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COBO COBO

3月9日(土)流れる季節の真ん中で週替わりパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、1時半時~6時頃営業中】
---
【ご予約について】
●水曜12時〆切
※早めにご予約終了となることあります(店だし分は通常量キープで)
●メールかお電話(朝の9時頃割と居ます)で。
●定番品はブログのカテゴリか、インスタの店頭写真からでお願いします。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。
(件名に、「〇日分 お名前」お願いします)
(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします)

※翌日日曜、9時半~お昼ごろまで開ける予定です。お引き取りのご都合悪ければ日曜でも。
 冷凍ご希望ありましたら、指定お願いします。(日曜、パンは焼いていないです)
※多肉も少しあるよ。
---
●クリームパンは、ベジクリーム、りんごベジ(セミドライりんご入り)

●季節あんは、桜餅あん(道明寺粉のもちもち、あんこ、桜葉)

●季節のロールは、金柑ロール

●季節ハードは、金柑クリームチーズ(金柑甘露煮、クリームチーズ)
★大葉みそスティックも

●酵母クッキーはアーモンド

★トピック
 ●春なので、流れる季節の真ん中レミオロメンなので、あおさのベーグルを
 ●あおさとレモンは相性いいのでと、シンプルにチーズと合わせたのと、プレーン
 ●キーウィベジ、ベジの軽い甘味とキーウィの酸味がぴったりでおいしいよ。人気ないですが。
 ●中サイズは、くるみ生地に、安納芋の干し芋、紅あずま、りんごで、ぽてりんご
  
▼デカメ
:キャラメルナッツ(中サイズ 1本売り)@390
・いちじくクリームくるみ(くるみ生地にクリームチーズ、いちじく)@640
:いちじくナッツ(くるみ生地に、カシュー、マカデミ、いちじく)@390(中サイズ 1本売り)
・小豆くるみ@620
・フリュイ(オレンジピール、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく)@640
:ぽてりんご(くるみ生地に、安納芋干し芋、紅あずま、りんご)(1本売り)@390
---
・ポテトブール(しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ)@580
:ポテトバトン(ねじり長成形1本売り)@390
:ごうぼうチーズ(ごぼう、ダイスチーズ 1本売り)@200
:オリーブチーズ(オリーブ、ダイスチーズ 1本売り)@190
---
・全粒粉100@380
・全粒シード(かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング)@580

▼ベーグル
あおさレモンクリチ(あおさ練りこみ生地にレモンクリームチーズ)
アオサチーズ(あおさ生地にダイスチーズ、とろけるチーズトッピング)
あおさプレーン
キーウィベジ(乳製品不使用ベジクリームにセミドライキーウィ)
くるっぴー(くるみ生地に手作りピーナッツバター)
柚子塩バター(柚子マーマレード練りこみ生地に、四葉バター、あら塩トッピング)
白玉いちご(手作り求肥、セミドライいちご)





# by peroke | 2024-03-03 16:13 | お知らせ | Trackback

3月2日(土)夕方パン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、1時半時~6時頃営業中】
---
本日終了です。
ありがとうございます。

さむ。寒いです。
来週、、、あおさ生地どうでしょう。春だし。

来週の予定はまた明日にでも。
来週もよろしくお願いいたします。




# by peroke | 2024-03-02 15:45 | お知らせ | Trackback

3月2日(土)

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、1時半時~6時頃営業中】
---
寒いわー。寒いですわー。
寒の戻りってヤツでしょうか。
とりあえず紅茶生地、焼けました。ほかほか。
今日は夕方の方が多いので、のんびりゆったり開けています。
寒いですが、よろしくどうぞ。

●クリームパンは、通常カスター、りんごカスター(セミドライりんご入り)

●季節あんは、桜餅あん(道明寺粉のもちもち、あんこ、桜葉)

●季節のロールは、金柑ロール

●季節ハードは、金柑クリームチーズ(金柑甘露煮、クリームチーズ)

●酵母クッキーはナッツ(くるみ、カシュー、マカデミ)

★トピック
 ●紅茶生地で、いちご、デーツ、ばなな、フルーツと合わせます。
 ●チーズ系ベーグルは手作り求肥入り。ブラジルパンのポンデケージョ的にもちもち。
 ●安納芋の干し芋をクリームチーズに合わせます。自然の甘味&酸味
  
