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夏休みのご連絡 & 27日(土)と28日(日)

急遽で大変心苦しいのですが、
18日(木)から夏のお休みとさせていただきます。

再開は9月を予定しています。
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こんにちはCOBO panです。台風ですね。
台風は大体なめてかかってしまうのですが、なめていると去年のように停電になって大変です。

●27日(土)
一応予定通りに10時頃から15時頃までは開けている予定です。
あまりに雨風が強くてテントが出せないようなら、隣の玄関までお願いします。

●28日(日)
同じく10時頃から15時頃まで開けている予定です。

※パンはないです!スティック3種とラスクと粉類ご入用の方のみの、ちょい開けです

ご予約のお客様、土曜か日曜に寄っていただく形で大丈夫でしょうか?
難しい場合はまたご連絡ください。日持ちしますので、他の日でも。
粉類ご入用の方も日曜でも。

※お店にいるようにしますが、もし見当たらなければご面倒ですが隣の玄関のチャイムを鳴らしてくださいませ。
d0184326_14453816.jpg
メロンやらチョコやらの甘い系ラスクできました。
店頭にはカードだけ出して冷蔵しておきます。お声かけください。
冷蔵して土日中にお召し上がりください。
d0184326_13443795.jpg
スティック3種も店だしあります。
3種セットにしてありますが、バラして1本売りもしますのでお声かけください。

そんな感じで。
パンはないです。すいません。スティック、ラスク、粉類です。
粉類は1個前の投稿でご確認ください。




by peroke | 2019-07-26 15:05 | お知らせ | Trackback

夏休みのご連絡 & スティックとか粉とか

急遽で大変心苦しいのですが、
18日(木)から夏のお休みとさせていただきます。

再開は9月を予定しています。
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●7月27日(土) 10時頃~15,6時頃まで開けています。
 掃除しているつもりですが、見当たらなければ隣の玄関のチャイム鳴らしてください。
●お電話でのご予約、21日の日曜は掃除をしているつもりですが、、、ちょっと繋がりにくいかもです
●粉は先にご予約いただいたほうが助かります。計量しておきますので(ネット価格より随分お安いかと)
●パンはすいません!ちょっと今回なしで!

〇スティック3種
 伊勢茶くるみ
 黒オレンジココナッツ
 マルチシリアル

〇甘い系のラスク(数少ないので、ご予約なしでお願いします)

〇粉3種(1キロ単位)
 キタノカオリ
 E65
 香麦

【特徴】
◎キタノカオリ(残多め)
 一番好みの粉です
 ほんわか甘味があるような。力のある粉です
◎E65(残そこそこ)
 ハード系や酵母おこしに使っています
 灰分が多い、うーんと、小麦の外側の部分がちょい多めな粉で、粉の味と香りがしっかり
◎香麦(残少な目)
 北海道産小麦のブレンドです
 オールマイティーで、使いやすい粉
※水分量注意!テキスト通りにしないこと!

〇粗糖(1キロ単位)
 お試しにでも

---
d0184326_13443795.jpg
スティックは、ちびっ子のあごの強化に。ダイエット用に。いろいろ使えますので、ぜひどうぞ。
粉は、冷蔵庫にはあまり入れたくないのですが、この暑さと湿気なので、冷蔵庫に入れてあります。
粉、使う時は水分量、気を付けてくださいね。
ヒマにしてると思いますので、酵母系のご相談ありましたらわかる範囲で。




by peroke | 2019-07-20 13:50 | お知らせ | Trackback

夏休みのご連絡 & 途中経過

急遽で大変心苦しいのですが、
18日(木)から夏のお休みとさせていただきます。

再開は9月を予定しています。
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●7月27日(土)に午後2:30頃~6:00頃な感じで少し開けようかと思っています。

アップしましたが、もう少し検討中!すいません!!





by peroke | 2019-07-17 12:41 | お知らせ | Trackback

夏休みのご連絡 & いろいろ

急遽で大変心苦しいのですが、
18日(木)から夏のお休みとさせていただきます。

再開は9月を予定しています。
---
●スティック、どうでしょう?
来週あたりに焼こうかと思っていたのですが、、、いつもの3種。
甘い系ラスクも少しできるのと

●元気なら、少し材料が余っているものを使ってスティックと一緒に出せないかなとか。
メロン、あんぱん、よもぎ系、カリカリ梅系、ロール系、ベーグル少し、、、、

●少しお得情報が出せるかも、、、

まだ全くまとまっていないのと自分の復活具合が計れていないので、とにかくすべて後日ブログにて!な感じで申し訳ないです。
「いつやってんだよこの店」と自分でも思いますが、なんとかお付き合い願えれば幸いです。




by peroke | 2019-07-15 15:04 | お知らせ | Trackback

7月13日(土)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
本日も、今週もありがとうございました。

来週、どうでしょう。
ちょっと体調に自信がないので、ご予約は取りにくいかなと思っております。
ロングなバケーションに入ることになったら申し訳ないです。
とりあえず、月曜か火曜にはブログアップ予定です。

とにもかくにも今週もお店は大変楽しく。いつもありがとうございます。
ちびっ子が大人女子になっいて、おばちゃん大喜びでした。





by peroke | 2019-07-13 12:47 | お知らせ | Trackback

7月13日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
ぼちぼち進行中。
今日、花火どうでしょうね。

※全粒シード1本、黒夏フリュイ1本、キャンセルでました!各2本あります!

