COBO COBO

6月25日（土）週替わりパン

【駐車についてお願い】

　ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、２時～6時頃営業中】

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【ご予約について】

●水曜12時〆切

※早めにご予約終了となることあります（店だし分は通常量キープで）

●メールかお電話（朝の９時頃割と居ます）で。

●定番品はブログのカテゴリか、インスタの店頭写真からでお願いします。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。

（件名に、「〇日分　お名前」お願いします）

（お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは１本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします）

※翌日日曜、９時半～お昼ごろまで開ける予定です。お引き取りのご都合悪ければ日曜でも。

　冷凍ご希望ありましたら、指定お願いします。（日曜、パンは焼いていないです）

※多肉も少しあるよ。

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●クリームパンは、ベジクリーム、甘夏ベジ

●季節あんは、梅あん（あんこにカリカリ梅包み込み）

●季節のロールは、はっさくロール

●季節ハードは、よもぎ大納言、よもぎもちあん（よもぎ生地に求肥とあんこ、ハード系）

●酵母クッキーは、アーモンド、ココミール（ココナッツとオートミール）

★トピック

　●ビーツでベーグルと中サイズ

　●梅、マンゴ、パイン、とうもろこし、カレー、夏祭り

▼デカメ

：キャラメルナッツ（中サイズ １本売り）@370

・いちじくクリームくるみ@620

・夏フリュイ（ココナツ、グリーンレーズン、マンゴ、パイン）＠640

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：バジルビーツ（ビーツ生地に、フレッシュバジル、オリーブ、トマト、チーズ2種）＠390

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・よもぎ小豆くるみ＠620

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・ポテトブール（しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ）＠580

：ポテトバトン（ねじり長成形１本売り）＠390

：ごぼうチーズ（ポテト生地　１本売り）@200

：オリーブチーズ（ポテト生地　１本売り）＠180

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・全粒粉100@380

・全粒シード（かぼちゃ種、ひまわり種、松のみ、クコの実、押し麦、オートミールトッピング）@560

・ライくるみ（ヨーグルトライ生地にくるみ）＠620

▼ベーグル

ビーツデーツ（ビーツ生地に甘い果実デーツ）

ビーツカレー（ビーツ生地に手作りひよこ豆カレー、パルメザントッピング）

梅白玉くるみ（くるみ生地にカリカリ梅と手作り求肥）

夏クリチ（マンゴクリームチーズにパインも少し）＠230

焼きモロコシ（トウモロコシ巻き込み、仕上げに醤油を一刷け）

マカデミホワイト（マカデミアンナッツとホワイトチョコ）

プレーン

6月18日（土）

【駐車についてお願い】

　ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、２時～6時頃営業中】

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雨ですね。梅雨ですね。

気温が低くてなによりです。

いろいろ間違えましたが、いろいろあります。

本日もよろしくお願いいたします。

●クリームパンは、通常カスター、甘夏カスター

●季節あんは、梅あん（あんこにカリカリ梅包み込み）

●季節のロールは、はっさくロール

●季節ハードは、よもぎ大納言、よもぎもちあん（よもぎ生地に求肥とあんこ、ハード系）

●酵母クッキーは、黒オレンジココ、アーモンド、ココミール（ココナツとオートミール）

★トピック

　●暑い時こそ黒糖で、ミネラルとかなんとか補給

　●カリカリ梅ができたので、梅あん。カリカリ感あります。

　●フレッシュバジルを収穫してアグリのウインナーと。

　●今年限りかもしれないブルーベリー

　●大葉の季節なので、大葉味噌スティックを入れていこうかと思ったり

▼デカメ

：キャラメルナッツ（中サイズ １本売り）@370

・いちじくクリームくるみ@620

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：黒糖くるみ（丸成形１個売り）＠240

：黒糖レーズンクリチ（丸成形１個売り）＠200

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・よもぎ小豆くるみ＠620

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・ポテトブール（しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ）＠580