▼デカメ
:キャラメルナッツ(中サイズ 1本売り)@390
・いちじくクリームくるみ(くるみ生地にクリームチーズ、いちじく)@640
:いちじくナッツ(くるみ生地に、カシュー、マカデミ、いちじく)@390(中サイズ 1本売り)
・小豆くるみ@620
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:紅茶メイプルばなな(紅茶くるみ生地に、セミドライばなな、メイプル粒ジャム、クリームチーズ)@390
・紅茶フリュイ(オレンジピール、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく)@660
:紅茶フルーツクリチ(定番フルーツクリチの紅茶生地バージョン)(1個売り)@290
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・ポテトブール(しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ)@580
:ポテトバトン(ねじり長成形1本売り)@390
:ごうぼうチーズ(ごぼう、ダイスチーズ 1本売り)@200
:オリーブチーズ(オリーブ、ダイスチーズ 1本売り)@190
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・全粒粉100@380
・全粒シード(かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング)@580

▼ベーグル
紅茶くるみデーツ(紅茶くるみ生地に、甘味凝縮デーツ)
紅茶いちご(紅茶生地にセミドライいちご)
大葉みそ(みそ、くるみ、ごま、大葉巻き)
白玉くるみチーズ(くるみ生地に、手作り求肥、とろけるチーズトッピング)
ごま芋クリチ(ごま生地に、安納芋干し芋クリームチーズ)
キャラメルカシューりんご(手作りキャラメル、カシュー、りんご)




# by peroke | 2024-03-02 12:23 | お知らせ | Trackback

風_d0184326_15203621.jpg
引きこもり。
山にも海にも行けない。
強風の中、杉がわっさーとなっている山に入る。それは、地獄の釜に自ら足を突っ込むようなものだ。
強風の中、遮るもののない海に自転車で向かう。それは、堤防のコンクリに自ら頭突きをかましに行くようなものだ。

そんな「引きこもり上等!」な自分だが、仙台に行ってきたよ。うふ。
花粉もまだなかったよ。多分。
正確にはウチのクッキーが仙台に行ってきた。県庁に行ったよ。

いつもお土産をいただいている方に、バレンタインだし、ウチのクッキーをお礼にさせていただいた。
自社製品供出。みたいで恐縮ですが、させていただいた。
したら、クッキーと一緒に出先で写真を撮ってくださった。

ほぉーーーー。思いのほか何というのか、行った感というのか空気感というのか、感じるものだ。
自分で作ったクッキーなんて、ほぼ自分じゃないですか。
ソイツがいるというだけで、一緒に写っている県庁を拡大表示してしまった。
これ、10年後には「仙台の県庁に行ったことがある」と言うくらい脳みそが誤認している気がする。

外に出れない人のぬいぐるみ的なものを持って、観光地で一緒に写真を撮ってくる。
というサービスがあった気がするけれど、全然アリですね。
サービスでなく、身近な親しい誰かがやってくれればなおさら、一緒に行った感もあるし、「あの時さー」みたいな旅の話にも加わることができるんじゃないか。

というようなことを、閉め切った窓から雲一つない青空を見上げながら思った風の強い日。
風_d0184326_15264647.jpg
今週は紅茶生地。
紅茶フリュイ、紅茶メイプルばなクリチ、ベーグル2種、フルーツクリチ。
無農薬紅茶で茶葉も使います。

金柑ロール、意外に出るので、もう1回仕込みますか。
はっさくロールに移りますか。
金柑、種とりが手間なんですよね。たまーに種がまぎれていることがあるかもです。ご容赦くださいませ。
金柑の煮汁もとってあるので、生地も金柑エキスのベーグルを作りたい。要試作。

あと安納芋の干し芋。今週も作った。そろそろラストか。
今週はクリームチーズと合わせます。芋たっぷり。

大葉みその惣菜系があるので、チーズ系は白玉くるみチーズにしてみました。
もちもちのポンデケージョのイメージですがどうでしょう。

アカン。眠い。春ですね。暁を覚えないヤツですね。
3月2日というと、ひな祭りの前日ですか。
まぁ、なんでもない日ですが、誰かにとっては特別な日。
眠くてJ-POPみたいになってますが、今週もよろしくお願いいたします。
風_d0184326_16454943.jpg
COBO pan 園芸部。

