COBO COBO

天啓

「天啓入口」という交差点がある。

多気園芸の近くだ。

この角を曲がると雲が割れ、光が射し、佐藤二朗が現れ、テキトーなお告げを聞くことができるのだろうか。

信号で停車する度に「天啓入口」の先を見てしまう。

いつかはこの角を右に曲がって天啓を得てみたい。

映画「ソウルの春」を観た。進富座。

軍部が肥大してチカラを持つ怖さ。

この軍事政権への転換に民衆は一切関与しない。

2時間半、スクリーンは軍服のおじさんに占拠される。

ここから光州事件へとつながるのか。

韓国が民主化を得るまでの歴史は良いも悪いも、うねるようなチカラを感じる。

だがしかし。現状映画３本分の知識しかない。知りたい欲はある。

「ゆる言語学ラジオ」を初回から最新回まで聴き倒した。

「未開のヒト」というのは「文明が遅れたヒト」なのか？がお題の回。

ゾミアの人は農機具を渡しても、１度使うと捨ててしまう。所有しない。

所有、権力、ヒトを格差づけるものを自ら排除して生きる。より高度な精神文明じゃないかと。

国に属することは一面、搾取されること。命さえも。

「キングダム」で楊端和が山の民をまとめなければ、山の民は大きな戦いに巻き込まれることはなかった。

誰も好んで殺し殺されたくはないはず。国家とは？

amazonで参考文献を検索してみた。

『ゾミア-脱国家の世界史』\7,040-

ナナセンヨンジュウエンかーい！ってなった。

たらみのゼリーはJA多気で税込120円の底値を更新した。アロエヨーグルトゼリーもあった。幸福。

今週は伊勢茶祭り。

ほんのり苦味の伊勢茶生地で、ベーグル、中サイズ、フルーツクリチ。

セミドライのいちじく、芋栗黒豆、合わせます。あと、伊勢茶ベジ。

芋栗かぼちゃは、もう少し気温が落ち着いてから。

とりあえず季節ものとしては、芋、栗、いちじく。

朝晩のチェックをかかさず、ワサワサしているバジルはオリーブチーズと合わせます。

連休、これからの行楽シーズン、なんなら夏よりヒマなので、のんびりのぞいていただければ幸いです。

暑いのも飽きてきた今日この頃、過ごしやすい日であることを祈りつつ。

今週もよろしくお願いいたします。

COBO pan　園芸部。

リトープスがかわいくなってきた。

ぷりぷりだ。

エケベリアと同じ場所に置いていても元気に夏をこせた。

もう、リトープスとヘンな植物屋になろうかと思う。

キレイとカワイイは身に付かない体質なのだろう。

というか、玄関のサボテンがヤバい。

庇に達してしまった。

置き場所がないのだが。庇に穴を空けるしかないのか。

9月21日（土）週替わりパン

ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、1時半時～6時頃営業中】

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【ご予約について】

●水曜12時〆切

※早めにご予約終了となることあります（店だし分は通常量キープで）

●メールかお電話（朝の９時頃割と居ます）で。

●定番品はブログのカテゴリか、インスタの店頭写真からでお願いします。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。

（件名に、「〇日分　お名前」お願いします）

（お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは１本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします）

※翌日日曜、９時半～お昼ごろまで開ける予定です。お引き取りのご都合悪ければ日曜でも。

　冷凍ご希望ありましたら、指定お願いします。（日曜、パンは焼いていないです）

※多肉も少しあるよ。

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●クリームパンは、ベジクリーム、いちじくベジ（セミドライいちじく入り）

●季節あんは、栗あん（あんこ、茹で栗）

●季節のロールは、栗ロール

●季節ハードは、栗クリチ（クリームチーズ、渋皮煮）

●酵母クッキーは、ナッツ（くるみ、カシュー、マカデミ）

★トピック

　●お茶祭り

　●伊勢茶生地で、芋栗黒豆、いちじく、ホワイトチョコ、ベジ

　●バジルはポテト生地で、バジルオリーブ

　※季節クリームはもう１週ベジクリームで

▼デカメ

：キャラメルナッツ（中サイズ １本売り）

・いちじくクリームくるみ（くるみ生地にクリームチーズ、いちじく）

：いちじくナッツ（くるみ生地に、カシュー、マカデミ、いちじく）（中サイズ　１本売り）

・フリュイ（オレンジピール、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく）

・小豆くるみ

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：伊勢茶芋栗黒豆（伊勢茶生地、紅あずま、栗渋皮煮、黒豆）（１本売り）＠400

：伊勢茶フルーツクリチ（伊勢茶生地の定番フルールクリチ）（１個売り）＠310

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・ポテトブール（しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ）