：ポテトバトン（ねじり長成形１本売り）＠390

：ごぼうチーズ（ポテト生地　１本売り）@200

：オリーブチーズ（ポテト生地）＠180

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・全粒粉100@380

・全粒シード（かぼちゃ種、ひまわり種、松のみ、クコの実、押し麦、オートミールトッピング）@560

・ライくるみレーズン（ヨーグルトライ生地にくるみとレーズン）＠620

▼ベーグル

黒糖シナモンバナナ（黒糖生地にセミドライバナナとシナモン）

黒糖白玉くるみ（黒糖くるみ生地に手作り求肥）

バジルウインナー（フレッシュバジルにアグリウインナー、とろけるチーズ）

ブルーベリークリチ（ブルーベリークリームチーズ巻き）＠230

黒ゴマくるみ（くるみ生地に練りごまからの黒ゴマシート巻き）

アマニと種（アマニとかぼちゃ種、ひまわり種、クコの実）

プレーン

86歳

【業務連絡】18日ご予約M様返信いきましたでしょうか？ご予約分入れております！

例によって堤防に行ったら、先にボヘーっとしている女性がいた。

仲間だ。

思えば、太陽の下でただただボヘーっとできる場所ってない。

公園じゃ人目が気になるし、手持無沙汰だ。

海だと人目もまぁないし、海の音と寄せては返す波を見ていれば時間は経つ。

「はいっ！」と返事がよかったり、ご飯が終わると「んっ。御馳走さん」と、必ず「んっ」が入るところだったり。

あと、擬音語をよく使う。

「雨がザーザーしてたらゴミ行ってな」とか。

外出中いきなり柿の種梅味をバリバリ食べだすから、「いつも持ってんの？」ときいたら「お腹がシュクシュクしてくるから」と。

シュクシュクするならしょうがないか。

80過ぎたらもうなんでもいいか。

と思うけれど、「ションベンションベン」と毎回走ってトイレに行くのは。

まぁいいか。86回目の誕生日ももうすぐだ。

カリカリ梅ができました。

軽くシロップをおとしてあんこと一緒に包みます。

カリカリ感が残ります。

食感があるので、粒あんよりもこしあんと合う気がするので、可能な限りこしあんの予定です。

写真は梅のクリームチーズベーグル。試作。

ベーグルは焼成時間が長いので、カリカリしない。

悪くはないけれど、もう少し梅とクリームチーズを一体化したい。

酵母クッキー、予定変更でココナツとオートミールにしてみました。

ココナツがきいてて結構好み。

今週は３種類。

ポテトブール、口に入れるとジュワッとしておいしい。

まぁおいしい。

ポテトブールとバトンは同じ生地。

バトンはねじり成形なので、もちもちアップ。ブールはふんわりアップ。

さて。梅雨。そして夏。

芋も終わって、マメもご予約分で終了。

ヨモギを除いては夏まっしぐら。

夏フリュイ、梅あん、バジル、トマト、、、来週はトウモロコシも出ているか。

黒糖いきます。アグリ別館で売っている沖縄産純黒糖。

ミネラルやらなんやら夏に向けて補給。

沖縄！沖縄かぁ。今年の夏は熊野に行きます。楽しみだなぁ熊野。

梅雨空続きますが、店だしたっぷりでのんびりやっています。

今週もよろしくお願いいたします。

COBO pan園芸部。

この時期2,3日見ないとグンッと大きくなっている気がする多肉たち。

エケベリアは大きくなるとかわいくなくなったり、というかかわいくできなかったり。

その点、実生はいいですね。

双葉から１年間、かわいくしかならない。

ただ、さて。梅雨ですね。夏ですね。

置き場所を求めてウロウロする日が続きます。

6月18日（土）週替わりパン

※18日ご予約分終了にてお願いします。

※店だし分はいつも通りに沢山です。

【駐車についてお願い】

　ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、２時～6時頃営業中】

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【ご予約について】

●水曜12時〆切

※早めにご予約終了となることあります（店だし分は通常量キープで）

●メールかお電話（朝の９時頃割と居ます）で。

●定番品はブログのカテゴリか、インスタの店頭写真からでお願いします。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。

（件名に、「〇日分　お名前」お願いします）

（お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは１本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします）

※翌日日曜、９時半～お昼ごろまで開ける予定です。お引き取りのご都合悪ければ日曜でも。

　冷凍ご希望ありましたら、指定お願いします。（日曜、パンは焼いていないです）

※多肉も少しあるよ。

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●クリームパンは、通常カスター、甘夏カスター

●季節あんは、梅あん（あんこにカリカリ梅包み込み）

●季節のロールは、はっさくロール

●季節ハードは、よもぎ大納言、よもぎもちあん（よもぎ生地に求肥とあんこ、ハード系）

●酵母クッキーは、黒オレンジココ、アーモンド、あおさチーズ

★トピック

　●暑い時こそ黒糖で、ミネラルとかなんとか補給

　●カリカリ梅ができたので、梅あん。カリカリ感あります。

　●フレッシュバジルを収穫してアグリのウインナーと。

　●今年限りかもしれないブルーベリー

　●よもぎの黒豆きなこ中サイズで

　●大葉の季節なので、大葉味噌スティックを入れていこうかと思ったり

▼デカメ

：キャラメルナッツ（中サイズ １本売り）@370

・いちじくクリームくるみ@620

・夏フリュイ（ココナツ、グリーンレーズン、マンゴ、パイン）＠640

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：黒糖くるみ（丸成形１個売り）＠240

：黒糖レーズンクリチ（丸成形１個売り）＠200

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・よもぎ小豆くるみ＠620

：よもぎ黒豆きなこ（１本売り）＠380

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・ポテトブール（しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ）＠580

：ポテトバトン（ねじり長成形１本売り）＠390

：ごぼうチーズ（ポテト生地　１本売り）@200

：豆チーズ（ポテト生地実豆とそら豆　１本売り）＠200（在庫限り終了）

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・全粒粉100@380

・全粒シード（かぼちゃ種、ひまわり種、松のみ、クコの実、押し麦、オートミールトッピング）@560

・ライくるみレーズン（ヨーグルトライ生地にくるみとレーズン）＠620

▼ベーグル

黒糖シナモンバナナ（黒糖生地にセミドライバナナとシナモン）

黒糖白玉くるみ（黒糖くるみ生地に手作り求肥）

バジルウインナー（フレッシュバジルにアグリウインナー、とろけるチーズ）

ブルーベリークリチ（ブルーベリークリームチーズ巻き）＠230

黒ゴマくるみ（くるみ生地に練りごまからの黒ゴマシート巻き）

アマニと種（アマニとかぼちゃ種、ひまわり種、クコの実）

プレーン

6月11日（土）夕方パン

【駐車についてお願い】

　ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、２時～6時頃営業中】

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本日もありがとうございました。

明日日曜、、、

とりあえず９時頃から少し開けて掃除しています。

割引分２点、店出していますのでお声かけ下さい。

園芸部やってれば、その時でもどうぞ。

店にいる時間がはっきりしないので、すいませんが。９時にはいます。

▼

・ポテトブール

・全粒シード