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3月30日(土)週替わりパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、1時半時~6時頃営業中】
---
【ご予約について】
●水曜12時〆切
※早めにご予約終了となることあります(店だし分は通常量キープで)
●メールかお電話(朝の9時頃割と居ます)で。
●定番品はブログのカテゴリか、インスタの店頭写真からでお願いします。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。
(件名に、「〇日分 お名前」お願いします)
(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします)

※翌日日曜、9時半~お昼ごろまで開ける予定です。お引き取りのご都合悪ければ日曜でも。
 冷凍ご希望ありましたら、指定お願いします。(日曜、パンは焼いていないです)
※多肉も少しあるよ。
---
●クリームパンは、通常カスター、りんごカスター(セミドライりんご入り)

●季節あんは、桜餅あん(道明寺粉のもちもち、あんこ、桜葉)

●季節のロールは、キーウィロール(セミドライキーウィ入りミルクシート)

●季節ハードは、金柑クリームチーズ(金柑甘露煮、クリームチーズ)

●酵母クッキーはナッツ(くるみ、カシュー、マカデミ)

★トピック
 ●沖縄産純黒糖をキャラメリゼして仕込み水にした黒糖生地
 ●芋スティックは、紅はるかと安納芋の干し芋入り
 ●季節ロールはキーウィロールを。甘酸っぱいヤツ。
 
3月30日(土)週替わりパン_d0184326_16295437.jpg
 
▼デカメ
:キャラメルナッツ(中サイズ 1本売り)@390
・いちじくクリームくるみ(くるみ生地にクリームチーズ、いちじく)@640
:いちじくナッツ(くるみ生地に、カシュー、マカデミ、いちじく)@390(中サイズ 1本売り)
・小豆くるみ@620
・フリュイ(オレンジピール、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく)@640
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:黒糖くるみ(丸成形1個売り)@260
:黒糖レーズンクリチ(黒糖レーズン生地にレーズン、クリームチーズ)(1個売り)@200
:黒糖芋スティック(紅はるか、安納芋の干し芋巻き込み)(1本売り)@200
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・ポテトブール(しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ)@580
:ポテトバトン(ねじり長成形1本売り)@390
:ごうぼうチーズ(ごぼう、ダイスチーズ 1本売り)@200
:オリーブチーズ(オリーブ、ダイスチーズ 1本売り)@190
---
・全粒粉100@380
・全粒シード(かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング)@580

▼ベーグル
黒糖ぼんぼんクリチ(黒糖生地に洋酒漬けフルーツ、クリームチーズ)
黒糖きなキャラくるみ(黒糖生地に黒糖でキャラメリゼしたくるみにきなこをまぶして巻き込み)
いちごバター(セミドライいちご、四葉バター)
大葉みそチーズ(みそ、くるみ、ごま、大葉巻き、とろけるチーズトッピング)
黒ゴマクリーム(ゴマ生地に、練りごまからのゴマシート巻き込み)
メイプルシナモンばなな





# by peroke | 2024-03-24 17:10 | お知らせ | Trackback

3月23日(土)夕方パン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、1時半時~6時頃営業中】
---
本日終了です。
ありがとうございます。

来週、、黒糖いきますか。干し芋もあるしで。
また予定は日曜に。
来週もよろしくお願いいたします。




# by peroke | 2024-03-23 15:24 | お知らせ | Trackback

3月23日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、1時半時~6時頃営業中】
---
雨ですね。
桜くるみあんのベーグル、店だしなしで、紫芋黒豆のベーグルが出ています。
他、黒いヒト達も沢山焼けました。
雨、夕方には止むといいですが。。
本日もよろしくお願いいたします。

●クリームパンは、ベジクリーム、りんごベジ(セミドライりんご入り)

●季節あんは、桜餅あん(道明寺粉のもちもち、あんこ、桜葉)

●季節のロールは、金柑ロール(そろそろ終了)

●季節ハードは、金柑クリームチーズ(金柑甘露煮、クリームチーズ)

●酵母クッキーはココミール(ココナッツ&オートミール)

