COBO COBO

11月22日（土）

ご近所のお宅の前への駐停車は厳禁にて、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、12時頃～6時頃営業中】

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お天気いいですねー。

日向ぽっこ日和です。

とりあえず海に行ってカニ穴でもみて過ごしたい。

黒糖生地焼けました。

黒糖あんこクリチも１個できました。

沢山焼けました。

のんびりお待ちしております。よろしくどうぞ。

●クリームパンは、通常カスター、りんごカスター（セミドライりんご入り）

●季節あんは、栗あん（手作りつぶあん、ゆで栗）（今週最終）

●季節のロールは、いちごロール（手作りジャムベースのいちごシート巻）

●季節ハードは、栗クリチ（栗渋皮煮、クリームチーズ）＠250

酵母クッキーはココミールです。

★トピック

　●沖縄産純黒糖をキャラメリゼして仕込み水にした黒糖生地。

　●安納芋の干し芋を作成中。多分おいしいのができる。これとペースト安納芋の黒糖安納芋

　●紫芋はスイートポテトに。

　●季節クリームはセミドライりんごに変わります。

▼デカメ

：キャラメルナッツ（中サイズ １本売り）＠430

：いちじくクリームくるみ（くるみ生地にクリームチーズ、いちじく）（中サイズ　１本売り）@480

：いちじくナッツ（くるみ生地に、カシュー、いちじく）（中サイズ　１本売り）@460

・フリュイ（オレンジピールor甘夏マーマレード、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく）@720

・小豆くるみ＠660

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・黒糖くるみ（中サイズ、丸成形、１個売り）＠280

・黒糖安納芋（安納芋ペースト＆安納芋干し芋、１個売り）＠230

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・ポテトブール（しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ）＠620

：ポテトバトン（ねじり長成形１本売り）＠430

：オリーブチーズ（オリーブ、ダイスチーズ　１本売り）@220

：ごぼうチーズ（ごぼう、ダイスチーズ　１本売り）@220

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・全粒粉100＠400

・全粒シード（かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング）＠640

▼ベーグル

黒糖ココばなな（黒糖ココナッツ生地、セミドライばなな）＠250

黒糖キャラメルくるみ（黒糖生地、キャラメリゼして甘くしたくるみ巻）＠250

紫芋スイートポテトくるみ（紫芋に粗糖＆バター少々巻）＠260

オリーブトマチー（オリーブ、セミドライトマト、とろけるチーズトッピング）＠270

りんごクリチ（セミドライりんご、クリームチーズ、シナモン風味）＠270

塩バタレモン（レモンマーマレード練りこみ生地、四つ葉バター巻、粗塩トッピング）＠240

粘菌

早朝バイトに行っている。

そこで、「山本さん生物詳しいですか？」と聞かれた。

「詳しくないっす」と答えるも。

「こんなのできてたんですよ。調べると粘菌っていうらしいんです」とスマホの写真を見せてくれた。

「粘菌！！！？？」

喰いついた。

見たいみたいと思っていた粘菌を思わぬところで見てしまった。

既に駆除された後だったのが悔しい。

もっと早くに教えてくれ。というか、自分も見ていたが、まさか粘菌だとは思わなかった。

身近にいる、ぶよぶよして増える物体。

あなたの側にもきっとある。粘菌ワールド。

ちなみに早朝バイトは意外に気に入っている。

「おはようございます」と挨拶すると「おはようございます」と普通に返事が返ってくるというだけで、職場ガチャは当たりだと思っているので大当たりだ。

９月の午前５時は昼間と変わらず、散歩の人が談笑している。

10月の午前5時は朝焼けのグラデーションを見る。

11月の午前５時はオリオン座。冬の大三角形。爪の先のような明けの三日月。色が濃い。

朝の景色の変化を見ることがなかった。

今は空ばかり見ながら自転車を漕いでいる。

今週は黒糖生地。

沖縄産純黒糖をキャラメリゼして濃くして仕込み水に。

いつもの黒糖くるみ。

あと、安納芋を少し乾燥させてペーストにしたものと、柔らかめの干し芋にしたものを巻いた黒糖安納芋。

芋感ぎっしり。

他、ベーグル２種。

今週は紫芋のスイートポテトを作ります。ベーグル。

季節クリームはりんごです。

セミドライの紅玉入りカスター。

ロールもいちごロールになっています。

栗あんも最終。

秋が終わっていきます。

ちなみに写真は黒ゴマ長食パン。

練りごまからの黒ゴマシートを２重に巻き込んだ甘めの黒ゴマたっぷりパン。

店だしはしていませんが、１本単位のご予約は承ります。400円。よろしくどうぞ。

さて。今週はお天気よさげな３連休。

お出かけ日和。

レレレのおじさんになってお待ちすることになるのか。どうか。

とにかく、沢山焼いてお待ちしております。

今週もよろしくお願いいたします。

COBO pan　園芸部。

白花姫牡丹にお花が咲いた。

可憐。

５年くらい前に買ったけれどさほど成長もせず。

生きているのか死んでいるのかさえ定かではなかったけれど、お花が咲いた。

春よりも、短い秋が楽しくて。

11月22日（土）週替わりパン

ご近所のお宅の前への駐停車は厳禁にて、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、12時頃～6時頃営業中】

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【ご予約について】

●水曜12時〆切

※早めにご予約終了となることあります（店だし分は通常量キープで）

●メールかお電話（朝の９時頃割と居ます）で。

●定番品はブログのカテゴリか、インスタの店頭写真からでお願いします。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。

（件名に、「〇日分　お名前」お願いします）

（お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは１本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします）

