)
メイプルシナモン

▼土曜ベーグル
黒マカデミホワイト(ご予約終了、店だしあります)
黒キンカンクリームチーズ(ご予約終了、店だしあります)
焼きモロコシバター(もろこしたっぷり、無塩バター少し、おしょうをひとぬり)
アグリウインナーチーズ
メイプルくるみシナモン





by peroke | 2019-07-07 19:17 | お知らせ | Trackback
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土
●時間 AM11:00頃~PM5:00頃
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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