★トピック
 ●黒生地で。(粗糖不使用。ライ麦&ブラックカカオ入り生地)
 ●黒生地はグルテン出にくいので、サクッと食感。ベーグルもモチサク。
  
▼デカメ
:キャラメルナッツ(中サイズ 1本売り)@390
・いちじくクリームくるみ(くるみ生地にクリームチーズ、いちじく)@640
:いちじくナッツ(くるみ生地に、カシュー、マカデミ、いちじく)@390(中サイズ 1本売り)
・小豆くるみ@620
---
・黒フリュイ(オレンジピール、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく)@660
:黒チョコりんご(バトンショコラ、ホワイトチョコ、セミドライりんご、カシューナッツ)(1本売り)@390
:黒フルーツクリチ(定番フルーツクリチの黒生地)(1個売り)@290
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・ポテトブール(しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ)@580
:ポテトバトン(ねじり長成形1本売り)@390
:ごうぼうチーズ(ごぼう、ダイスチーズ 1本売り)@200
:オリーブチーズ(オリーブ、ダイスチーズ 1本売り)@190
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・全粒粉100@380
・全粒シード(かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング)@580

▼ベーグル
黒金柑くるみクリチ(黒くるみ生地に、金柑甘露煮、クリームチーズ)
黒シナモンレーズン(黒生地にシナモン、2種のレーズン)
紫芋黒豆(紫芋ペースト、黒豆)
白玉いちご(手作り求肥、セミドライいちご)
きなっぴー(手作りきなこピーナッツバター)
オリーブウインナー(オリーブ、アグリのウインナー、とろけるチーズトッピング)





# by peroke | 2024-03-23 13:17 | お知らせ | Trackback

脚本

脚本_d0184326_16474086.jpg

山にも海にも行けてない(2回目)。
花粉め。

おかげでオモロイおっちゃんとかにも遭遇できないのでつまらない。
つまらないので、TVerで昔のドラマを見たりしている。
「anone」と「架空OL日記」。

脚本家ってすごいなー。と思いながらみている。
個人的ドラマ部門第一位は「カルテット」なので、同じ脚本家の「anone」も無料配信を狙っていた。
同脚本家「Mother」も好きだった。最後のシーンが救われる。
「カルテット」も”FOR SALE”を見せて終わるラストが印象的。
未来を見せる終わり方と、終わりを予感させる終わり方。
白いページが1枚挟まったような最終回。

「anone」は7話まで配信中。
5話の田中裕子的名言「生きるんじゃないんだよ。暮らすんだよ」。
「生」が来ると必然的に「死」がくるので、「生きるか死ぬか」のシェークスピア的重厚さになってしんどい。
ただただ「暮らす」だけでいいのか。と思うと、少し楽じゃないか。

「架空OL日記」は、不覚にもラスト、せつなくなった。
くだらなくも穏やかで楽しい日々がずっと続くと思っていたのに。
そこに彼女はいないのか。
そこに彼女がいなくても、くだらなくて穏やかで楽しい日々があるのか。悔しい。
バカリズムめ。

そして、4話と5話を見逃していることに気づいてガックリした。
が、見逃した2話をいつか見れる楽しみができたともいえる。
ポジティブ。課金はしない。貧乏。
脚本_d0184326_16573838.jpg
今週は久しぶりに雨予報の土曜です。
ちなみに今のところ来週も雨。
そろそろパン祭り終了の予感。

とりあえず今週は黒生地で、もっさり仕込んでおきます。
黒生地は粗糖不使用ブラックカカオとライ麦入りの生地で、グルテンがでないのでサクッとしています。
ベーグルも作りますが、モチサクです。

黒生地の中サイズは黒チョコりんごなのですが。
バトンショコラが500円値上がりしたんですよ。去年も500円値上がりしているんですよ。
1年で千円値上がりってすごいですねー。
カカオがどうかしちゃってるらしいです。