※翌日日曜、９時半～12時まで対応可能です。お引き取りのご都合悪ければ日曜でも。

　日曜受け取り、冷凍ご希望ありましたら指定お願いします。（沢山は無理な場合あります）

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●クリームパンは、通常カスター、りんごカスター（セミドライりんご入り）

●季節あんは、栗あん（手作りつぶあん、ゆで栗）

●季節のロールは、いちごロール（手作りジャムベースのいちごシート巻）

●季節ハードは、栗クリチ（栗渋皮煮、クリームチーズ）＠250

酵母クッキーはココミールです。

★トピック

　●沖縄産純黒糖をキャラメリゼして仕込み水にした黒糖生地。

　●安納芋の干し芋を作成中。多分おいしいのができる。これとペースト安納芋の黒糖安納芋

　●紫芋はスイートポテトに。

　●季節クリームはセミドライりんごに変わります。

▼デカメ

：キャラメルナッツ（中サイズ １本売り）＠430

：いちじくクリームくるみ（くるみ生地にクリームチーズ、いちじく）（中サイズ　１本売り）@480

：いちじくナッツ（くるみ生地に、カシュー、いちじく）（中サイズ　１本売り）@460

・フリュイ（オレンジピールor甘夏マーマレード、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく）@720

・小豆くるみ＠660

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・黒糖くるみ（中サイズ、丸成形、１個売り）＠280

・黒糖安納芋（安納芋ペースト＆安納芋干し芋、１個売り）＠230

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・ポテトブール（しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ）＠620

：ポテトバトン（ねじり長成形１本売り）＠430

：オリーブチーズ（オリーブ、ダイスチーズ　１本売り）@220

：ごぼうチーズ（ごぼう、ダイスチーズ　１本売り）@220

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・全粒粉100＠400

・全粒シード（かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング）＠640

▼ベーグル

黒糖ココばなな（黒糖ココナッツ生地、セミドライばなな）＠250

黒糖キャラメルくるみ（黒糖生地、キャラメリゼして甘くしたくるみ巻）＠250

黒糖プレーン＠210

紫芋スイートポテトくるみ（紫芋に粗糖＆バター少々巻）＠260

オリーブトマチー（オリーブ、セミドライトマト、とろけるチーズトッピング）＠270

りんごクリチ（セミドライりんご、クリームチーズ、シナモン風味）＠270

塩バタレモン（レモンマーマレード練りこみ生地、四つ葉バター巻、粗塩トッピング）＠240

11月15日（土）夕方パン

ご近所のお宅の前への駐停車は厳禁にて、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、12時頃～6時頃営業中】

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本日もありがとうございました。

来週、、黒糖生地かな。と思っています。

予定はまた明日にでも。

来週もよろしくお願いいたします。

11月15日（土）

ご近所のお宅の前への駐停車は厳禁にて、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、12時頃～6時頃営業中】

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はーーーーーーーーーーー。いいお天気。

とりあえず、いい感じのマーブルかぼちゃができました。

でも間違ってハーフカットしてしまいました。ハーフが２本あります。

お出かけ帰りにでもぜひどうぞ。

●クリームパンは、ベジクリーム、いちじくベジ（セミドライいちじく入り）（本日終了）

●季節あんは、栗あん（手作りつぶあん、ゆで栗）

●季節のロールは、いちごロール（手作りジャムベースのいちごシート巻）

●季節ハードは、栗クリチ（栗渋皮煮、クリームチーズ）＠250

酵母クッキーはココミールです。

★トピック

　●かぼちゃ生地再び

　●マーブルかぼちゃは、紫芋と安納芋でマーブル。黒豆少々。ハーフOK。

　※写真は芋と黒豆多すぎバージョンなので、程よき量になる予定

　●ベーグルの芋栗かぼちゃ

　●かぼちゃ小豆くるみも

　●キーウィが出ていたので、ホワイチョコと合わせます。

　●紫芋と意外に合うクリームチーズ。

　●季節ロールはいちごロール、いちじくはラストかな。

11月15日（土）週替わりパン_d0184326_14570950.jpg

▼デカメ

：キャラメルナッツ（中サイズ １本売り）＠430

：いちじくクリームくるみ（くるみ生地にクリームチーズ、いちじく）（中サイズ　１本売り）@480

：いちじくナッツ（くるみ生地に、カシュー、いちじく）（中サイズ　１本売り）@460

・フリュイ（オレンジピールor甘夏マーマレード、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく）@720

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・かぼちゃ小豆くるみ（かぼちゃ生地に固ゆで小豆＆くるみ）＠680

・マーブルかぼちゃ（かぼちゃ生地に紫芋＆安納芋巻、黒豆少々）＠720

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・ポテトブール（しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ）＠620

：ポテトバトン（ねじり長成形１本売り）＠430

：オリーブチーズ（オリーブ、ダイスチーズ　１本売り）@220

：ごぼうチーズ（ごぼう、ダイスチーズ　１本売り）@220

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・全粒粉100＠400

・全粒シード（かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング）＠640

▼ベーグル

芋栗かぼちゃ（かぼちゃ生地、さつまいも、栗渋皮煮）＠280

かぼメイプルくるみ（かぼちゃくるみ生地、メイプル粒ジャム）＠260

ひよこ豆カレー（手作りひよこ豆カレー、パルメザントッピング）＠270

キーウィホワイト（セミドライキーウィ、ホワイトチョコ）＠270

シナレズりんご（シナモン、レーズン、セミドライりんご）@250

紫芋くるみクリチ（くるみ生地、紫芋のクリームチーズ）＠270