外に出れないので、マスクをして植え替えを始めました。
ミッチリしすぎて平たくなっているコロラータブランディティ。
これを単体で植えたりなんだりして、途中で置き場所がないことが明白になりましたが、気にせず植え替えました。

1年近く多肉購入をしていませんが、枯れても増えるこの不思議。
つぶつぶ屋さん交配の小梅とおもちも順調に増殖中。




# by peroke | 2024-02-29 15:16 | 日々のこと | Trackback

3月2日(土)週替わりパン

【駐車についてお願い】
 ご近所のお宅の前への駐車は避けていただきますよう、お願い致します。
【レジ袋有料化と袋詰めのご協力お願いいたします】
【土曜のみ、1時半時~6時頃営業中】
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【ご予約について】
●水曜12時〆切
※早めにご予約終了となることあります(店だし分は通常量キープで)
●メールかお電話(朝の9時頃割と居ます)で。
●定番品はブログのカテゴリか、インスタの店頭写真からでお願いします。

【メール】早朝・夜中いつでもOKです。
(件名に、「〇日分 お名前」お願いします)
(お名前・お電話番号・ご来店時間、デカメは1本かハーフかの記載、ベーグルは”〇〇ベーグル”記載、お願いします)

※翌日日曜、9時半~お昼ごろまで開ける予定です。お引き取りのご都合悪ければ日曜でも。
 冷凍ご希望ありましたら、指定お願いします。(日曜、パンは焼いていないです)
※多肉も少しあるよ。
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●クリームパンは、通常カスター、りんごカスター(セミドライりんご入り)

●季節あんは、桜餅あん(道明寺粉のもちもち、あんこ、桜葉)

●季節のロールは、金柑ロール

●季節ハードは、金柑クリームチーズ(金柑甘露煮、クリームチーズ)

●酵母クッキーはナッツ(くるみ、カシュー、マカデミ)

★トピック
 ●紅茶生地で、いちご、デーツ、ばなな、フルーツと合わせます。
 ●チーズ系ベーグルは手作り求肥入り。ブラジルパンのポンデケージョ的にもちもち。
 ●安納芋の干し芋をクリームチーズに合わせます。自然の甘味&酸味
  
▼デカメ
:キャラメルナッツ(中サイズ 1本売り)@390
・いちじくクリームくるみ(くるみ生地にクリームチーズ、いちじく)@640
:いちじくナッツ(くるみ生地に、カシュー、マカデミ、いちじく)@390(中サイズ 1本売り)
・小豆くるみ@620
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:紅茶メイプルばなな(紅茶くるみ生地に、セミドライばなな、メイプル粒ジャム、クリームチーズ)@390
・紅茶フリュイ(オレンジピール、レーズン、グリーンレーズン、くるみ、いちじく)@660
:紅茶フルーツクリチ(定番フルーツクリチの紅茶生地バージョン)(1個売り)@290
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・ポテトブール(しっとりもちもち、デカメの1.5倍サイズ)@580
:ポテトバトン(ねじり長成形1本売り)@390
:ごうぼうチーズ(ごぼう、ダイスチーズ 1本売り)@200
:オリーブチーズ(オリーブ、ダイスチーズ 1本売り)@190
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・全粒粉100@380
・全粒シード(かぼちゃ種、ひまわり種、押し麦、くこの実、オートミールトッピング)@580

▼ベーグル
紅茶くるみデーツ(紅茶くるみ生地に、甘味凝縮デーツ)
紅茶いちご(紅茶生地にセミドライいちご)
大葉みそ(みそ、くるみ、ごま、大葉巻き)
白玉くるみチーズ(くるみ生地に、手作り求肥、とろけるチーズトッピング)
ごま芋クリチ(ごま生地に、安納芋干し芋クリームチーズ)
キャラメルカシューりんご(手作りキャラメル、カシュー、りんご)





# by peroke | 2024-02-25 16:15 | お知らせ | Trackback
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自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 土
●時間 現在変則営業中
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com