今日はちょーーーーっと余裕がないので、カット作業ゴメンなさいさせて下さい。
すごくゆっくり動きます。すいません。

なんだかんだ言いながら、ガッツリあります。
ベーグルはプレーンもありますよ。
ごぼうもいい感じで窯伸び中。

本日もよろしくお願いいたします。

▼土曜 デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・黒の夏フリュイ
・全粒粉100
・全粒シード
・野菜酵母ごぼうチーズ

▼土曜ベーグル
プレーン
黒マカデミホワイト
黒キンカンクリームチーズ
焼きモロコシバター(もろこしたっぷり、無塩バター少し、おしょうをひとぬり)
アグリウインナーチーズ
メイプルくるみシナモン





by peroke | 2019-07-13 06:37 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
おはようございます。
うーん。とりあえず生地の仕込みはガッツリです。
明日、ものすごくやりたいのですが。
もしかしたらご予約の方、急で申し訳ないですが朝にご連絡させていただくかもで。

お店もお客さんも大好きで、大変ハッピーな気分なのですが。うーん。

とりあえず土曜は黒生地。
ベーグルはプレーンもあります。
ま。凹んでいてもしょうがないので、明日の朝!どうか!

ご心配メールもすいません。ありがとうございます。

▼土曜 デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・黒の夏フリュイ
・全粒粉100
・全粒シード
・野菜酵母ごぼうチーズ

▼土曜ベーグル
プレーン
黒マカデミホワイト
黒キンカンクリームチーズ
焼きモロコシバター(もろこしたっぷり、無塩バター少し、おしょうをひとぬり)
アグリウインナーチーズ
メイプルくるみシナモン




by peroke | 2019-07-12 07:41 | お知らせ | Trackback

7月11日(木)午後からあるパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
本日もう少しありますがすいません、閉めさせてもらいます。
明日金曜はお休みになります。

気分は大変ハッピーなのですが、どうも体調がイマヒトツで。
土曜のご予約、もしかしたらキャンセルのご連絡入れさせていただくことになったら申し訳ないです。

とりあえず明日。
バリバリ元気なら土曜。よろしくお願いします。よろしくね。





by peroke | 2019-07-11 11:40 | お知らせ | Trackback

7月11日(木)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週の確実なご予約】
 土曜分、11日(木)10時まででお願いします。
黒デカメ、黒ベーグル、黒生地終了です。(黒夏フリュイのハーフはありで)
他、たくさんは厳しめです。ご相談下さい。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
雨ですねー。ぼへーーっと進行中。
パン達はパリパリあがってきています。
デカイのかっこいいよ。

本慈雨でなく。本日もよろしくお願いいたします、慈雨っていうのもいいですね。

▼木曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・夏フリュイ(パイン・マンゴ・グリーンレーズン・ココナッツ・バナナ)
・よもぎ小豆くるみ
・ブルーベリーくるみクリームチーズ(中サイズ)
・全粒粉100
・全粒シード

▼木曜ベーグル
よもぎくるみうぐいす
くるみばななクリームチーズ(くるみ生地にセミドライのばななとクリームチーズ)
トマトコーンチーズ
焼きモロコシバター(もろこしたっぷり、無塩バター少し、おしょうをひとぬり)
メイプルシナモン





by peroke | 2019-07-11 07:08 | お知らせ | Trackback

明日のベーグル他

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【今週の確実なご予約】
 土曜分、11日(木)10時まででお願いします。
黒デカメ、黒ベーグル、黒生地終了です。(黒夏フリュイのハーフはありで)
他、たくさんは厳しめです。ご相談下さい。
【木曜と土曜の2日営業です】
---
ジャニーさんレベルに有名な人で、ジャニーさんレベルに謎な人もいなかった気がします。

明日、ガッツリ雨ですね。
なんとなくブルーベリーくるみクリームチーズを入れてみました。
のんびりやっていると思います。
テント下まで車、つけて下さいね。濡れにくいと思います。

そんなこんなで今週もよろしくお願いいたします。

▼木曜デカメ
:キャラメルナッツベリー(中サイズ)
・いちじくクリームくるみ
・夏フリュイ(パイン・マンゴ・グリーンレーズン・ココナッツ・バナナ)
・よもぎ小豆くるみ
・ブルーベリーくるみクリームチーズ(中サイズ)
・全粒粉100
・全粒シード

▼木曜ベーグル
よもぎくるみうぐいす
くるみばななクリームチーズ(くるみ生地にセミドライのばななとクリームチーズ)
トマトコーンチーズ
焼きモロコシバター(もろこしたっぷり、無塩バター少し、おしょうをひとぬり)
メイプルシナモン




by peroke | 2019-07-10 07:54 | お知らせ | Trackback

COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土
●時間 AM11:00頃~PM5:00頃
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

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