：ポテトバトン（ねじり長成形１本売り）＠420

：ごぼうチーズ（ごぼう、ダイスチーズ　１本売り）

：バジルオリーブチーズ（バジル、オリーブ、ダイスチーズ　１本売り）

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・全粒粉100

・全粒シード（かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング）@600

▼ベーグル

伊勢茶くるみホワイト（伊勢茶くるみ生地、ホワイトチョコ）

伊勢茶いちじくクリチ（伊勢茶生地、セミドライいちじく、クリームチーズ）

きんぴらチーズ（ごぼう、人参、鰹節きかせたキンピラ、とろけるチーズ）

メイプルシナモンばなな（セミドライばなな、メイプル粒ジャム、シナモン）

塩バター（よつばバター巻き込み、トリュフ塩トッピング）

伊勢茶くるみベジ（プレーンくるみ生地、伊勢茶ベジクリーム）

9月14日（土）夕方パン

ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、1時半時～6時頃営業中】

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本日もありがとうございました。

来週、、、とりあえず秋食材満載にて。

メニューはまた日曜に。

来週もよろしくお願いいたします。

9月14日（土）

ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。

【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】

【土曜のみ、1時半時～6時頃営業中】

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ご予約分を2,3間違えて、チーズ食パンの店出しはなしです。すいません。

トマトとか、栗とか、いつも通りに沢山焼けました。

ミストがまとわりつくような土曜ですが、お待ちしております。

●クリームパンは、ベジクリーム、いちじくベジ（セミドライいちじく入り）

●季節あんは、栗あん（あんこ、茹で栗）

●季節のロールは、栗ロール

●季節ハードは、栗クリチ（クリームチーズ、渋皮煮）

●酵母クッキーはお休み

★トピック

　●夏の終わりにフレッシュトマト100%仕込み水のトマト生地

　●バジルがまだまだいけそうなので、トマトバジル

　●秋の味、栗、いちじく、ごまさつまも復活

▼デカメ

：キャラメルナッツ（中サイズ １本売り）

・いちじくクリームくるみ（くるみ生地にクリームチーズ、いちじく）

：いちじくナッツ（くるみ生地に、カシュー、マカデミ、いちじく）（中サイズ　１本売り）

・フリュイ（オレンジピール、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく）

・小豆くるみ

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：トマトくるみ（丸成形、１個売り）＠260

：トマトバジル（トマト生地、フレッシュバジル、セミドライトマト、オリーブ、２種のチーズ）（１本売り）@390

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・ポテトブール（しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ）

：ポテトバトン（ねじり長成形１本売り）＠420

：ごぼうチーズ（ごぼう、ダイスチーズ　１本売り）

：オリーブチーズ（オリーブ、ダイスチーズ　１本売り）

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・全粒粉100

・全粒シード（かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング）@600

▼ベーグル

トマトカレー（トマト生地、手作りひよこ豆カレー）

オニトマチー（トマト生地、フライドオニオン、アグリウインナー少し、とろけるチーズ）

栗クリーム（マロンピューレ、マロンクリーム、からの栗クリーム巻き）

大葉みそ（みそ、くるみ、ごま、大葉まき）

シナレズクリチ（シナモンレーズンクリームチーズ）

黒ゴマクリーム（ゴマ生地に、練りごまからの黒ゴマクリーム）

元旦

あっちぃなーと思いながらお店で電卓を叩いていたら、「６」が出なくなった。

「３」も時々でない。

電卓も暑さ疲れの今日この頃、食べてますか？

今年の夏はいかがでしたか？

ワタクシ事と致しましては、「あっ。これ、老後いけんじゃね？」と手応えを感じた夏でした。

お金を使わずに一人遊びで充足できる日々。

思ったよりもいけそうだ。

あと、たらみのゼリーばかりを食べていた。

安いし、美味いし。なんだこれ。

株式上場していないのか。年2回たらみ商品の詰め合わせが届くなら株を買うぞ。

市場調査の結果、プロマートの税込130円が底値ではないかと思っている。

お店的には今週が年始感覚。

また１年、お付き合い願えれば幸いです。よろしくどうぞ。

今週は夏の名残りのトマト生地。

トマト、グンッ！とお高くなってきているので、この機会に摂取していただければ。

中サイズとベーグル。

芋も少しづつでてきています。

紅あずまのいいのを仕込みましたぜ。

ごまさつま。

いちじくもセミドライにしましたぜ。

いちじくベジ。

栗。

ここ数年ロスがひどくて、やめよっかなー。と思っていた栗。

今年はいけるか？朝イチ産直戦争に勝てるか？

栗あん、栗クリチ。

栗ロールと栗クリームのベーグルはサバトンのマロンクリームとマロンピューレ使用。固形栗はなし。

今週はご予約の方のお名前を拝みつつ。

予約分、店だし分とも、ごっそり作ります。

例によってキツキツで、オープン時間もキツキツになるかと。

エンジンかけての開店待ちは避けていただきますよう、お願いいたします。

まだまだ暑い中ですが、よろしくお願いいたします。

COBO pan　園芸部。

チレコドン、ブックホルジアヌス。冬型。

焼け野原。

去年はセダム類がほぼ全滅。

今年はエケベリア類がほぼ全滅。

それでも、秋冬型のヒトたちが新芽を出してきている。暑いのに。

気温で動き出しているわけではなく、周期で動き出している。

という話を昔読んだ気がする。ウソかも。