レジ打ってると「安いなーウチ」と思うことがしばしばなので、上げられそうなものを物色中ですが。
なかなか難しい。

金柑ロールは今週で終了です。
桜くるみあんのベーグルは店出しはなしで、紫芋黒豆のベーグルがでます。

今週、雨予報で気温も低くそうです。
1時半頃にしか開けられないので、無理なきよう。
お車、空いてればテント下までつけてください。
今週もよろしくお願いいたします。
脚本_d0184326_16542704.jpg
COBO pan 園芸部。

日曜はちょこちょことありがとうございました。
おかげで少しスペースが空きました。

土曜園芸部も出していこうかと思います。
が、パン優先なので、他にお客様お待ちの時は対応できないかと。
自前箱等に入れてレジにもってきていただく分には大丈夫です。
3時4時過ぎると、ゆっくり見ていただけるかと。

とりあえず自宅玄関前かなー。置いておくかなー。
と、今のところ検討中。よろしくどうぞ。

写真は今年も分頭した脳みそリトープス。
このヒト優秀で、毎年分頭してネズミ算状態。
?合ってますか?ネズミ算の使い方。




# by peroke | 2024-03-20 17:17 | 日々のこと | Trackback

3月23日(土)週替わりパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、1時半時~6時頃営業中】
---
【ご予約について】
●水曜12時〆切
※早めにご予約終了となることあります(店だし分は通常量キープで)
●メールかお電話(朝の9時頃割と居ます)で。
●定番品はブログのカテゴリか、インスタの店頭写真からでお願いします。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。
(件名に、「〇日分 お名前」お願いします)
(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします)

※翌日日曜、9時半~お昼ごろまで開ける予定です。お引き取りのご都合悪ければ日曜でも。
 冷凍ご希望ありましたら、指定お願いします。(日曜、パンは焼いていないです)
※多肉も少しあるよ。
---
●クリームパンは、ベジクリーム、りんごベジ(セミドライりんご入り)

●季節あんは、桜餅あん(道明寺粉のもちもち、あんこ、桜葉)

●季節のロールは、金柑ロール(そろそろ終了)

●季節ハードは、金柑クリームチーズ(金柑甘露煮、クリームチーズ)

●酵母クッキーはココミール(ココナッツ&オートミール)

★トピック
 ●黒生地で。(粗糖不使用。ライ麦&ブラックカカオ入り生地)
 ●黒生地はグルテン出にくいので、サクッと食感。ベーグルもモチサク。
 ●今週のあんこベーグルは桜の葉練りこみ生地に、くるみ入りあんこ
  
▼デカメ
:キャラメルナッツ(中サイズ 1本売り)@390
・いちじくクリームくるみ(くるみ生地にクリームチーズ、いちじく)@640
:いちじくナッツ(くるみ生地に、カシュー、マカデミ、いちじく)@390(中サイズ 1本売り)
・小豆くるみ@620
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・黒フリュイ(オレンジピール、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく)@660
:黒チョコりんご(バトンショコラ、ホワイトチョコ、セミドライりんご、カシューナッツ)(1本売り)@390
:黒フルーツクリチ(定番フルーツクリチの黒生地)(1個売り)@290
---
・ポテトブール(しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ)@580
:ポテトバトン(ねじり長成形1本売り)@390
:ごうぼうチーズ(ごぼう、ダイスチーズ 1本売り)@200
:オリーブチーズ(オリーブ、ダイスチーズ 1本売り)@190
---
・全粒粉100@380
・全粒シード(かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング)@580

▼ベーグル
黒金柑くるみクリチ(黒くるみ生地に、金柑甘露煮、クリームチーズ)
黒シナモンレーズン(黒生地にシナモン、2種のレーズン)
桜くるみあん(カット桜葉練りこみ生地にくるみ入りあんこ)
白玉いちご(手作り求肥、セミドライいちご)
きなっぴー(手作りきなこピーナッツバター)
オリーブウインナー(オリーブ、アグリのウインナー、とろけるチーズトッピング)




# by peroke | 2024-03-17 16:22 | お知らせ | Trackback
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COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 土
●時間 現在変則営業中
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com