COBO COBO

5月20日 13:00

午後からパン。4網程度。いつもの感じです。

・クリーム、つぶあん
・エビチーズ、クランベリークリーム、レーズン、チョコスティック、フルーツ、チーズリッチ
・ウインナー、エピ
・さつま、うぐいす、大納言、いちくる

以上な感じであります。

これから、日曜の仕込みを検討。
ベーグル、何にしよう?お天気イマイチっぽいし。ムズカシイ。

やっぱり、下駄は履いてみております。4日間履けたら履いてみようかなと。

では、午後からもよろしくお願い致します。



# by peroke | 2011-05-20 12:49 | お知らせ | Trackback

5月20日 金曜

薄曇りな朝。金曜。ウキウキ週末。今日も通常営業です。

メロンパンがコロコロかわいい。

今日は、伊勢茶マーブルを焼きましたが、ミニサイズだけ残っております。
食パンも出ちゃいました。
豆チーズも焼きました。後は、エビチーズに、アンズ棒、金柑クリームチーズ、よもぎ、と。

今日のベーグルは、
・いちじく @170
・よもぎ @170
・よもぎ大納言 @180
・空豆 @200
・チビクランベリーチョコ @100

明日のベーグルは何にしようか?

今日も後は、あんぱん系が2皿のみ。
最終焼き上がりは8時半頃です。

猛烈に眠くなっている朝8時。
コーヒー飲んで、バッチリ目を覚まして、今日もお待ちしております。



# by peroke | 2011-05-20 07:55 | お知らせ | Trackback

5月19日 本日終了です

いつもありがとうございます。本日終了となりました。

木曜は多めに作っているのですが、沢山購入していただいたりして、おっつきませんでした。
お昼から、申し訳ないです。

今のところ、金曜・土曜は夕方まであるようですが。
どうも、いまひとつ読めないでおります。
日曜はお天気悪いみたいですし。

仕込量、これからまた、ひとしきり悩んでみます。

ラスクは沢山ありますので、ご入り用の方はお声かけくださいませ。
中でごま煎餅を焼く予定でおりますので。

なにはともあれ、明日もよろしくお願い致します。



# by peroke | 2011-05-19 13:06 | お知らせ | Trackback

5月19日 木曜

今週もはじまりです!今日も青空。いい天気。

今日もいつも通りのラインナップ。
あっ。豆があります。
豆チーズ。エビチーズのエビを、先日買ってきた実エンドウにして。@170。

ベーグルは、
・空豆
・よもぎ大納言
・キャロブチップ(キャロブ粉入りの生地に、キャロブチップを巻き込み)
・キャロブプルーン
・黒ごまクリーム(ごま生地に、黒ごまクリームを巻き込み)

キャロブ、香りにちょっとクセがあるかな?
見た目チョコっぽいのですが、甘くはないです。
初キャロブの方は、プルーンの方がとっつきやすいかもです。

今日のフルーツパンは、チビサイズです。@140。

よもぎあんは、つぶあん。

他、芋あり、金柑あり、アンズあり。
結局、桜餅あんはもう少し続けますので、よろしくお願い致します。
金柑シリーズは、今週と来週、、、はどうだろう?な感じです。

最終焼き上がりは8時半頃。

以上!今週もよろしくお願い致します!



# by peroke | 2011-05-19 07:57 | お知らせ | Trackback

4つ足生活阻止作戦

どうも足腰が疲れやすい。
長時間、重量級の上半身を支えているのだから当然と言えば当然か。

以前、歳をとると足腰がダメになるのは何故か?という話をしていたことがあって。
そりゃ、あれでしょ?そもそも4つ足で動くサルが、かっこつけて2本足で歩いたりしてるからでしょ?
無理してかっこつけるから、ガタがくる。
じゃ、4つ足生活ってどうよ?
って、想像すると結構おもしろい。
前足ちょっと上げて携帯かけたりして。
「オハヨー」って、ちょっと前足あげて挨拶したりして。
窓売りパン屋は成立しないなー。
パソコンいじってる姿は、今と変わらないかも。

d0184326_16212299.jpg


ということで、将来4つ足生活をしなくていいように、足腰に負担をかけない作戦その1。
「下駄 疲れない」で検索をかけてでてきた、「ピドヒール下駄」という、ちょっと怪しげなネーミングの下駄を購入。
サクッと履いてみたところ、足にフィットして気持ちはいい。
これを16時間、4日間はき続けて、疲れが軽減するなら素晴らしい。

作戦その2。
とにかく体重落とせ。これですね。これが究極のような。
って、私の周りの人は聞き飽きていることと思われますが。夏までに5kg減と。



# by peroke | 2011-05-17 16:21 | 日々のこと | Trackback

COBO pan

自家製酵母と国産小麦のパン屋です。

●営業 木・土・日
●時間 AM11:00(仮)~PM5:00
 ※10時30分から開けています。すべての焼き上がりは11時頃です。
●住所 伊勢市船江4-24-7
●TEL 0596-28-5801
●mail cobocobo※cobopan.com
※を@に変えて下さい

●web http://www.cobopan.com

ブログパーツ

検索

ブログジャンル